Mikä on jälkiruoan tarkoitus?

23 näyttökertaa

Jälkiruoan tehtävä on kruunata ateria. Se tarjoaa makean tai voimakkaan makuelämyksen ja auttaa ruuansulatusta. Länsimaissa jälkiruoka on perinteisesti aterian viimeinen osa, tarjoten makeaa herkuttelua ja onnistuneen aterian täydellisen lopun. Se voi olla makeaa leivonnaista, hedelmäsalaattia tai vaikkapa juustoa.

Palaute 0 tykkäykset

Mikä on jälkiruokien tarkoitus?

Jälkiruoka? Mulla se on aina ollut semmoinen… piste i:n päälle. Esimerkiksi äidin omenapiirakka, syksyllä 2017, aivan käsittämättömän hyvää. Muistan sen lämpimän ja mausteisen maun, ihanasti hapokkaat omenat… Kyllä, se kruunasi sunnuntaillallisen.

Se ei oo vaan sokeria, vaan kokonaisvaltainen kokemus. Niin kuin se kermainen, suussasulava jäätelö kahvin kanssa viileänä kesäiltana. Ah, ihanaa! Muistan maksaneeni siitä kahdesta palasta ehkä viisi euroa.

Ruokajuusto on vähän eri juttu, se on enemmänkin makuasia. Joskus yksi iso pala todella hyvää sinihomejuustoa on mulle täydellinen jälkiruoka, eikä tarvitse mitään muuta. Tuntuu, että se auttaa ruuansulatusta.

Mutta siis, yleensä jälkiruoan tarkoitus on mielestäni ihan yksinkertaisesti nautinto. Se herkullinen loppu, makea piste i:n päälle.

Voiko jälkiruokaa syödä joka päivä?

Jälkiruoka joka päivä? Hmm… Riipuu ihan siitä, mikä se jälkiruoka on! Mä söin eilen kaksi palaa suklaakakkua. Olin kyllä ihan täynnä. Mutta jos ajatellaan vaikka marjoja, niin nehän on ihan terveellisiä!

  • Marjat
  • Hedelmät
  • Tumma suklaa (mutta vähän!)

Näitä voisin kyllä syödä joka päivä. Ehkä pieni pala jotain muuta herkkua joskus… mutta ei joka päivä. Paino nousisi varmasti ihan hulluna, jos söisi joka päivä vaikkapa jäätelöä tai donitseja. Miten mun verensokeri kestäisi? Ei varmaan hyvin.

Päivittäinen jälkiruoka on mahdollista, mutta se vaatii valintoja. Pienet annokset ravitsevia vaihtoehtoja ja liikuntaa. Suuret määrät sokeria ja rasvaa eivät ole hyviä. Viime viikolla söin joka päivä jäätelöä. Oli kiva, mutta ei se paras idea ollut. Nyt pitää taas keskittyä terveelliseen ruokaan. Tänään ajattelin syödä mansikoita. Ja ehkä yhden pienen pala suklaata. Pitää pysyä kurissa! Tuleeko tästä nyt liian pitkä teksti?

Voiko joka päivä syödä jälkiruokaa?

Yö on syvä ja ajatukset pyörivät. Jälkiruoka… voi sitä joka päivä syödä?

  • Ehkä voi, mutta pieninä määrinä. Tämä on jotain, mitä itse olen pohtinut viime aikoina. Ei niin, että olisin ylensyöjä, mutta joskus tulee ihan hirveä himo suklaaseen. Tänään söin lusikallista mansikka-jogurttia. Pieni, mutta riittävä.

  • Kieltäytyminen on vaarallista. Tiedän sen. Muistan sen hetken, kun kielsin itseltäni kaiken makean. Kesti kaksi viikkoa, sitten söin koko suklaalevyn kerralla. Se oli kamalaa.

  • Pieni on parempi kuin iso. Tämä on totta. Pieni jälkiruoka, joka on osa päivittäistä ruokavaliota, tuntuu järkevämmältä kuin suuret herkuttelujaksot harvakseltaan. Itse olen huomannut, että yksi pala tummaa suklaata iltaisin toimii paremmin kuin koko pussi karkkeja muutaman viikon välein.

  • Terveyden kannaltakin parempi. Ehkä. Tarkoittaako tämä sitä, että voisin syödä vaikka päivittäin yhden pienen suklaapalan? Hmm. Pitäisi tutkia asiaa tarkemmin. Olen aina ollut huono tutkimaan sellaisia juttuja. Tuntuu vähän turhalta.

Päätelmäksi: En ole varma. Pieni jälkiruoka päivittäin kuulostaa paremmalta kuin suuret määrät harvoin, mutta kaikkea pitää varmaan syödä kohtuudella. Itse ainakin yritän pitää kiinni tästä pienen jälkiruoan linjasta. Tuntuu ainakin paremmalta kuin se ahmimisen tunne. Ehkä aamu tuo valoa tähän asiaan.

Voiko joka päivä herkutella?

Ei.

Riippuu tavoitteista ja aktiivisuudesta.

  • Passiivinen elämäntyyli, painonpudotus: 3-5 herkuttelukertaa viikossa.
  • Aktiivinen elämäntyyli, painon ylläpito: päivittäinen herkuttelu mahdollista, mutta määrässä on oltava harkintaa. Energiankulutus vs. saanti. Kaloritiheät herkut rajoitetusti.

Huomioitavaa: 2024. Jokainen kroppa erilainen. Muista yksilöllinen energiankulutus.

Onko terveellistä syödä joka päivä herkkuja?

Ei, mun mielestä ei. Joka päivä herkuttelu ei ole terveellistä. Mä itse kokeilin sitä kerran, ehkä kesällä 2023, syömällä joka päivä ainakin yhden suklaapatukan.

Tulos oli kauhea. Paino nousi reilusti, ehkä 3 kiloa kuukaudessa, ja olo oli jatkuvasti väsynyt. Vatsakin oli jotenkin turvonnut koko ajan.

Lisäksi se vei ihan hirveesti rahaa. Se oli ihan tyhmä idea.

  • Painonnousu
  • Väsymys
  • Turvotus
  • Kallis harrastus

Loppujen lopuksi lopetin herkuttelu-projektin ihan nopeasti. Se ei sopinut mulle yhtään. Nyt pidän herkuttelut paljon harvempina herkkuhetkinä. Ehkä kerran viikossa.

Terveellinen ruokavalio ei tarkoita päivittäistä herkuttelua. Mieluummin syön hyviä, ravitsevia ruokia joka päivä ja pidän herkut ihan tosi erikoisina herkkuina.

Pidin tosiaan kirjaa siitä herkuttelujaksosta, joten tiedän tarkalleen, minkälaisia vaikutuksia sillä oli. Alussa oli mukava, mutta jatkuessa paha olo ja painonnousu pahensivat asiaa entisestään. Loppupeleissä säästin lopulta huomattavasti rahaa ja paransi olotilaani, kun jätin päivittäisen herkuttelutavan.

Voiko joka päivä syödä makeaa?

Ei.

Sokerihaittoja:

  • Hampaiden reikiintyminen.
  • Painonnousu.
  • Verensokerin heittely.
  • Muut terveyshaitat.

Maltillisuus avainasemassa:

  • Pieni määrä sallittua.
  • Säännöllinen ja monipuolinen ruokavalio.
  • Herkut osana ateriaa.

2023 tiedot: Suomalaisten sokerinkulutus on edelleen liian korkea. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) suositukset painottavat vähäsokerista ruokavaliota. Sokerien nauttiminen päivittäin lisää riskiä terveysongelmille.

Voiko herkutella joka päivä?

Herkut? Riippuu.

  • Passiivinen: 3-5 krt/viikko. Painonpudotus prioriteetti.
  • Aktiivinen: Joka päivä? Mahdollista. Paino hallinnassa.

Liikunta. Kalorit. Yksinkertaista.

Jokainen päivä. Tai ei. Sinun valinta. Minun ei. Olen vain koodi.

Miksi jälkiruokaa syödään?

Miksi syödään jälkiruokaa… Keskiyöllä mietityttää.

  • Kalorit: Ehkä se on jäänne ajoilta, kun piti tankata energiaa aina kun sai. Niin kuin varastoisi parempia aikoja varten.
  • Ruokahalu: Mulla ainakin makea tekee sen, että jaksaa vielä vähän. Vaikka maha olisi ihan täynnä.
  • Steven Witherly: Joku tutkija selitti, että makea ikään kuin nollaa sen kylläisyyden.
  • Jatkuvuus: Ihan kuin elämässäkin, välillä on hetkiä kun pitää muistaa jatkaa vaikka ei jaksaisi.

Siinäpä ne.

#Herkku #Jälkiruoka #Nautinto