Miksi uuniperunat suolapedille?

Okei, tässä tulee, yritetään muokata tuota uuniperunajuttua vähän eläväisemmäksi ja sellaiseksi, kuin joku oikeasti kertoisi siitä kaverilleen:

Miksi mä aina teen uuniperunat suolapedillä? No, kuule…

Ootsä koskaan miettinyt, että miten sais sen täydellisen rapean kuoren uuniperunoihin? Mä oon nimittäin miettinyt! Ja aika monesti on mennyt pieleen, myönnän. Mutta sit mä hoksasin tän suolapedin jutun. Siis, onko mitään ärsyttävämpää kuin löysä ja vettynyt perunankuori? Ei varmaan.

Mulla oli nimittäin kerran sellainen tilanne, että olin kutsunut kaverit kylään ja ajattelin, että jee, tehdään uuniperunoita. No, ne oli ihan hirveitä! Ihan pehmeitä ja jotenkin… limaisia. Ei hyvä. Sen jälkeen päätin ottaa selvää, mikä mättää.

No, tää suolapetin juttu, se toimii! Siis ihan oikeasti.

• Rapea kuori: Se suola, se kuulemma imee kaiken ylimääräisen kosteuden pois. Ja se kyllä näkyy! Mun perunat on nykyään aina tosi rapeita päältä. Ai että se on ihanaa!
• Tasaisempi kypsyminen: Mulla oli ennen aina se ongelma, että toinen pää oli jo ylikypsä ja toinen ihan raaka. Suola kuulemma levittää lämpöä tasaisemmin. En oo mikään fyysikko, mutta se ainakin tuntuu toimivan.
• Helppo tarjoilu: Ja tää on ihan bonusta! Voi vaan suoraan siitä suolapedistä nostaa ne perunat lautaselle. Ei tarvii mitään ylimääräistä säätämistä.
• Visuaalinen elementti: Ja myönnetään, se näyttää ihan kivalta! Varsinkin jos on vähän fiinimpi illallinen. Onko se muka tärkeetä? Ehkä ei, mutta kiva lisä kuitenkin.

Siis, en mä tiedä, onko tää joku suuri salaisuus vai mitä. Mutta mulle tää suolapeti on pelastanut monet uuniperunaillat. Kannattaa testata! Uskotko, että joku suola oikeasti voi tehdä niin suuren eron? Mä ainakin uskoin, kun maistoin lopputuloksen!