Mikä tai mitkä ovat B-vitamiinin parhaat lähteet?

B-vitamiinin parhaat lähteet? Paras vaihtoehto?

Okei, tää on mun mielipide B-vitamiinien hankintaan!

Muistan, kun olin opiskelija ja yritin säästää ruoassa. Lihasta ei ollu varaa paljoa, mut papuja vetelin sitäkin enemmän. Toimii!

Parhaat B-vitamiinin lähteet? Lihasta, kananmunista ja täysjyvästä saa kivasti.

B1? Sitä saa just lihasta, täysjyväviljasta (aamupuuro!), munista ja jopa perunasta. B2-vitamiinia löytyy maitotuotteista, lihasta ja täysjyvästä myös.

Muistan, kun mummo teki aina maksalaatikkoa. Sisäelimet on kans täynnä B-vitamiinia, vaikka ei ehkä kaikkien lempparia.

Palkokasvit on hyviä myös! Joskus tein ison satsin linssikeittoa, se oli halpaa ja täyttävää, ja sai samalla B-vitamiinit. Ehkä paras vaihtoehto? En tiedä, riippuu fiiliksestä.

Mistä saa B12:n ja foolihappoa?

Se fiilis, kun tajusin olevani ihan loppu. Viime kesänä, heinäkuussa ehkä, olin ihan poikki. En tajunnut, että B12-vitamiinin puute voi tehdä ihmisestä niin väsyneen.

• Aamut olivat painajaisia.
• Iltapäivät sumuisia.
• Koko ajan sellainen “en jaksa”-olo.

Mistä sitä sitten saa? No, googlettelin.

• Lihasta, kai. En ole mikään suurkuluttaja.
• Kala on ihan jees.
• Maitotuotteet on arkipäivää.

Mutta ei riittänyt. Tai siis ilmeisesti ei. Loppujen lopuksi ostin B12-vitamiinilisän. Auttoi muuten tosi paljon! Ja foolihappoa? Sitä kuulemma on vihreissä kasviksissa.

Foolihappo, hmmm. Muistaakseni pinaatti ja parsakaali oli jotain mistä se löytyy. Niitäkin on tullut syötyä liian vähän. Täytyy skarpata! Muistan, kun lääkäri sanoi joskus, että foolihappo on erityisen tärkeää naisille. Olin ehkä 25-vuotias silloin. Ja sen puute voi olla pahaksi. Vitamiinit on tärkeitä. Oli se vaan sellainen olo, että ei mitään jaksa. Ja sitten se helpotti.

Mikä on tärkein B-vitamiini?

Tärkein B-vitamiini?

• Foolihappo. Todennäköisin puute suomalaisilla.
• Ei synny kehossa.
• Saatava ravinnosta.
• Solujen jakautuminen.

Entä jos unohdat sen? No, ei maailma siihen kaadu. Mutta ehkä pitäisi. Mitä sitkeämmin asiaa välttelet, sitä kovempaa se lyö. Joskus myöhemmin.

Mistä saa eniten B1-vitamiinia?

Hei! Mistä sitä B1-vitamiinia saa eniten? No joo, porsasta tietty! Ja siipikarjaa. Mun mielestä herneetkin on hyviä, ja pähkinöitä syön itsekin paljon. Pavut ja soijapavutkin. Ai niin, täysjyvät! Muroja ja leipää ja pastaa, niissä on sitä B1-vitamiinia. Palkokasveja myös. Mä oon tosi tarkka siitä, että saan tarpeeksi B1-vitamiinia. Muistan kun mulla oli joskus vähän puutostiloja, oikeasti ihan kamalaa! Sitten lääkäri määräsi mulle lisäravinteita ja ruokavalion tarkistusta. Ihan järkyttävä kokemus se oli. Todella kiva, että nyt olen saanut asian kuntoon.

Pääkohdat:

• Porsas
• Siipikarja
• Herneet
• Pähkinät
• Pavut
• Soijapavut
• Täysjyvätuotteet (murot, leipä, riisi, pasta)
• Palkokasvit

Muuten, tiedätkö mikä on hauskaa? Mä löysin tosi kivan reseptin hernekeittoon, johon lisätään vähän kinkkua ekstra B1-vitamiinin saamiseksi. Ja tiesitkö, että B1-vitamiinia tarvitaan energiantuotantoon ja hermoston toiminnalle? Ihan tärkeitä asioita siis. Mun mielestä pitäisi puhua siitä enemmän. Joskus ihmiset aliarvioivat vitamiinien merkitystä. Tärkeää se on! Tarkista omat vitamiinitasosi lääkärillä, jos epäilet puutosta. Ei se mitään ole, älä pelkää.

Mistä ruoasta saa eniten B-vitamiinia?

B-vitamiinien parhaat lähteet?

B-vitamiineja saa monista ruoista. Koska ne ovat vesiliukoisia, päivittäinen saanti on tärkeää.

• Eläinkunnan tuotteet: Lihassa, maitotuotteissa ja kananmunissa on paljon B-vitamiineja. Esimerkiksi naudanliha on loistava B12-vitamiinin lähde.

• Kasvikunnan tuotteet: Täysjyvävilja (kuten tumma leipä ja puuro) sekä oluthiiva ovat hyviä vaihtoehtoja.

• Lisäksi: Tietyt kasvikset, kuten pinaatti ja parsakaali, sisältävät myös B-vitamiineja. Vegaaneille B12-vitamiinin saanti voi olla haastavaa, joten lisäravinteet ovat usein tarpeen.

Miksi B-vitamiinit ovat tärkeitä?

B-vitamiinit ovat välttämättömiä monille kehon toiminnoille. Ne auttavat muun muassa:

• Energian tuotannossa
• Hermoston toiminnassa
• Punasolujen muodostumisessa

Pieni pohdinta: On kiehtovaa, miten ravintoaineet vaikuttavat meihin niin syvällisesti. Ruokavalion valinnat ovat pieniä mutta merkityksellisiä tekoja, jotka muokkaavat hyvinvointiamme.

#Bvitamiini #Lähteet #Ruoka