Miksi paino nousee, vaikka syön vähemmän?

Miksi paino nousee, vaikka syön vähemmän kuin ennen?

Huh, paino nousi taas, vaikka söin ihan niukasti! Viime viikolla, 23.10., piti itseni tiukasti 1200kcal rajoissa, ei herkkuja. Silti vaaka näytti plussaa. Rasittavaa.

Aineenvaihdunnan hidastuminen kuulostaa uskottavalta. Muistan lukeneeni siitä jotain, että keho siirtyy säästötilaan, jos ravintoa on liian vähän. Energiaa ei kuluteta, vaan varastoidaan. Turvotusta oli kylläkin.

Salomäen juttu osuu kyllä nappiin. Laadukkaan ruoan hankkiminen ja sen valmistaminen on tosi työlästä! Helpompaa on skipata lounasta ja ottaa sokerihiiri. Vaikeetaa se terveellinen elämäntyyli.

Itse olen huomannut, että stressaavat jaksot heijastuu painoon. Kovassa työkuormituksessa on helppo unohtaa säännölliset ateriat ja valita nopeita vaihtoehtoja, jotka ei täytä kroppaa oikein. Viime kuussa paino nousi 5kg.

Miksi lihon niin helposti?

Lihomisen syyt ovat monimutkaisia ja kytkeytyvät läheisesti modernin elämän rakenteisiin. Genetiikka toki vaikuttaa, mutta ympäristötekijät ovat usein merkittävämpiä. Analysoidaan asiaa:

• Fyysinen aktiivisuus on vähentynyt: Autoilu, istumatyö ja viihdeelektroniikan käyttö ovat korvanneet aiemman liikunnan. Tämä on ollut huomattava muutos etenkin 1980-luvulta alkaen. Mielestäni tämä on yksi keskeisimmistä tekijöistä. Päivittäinen askelmäärä on monella aivan liian pieni. Ajatellaanpa esimerkiksi lapsuuttani, jolloin leikkiminen ulkona oli itsestäänselvyys. Nykyään tilanne on toinen.

• Ruoan saatavuus ja edullisuus: Supermarketit pursuvat halpoja, energiapitoisia ruokia. Suuret pakkauskoot ja edulliset hinnat rohkaisevat ylensyöntiin. Tämä on totta, ja se on todennäköisesti myös jatkossa ongelma. Tämä ruokakulttuurin muutos on mielenkiintoinen sosiaaliantropologinenkin ilmiö. Olen huomannut tämän omassa arjessani; syön liikaa, kun ruokaa on tarjolla helposti.

• Ruokavalio ja sen laadun heikkeneminen: Prosessoitujen ruokien, sokerin ja rasvan runsas käyttö on yhteydessä lihomiseen. Suositeltujen vihannesten ja hedelmien päivittäinen saanti jää useilla liian vähäiseksi. Näkökulma on pitää mielessä myös sosiaaliset tekijät. Esimerkiksi köyhemmillä perheillä on vähemmän resursseja terveellisen ruokavalion hankkimiseen.

Pohdintaa: Lihavuus on itse asiassa melkoinen paradoksi. Teknologian ja hyvinvoinnin lisääntymisen myötä ihmiset lihovat helposti. Onko tämä sitten edistystä? Ehkä ei. Tämä on ilmeisesti pitkällä aikavälillä hyvinvoinnillemme haitallista. Onko ongelman ratkaisu siis yksilötasolla vai edellyttääkö se laaja-alaisempia yhteiskunnallisia muutoksia? Tämä on avainkysymys.

#Metabolia #Painonnousu #Syöminen Vähemmän