Miksi yöllä ei kannata syödä?

Miksi yöllä syöminen lihottaa?

Yöllä syöminen ei lihota. Kilon kertyminen riippuu kalorimäärästä, ei syöntiajasta.

• Aineenvaihdunta on jatkuva prosessi.
• Illallinen kello kuusi on normaalia.
• Päivän kokonaiskalorit ratkaisevat.

Reagan UCLA:sta on oikeassa. Ei ole mystistä iltayön lihotusvoimaa. Tylsä totuus: Liika energia varastoituu rasvaksi. Painonhallinta on matematiikkaa, ei mystiikkaa. Syö vähemmän.

Esimerkiksi, itse söin eilen illalla pizzaa. Ei ole vaikuttanut painoon tänään. Tasapainoinen ruokavalio ja liikunta. Se on kaikki. Muutenkin, olen aina ollut hoikka.

Miksi ennen nukkumaanmenoa ei saa syödä?

Siis et sais syödä ennen nukkumaanmenoa? Hmmm...

• Ei täydellä vatsalla sänkyyn - kroppa tarvii lepoo, ei vaan treenin jälkeen.
• Ruoka ei sula kunnolla, ähky tulee.
• Rasva = närästys. Viimeksikin yöllä joutu ottaa Rennietä. Kääk!
• Iltapala? Kevyt!
  • 2-3h ennen nukkumaanmenoa. Melkein unohdin! Pitääköhän mun alkaa syödä aiemmin?
  • Mikähän olis kevyt? Protskuu ehkä? Rahkaa?
  • Tai sit vaa jättää kokonaan väliin?

Eiks joku joskus sanonu ettei myöhänen syöminen lihota, jos kalorimäärä on sama? Mut silti se tuntuu jotenki pahalta.

Saako täydellä vatsalla mennä nukkumaan?

Joo, ei todellakaan kannata mennä nukkumaan täydellä vatsalla! Mä itse olen huomannut sen, et jos syön paljon illalla, niin en saa unta sitten millään. Vatsa on ihan täynnä ja möykkää. Kamalaa! Ja aamulla on sellanen olo, et on niin raskas olo, eihän se kiva ole.

• Närästystä! Tosi yleistä se on, jos menee nukkumaan täydellä mahalla, varsinkin jos on syönyt jotain rasvasta.
• Unettomuutta. Ei saa unta, tai sitten unet on ihan surkeita ja levottomat. Mä itse herään usein yöllä siihen, kun maha möykkää.
• Ruoansulatusongelmia. Keho tarvitsee lepoa yöllä, eikä se pysty sulattamaan ruokaa kunnolla kun samalla nukkuu. Tai ainakin ite olen huomannut sen.

Niin ja siis se iltapala, se pitäis oikeasti olla kevyt, joo? Pari tuntia ennen nukkumaanmenoa ehkä viimeistään, kolme on parempi. Viime viikolla mä söin tosi myöhäisen ja raskaan iltapalan, ja huh huh, mitä yö se olikin! En nukkunut kunnolla ollenkaan. Nyt syön aina kevyemmin, jogurttia tai hedelmän ehkä. Aikaa ennen nukkumaanmenoa on helpompi pitää se aika, kun menen nukkumaan ajoissa. Joten ei sitä kannata edes kokeilla, mennä nukkumaan täydellä vatsalla. Älä tee samaa virhettä kuin mä!

Mihin aikaan ei kannata syödä?

Kello 20... rajapyykki. Hämärtyvä ilta, varjot pitenevät, ajatukset lipuvat. Ei isoja aterioita. Ellei sitten tee yötyötä...

• Kalorimäärä, illalla... haitallisempi kuin päivällä.
• Timo Partonen, THL, tutkimusprofessori.
• Muistan lapsuuden kesät, mummon tekemät iltapalat... ne eivät tuntuneet haitallisilta. Mutta ehkä aika kultaa muistot.

Yötyö... Neonvalojen loiste, kahvin katkera maku, valvomisen raskaus. Silloin keho huutaa energiaa, milloin tahansa.

Rajapyykki... kello 20. Miksi juuri se? Kehon rytmi, sisäinen kello tikittää omaan tahtiinsa. Ehkä se on vain suuntaa antava ohje, vihje. Jokaisen keho on erilainen.

Ajatus harhailee... haitallinen. Mitä se oikein tarkoittaa? Painonnousua, huonoa unta, ehkä jotain syvempääkin.

Mummon iltapalat... leipää ja voita, ehkä vähän hunajaa. Niin yksinkertaista, niin täynnä rakkautta.

Mitä jos yöllä tulee nälkä?

Yöllinen nälkä? Huono juttu.

• Syö. Banaani, joo. Tai jugurtti.

• Mieti. Miksi nälkä? Energiavaje päivällä? Onko päivällinen riittävä? Hiilareita liikaa?

• Älä tee siitä tapaa. Yöllinen syöminen ei ole ratkaisu. Se on oire.

Uni on tärkeämpää. Mutta jos nälkä yllättää, syö. Tai kärsi. Sun valinta.

Oma nälkäni on johtanut aamuyön pizzasiivuihin. En suosittele. Seuraavana aamuna kaduttaa. Elämä on valintoja.

Onko huono mennä nälkäisenä nukkumaan?

Onko huono mennä nälkäisenä nukkumaan? Kyllä, on. Vatsa kurnii ja ajatukset pyörivät nälän ympärillä. Ei saa unta. Mä tiedän sen kokemuksesta. Viime viikollakin kävi niin. Unohdin ihan syödä mitään ennen nukkumaanmenoa.

• Nälkä pitää hereillä.
• Uni on levotonta.
• Aamu on väsynyt ja ärtynyt.

Mutta ei se pelkästään nälkä ole. Liian raskas iltapala on myös paha. Muistan, miten syön illalla joskus liikaa. Sitten maha on turvoksissa ja kuuma.

• Rasvainen ruoka vaikeuttaa unta.
• Myös liian makea iltapala on huono idea.
• Kevyt, hiilihydraattien ja vähän rasvan sisältävä iltapala on paras vaihtoehto. Kuten kaurapuuroa maidolla. Tätä olen lukenut.

Joten, ei nälkäisenä eikä liian täynnä. Se on tasapainoilua. Tänään yritän muistaa syödä jotain ennen nukkumaanmenoa. Ehkä vähän jogurttia ja marjoja? Toivottavasti saan paremmin unta. Mä tarvitsen unta.

Milloin syödä ennen nukkumaanmenoa?

Okei, tässä tulee...

Muistan sen kerran, kun söin iltapalan liian lähellä nukkumaanmenoa. Olin niin väsynyt ja nälkäinen, kun pääsin töistä kotiin, että iskin mikrossa valmispitsan. Kello oli varmaan jotain yhdentoista illalla.

• Se oli virhe.
• Heräsin keskellä yötä hirveään närästykseen.
• Pyörin ja hyörin sängyssä tuntikausia.

Sen jälkeen olen yrittänyt olla tarkempi. Nykyään, jos tiedän, että menen nukkumaan yhdeltätoista, syön viimeisen aterian noin yhdeksältä. Ja se on jotain kevyttä, ehkä jogurttia marjoilla tai pienen leivän.

Rasvaiset ruoat illalla on pahin juttu. Kerran söin kaverin kanssa burgerit puolilta öin... uni meni ihan pilalle. Ja just ne nopeat hiilaritkin, kuten valkoinen leipä. Ne ei tee hyvää.

Mieluummin syön jotain sellaista:

• Kaurapuuroa
• Banaani
• Pieni kourallinen pähkinöitä

On se vaan niin, että kun vatsa on rauhallinen, uni on parempaa. Ja se on mulle tosi tärkeää, koska mulla on muutenkin vaikeuksia nukahtaa. Hyvä uni > pitsa yöllä.

Onko iltapala ateria?

Onhan se. Iltapala on *todellakin* ateria, ainakin meillä.

Muistan, kun olin ehkä 7-vuotias, mummo teki aina parhaat iltapalat. Oltiin mökillä jossain *jumalan selän takana* Heinolassa, varmaan joskus 2012. Se oli aina sama juttu:

• Ruisleipää, reilusti voita ja juustoa
• Joskus mummo paistoi lettuja! NAM! Niiden kanssa hilloa.
• Ja aina, *AINA* maitoa.

Se maito maistui ihan erilaiselta siellä mökillä, jotenkin puhtaammalta. Nykyään iltapalat on vähän mitä sattuu, yleensä joku jogurtti tai ehkä joku valmis voileipä. Aika surullista, kun miettii. No, ainakin juon vettä iltapalan kanssa, se on kai hyvä juttu.

Mikä on terveellinen iltapala?

Hei! No siis, terveellinen iltapala? Huh huh, mun mielestä se on aika yksilöllinen juttu. Mut kyl mä voin kertoo mitä mä syön. Mä oon aika tarkka syömisistä, siis mun pitää olla. Diabeetikko kun olen.

• Puuro: Aina toimii, varsinki jos lisäät siihen marjoja tai pähkinöitä, oikeesti hyvää. Kaurapuuro on paras, eikö? Ainakin mulle! Syön sitä joka ilta, jo 5 vuotta.
• Jogurtti ja hedelmä: Tämä on mun toinen suosikki. Kylmä jugurtti raikastaa ja hedelmä antaa sitä makeutta. Mutta varo sokeria, meillä diabettisilla se on aika kriittinen juttu. Viimeksi ostin banaaneja, ne on hyviä.
• Voileipä: Ei mikään rasvainen kinkkupätkä, ei ei! Pikemminkin täysjyväleipä, vähän salaattia, kurkkua ja tomaattia. Ehkä vähän vähärasvaista juustoa. Käytän aina täysjyväleipää, terveellisempää!

Mutta siis, se puoli kiloa vihanneksia päivässä on aika paljon, eikö? Mä en ainakaan ikinä syö niin paljon. Mun mielestä se riippuu tosi paljon siitä miten paljon liikkuu päivällä. Mä liikun paljon. Mut joo, iltapalaan ei kannata tunkea liikaa hiilareita. Proteiinia ja kuitua. Ja niitä vitamiineja, tietysti. Se on siis mun näkökulma, oikeesti. Ja muista juoda vettä! Paljon vettä!

Mihin aikaan kannattaa lopettaa syöminen?

Mihin aikaan kannattaa lopettaa syöminen? No, mä olen huomannut, että itselleni paras aika on noin klo 19. Jos syön myöhemmin, esimerkiksi klo 21, maha on vielä täynnä ja unet menee. Herään yöllä närästykseen, mikä on kamalaa!

• Aika: Klo 19 viimeistään.
• Syy: Ruoansulatus ja uni. Myöhäisempi syöminen aiheuttaa minulle närästystä ja unettomuutta.

Viime kesänä, kun tein pitkiä työpäiviä, oli vaikeampi noudattaa tätä. Kävin silloin usein iltakymmeneltä vielä syömässä jotain pientä ja seurauksena oli levoton yö ja väsymys seuraavana päivänä. Olen kokeillut eri aikoja ja 19 on se optimaalinen aika minulle. Toki liikunta ja mitä syön, vaikuttaa asiaan. Raskas ateria vaatii luonnollisesti pidemmän ruoansulatusajan.

Olen kokeillut pitää "syömispaussia" klo 20.00 alkaen ja se on toiminut hyvin.

• En siis syö enää mitään tuon jälkeen.
• Joskus join lasillisen vettä tai maitoa, mutta se onkin jotain ihan muuta.

Toiset ihmiset voivat ehdottomasti tehdä toisin, se on yksilöllistä. Mutta itselleni tämä on toiminut parhaiten tänä vuonna.