Miksi ei kahvia heti ruuan jälkeen?

9 kuukautta sitten 59 katselukertaa

Kahvia ei suositella heti ruoan jälkeen, sillä se voi heikentää raudan imeytymistä jopa kahden tunnin ajan. Myös viljatuotteiden fytaatti ja maitotuotteet voivat estää raudan imeytymistä.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Miksi ei kannata juoda kahvia heti ruoan jälkeen?

Muistan lukeneeni jostain, etteivät kahvi ja tee sovi ruoan kanssa. Joku rauta-asia... Pippa Laukka mainitsi sen MTV:n juttuun. Aika kauan sitten se oli.

Mutta itse en ole koskaan jättänyt kahvia juomatta ruoan jälkeen. Olen aina ollut sellanen, että otan kupin kahvia välittömästi syömisen jälkeen, enkä ole huomannut mitään negatiivisia vaikutuksia. Ehkä olen onnekas.

Kaksi tuntia taukoa? Ei ole mun juttu. Olisi ihan liian pitkä aika odottaa! Aamukahvi heti puuron kanssa, se on mun juttu. Maanantaina 12.9. söin kaurapuuroa ja join kahvia samaan aikaan, kaikki meni hyvin.

Mutta joo, ymmärrän kyllä sen raudan imeytymisen. Tai no, ymmärrän sen periaatteessa. Mutta käytännössä en ole huomannut ongelmaa. Kenties tarvitsen lisää rautaa ruokavaliossani? Pitäisi varmaan tutkia sitä tarkemmin...

Miksi ei kahvia ruuan jälkeen?

Kahvi ruoan jälkeen? Kuulostaa ihanalta... paitsi että raudasta tulee yhtäkkiä vältettävä sana. Kaksi tuntia kahvitaukoa? Kuka jaksaa?

Rauta: Kahvi ja tee tekevät siitä yhtä hyödytöntä kuin sateenvarjo aavikolla.
Fytaatti: Viljatuotteiden pahis, joka vie raudan mennessään. Kuin ilmainen sisäänpääsy raudan karkotusjuhliin!
Maitotuotteet: Niin hyviä, mutta niin pahoja raudan imeytymiselle.

Että sellaista. Eli jos haluat hyötyä raudasta (kuka ei haluaisi?), unohda kahvi, puuro ja maitolasillinen heti ruoan jälkeen. Muuten voit yhtä hyvin heittää rautatabletit vessanpönttöön.

Miksi kahvia ei saa juoda heti herättyä?

Ai kahvi ja aamu? Siinä on sama juttu kuin yrittäisi sytyttää jo palavaa nuotiota. Kortisoli, kehon oma stressihormonishow, on jo täydessä vauhdissa aamulla. Kahvin lisääminen on kuin heittäisi bensaa liekkeihin.

Miksi siis ei heti? Katsos, kortisoli on aamulla korkealla, ihan luonnostaan. Keho herää! Kahvi boostaa sitä lisää. Se on vähän kuin yrittäisi kiihdyttää autoa, joka on jo täydessä vauhdissa alamäessä. Hieman turhaa, eikö?

Kortisoli: Aamun oma herätyskello, jota ei kannata ylikellottaa.
Tyhjä vatsa: Kahvi ja tyhjyys... no se on kuin yrittäisi laittaa telttaa pystyyn myrskyssä. Ei hyvä yhdistelmä. Painonhallintakin voi heittää kuperkeikkaa.

Ja sitten se painonhallinta. Kahvi tyhjään mahaan? Sanotaan, että se ei ole paras ystäväsi, jos yrität pysyä housuissasi (kirjaimellisesti). Olen lukenut Kotiliesi.fi:stä, että se voi sotkea asioita.

Ymmärrätkö? Minä ainakin yritän. Ehkä juon sen aamukahvin sittenkin vasta, kun olen saanut edes palan pullaa suuhun. Varmuuden vuoksi.

Milloin kahvia ruuan jälkeen?

Yö on hiljainen. Kello on jo paljon. Ajatukset pyörivät päässä, ja silmät ovat väsyneet. Kahvi... aika myöhään. Mutta kaipaan sitä nyt. Mikä olikaan se rautajuttu?

Kahvi ja tee häiritsevät raudan imeytymistä. Se on totta. Muistan sen lukeneeni jostain. Tarkalleen en muista mistä. Mutta se on totta.
Ei kahvia heti syömisen jälkeen. Tämä on tärkeää muistaa, varsinkin aamulla. Aamupala on tärkeä raudan lähde, minulle ainakin.
Vähintään 1,5 tuntia. Näin pitkä tauko on suositeltava. Se on aika kauan, jos on nälkä. Mutta parempi odottaa, kuin että rauta jää imeytymättä.

Mietin tässä nyt sitä rautaa. Olen aina ollut vähän väsynyt. Ehkä tämä kahvijuttu vaikuttaa asiaan. Pitää yrittää muistaa tämä 1,5 tunnin sääntö. Vaikka se on vaikeaa. Kahvi on niin hyvää. Mutta terveys on tärkeämpää. Ehkä huomenna yritän muistaa.

Mutta nyt olen niin väsynyt että en ehkä edes jaksa tehdä kahvia. Menisköhän nukkumaan. Huomenna on uusi päivä, ja uusi mahdollisuus muistaa juoda kahvi vasta 1,5 tuntia syömisen jälkeen.

Kummassa on enemmän kofeiinia, teessä vai kahvissa?

Kahvissa on enemmän. Paljon enemmän.