Missä hedelmissä on paljon C-vitamiinia?

11 kuukautta sitten 71 katselukertaa

C-vitamiinipommeja: Sitrushedelmät (appelsiini, lime, greippi) Marjat (mustaherukka, lakka, tyrnimarja) Paprika (punainen, keltainen, vihreä) Guava, mango, kiivi Parsakaali, ruusukaali Näissä hedelmissä ja vihanneksissa on runsaasti C-vitamiinia. Monipuolinen ruokavalio takaa riittävän saannin.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitkä hedelmät sisältävät eniten C-vitamiinia?

Muistan lapsuudesta, mummini mökillä, kuinka söin älyttömän määrän karhunvatukoita. Melkein koko kesän! Ne oli niin makeita ja meheviä.

Kesällä 2018, Balilla, ostin markkinoilta guavoja, kyllä, ihania ja täynnä C-vitamiinia! Maksoi ehkä 3 euroa kilo.

Sitrushedelmät, no niitä syön aina flunssan alkaessa. Appelsiinit ja greipit erityisesti, puoli tusinaa päivässä!

Parsakaalia rakastan, käytän sitä usein kastikkeissa ja keitoissa, tosi terveellistä.

Muistan lukeneeni jostain tutkimuksesta (en muista mistä!), että tyrni on C-vitamiinipommi. Pitää varmaan kokeilla joskus tyrninmehua.

Missä hedelmässä on eniten C-vitamiinia?

Auringonpaisteen lämmöllä kypsiä guavoja, niiden tuoksu kuin kevyt unelma, täynnä sitrusmaisia sävyjä. Muistan lapsuuden kesäpäivät, isoäidin pihalla. Guavojen mehukkaat palaset suussa, makeutta ja raikasta happamuutta, kuin pieni iloinen räjähdys. Guava, se on se aarre, se aarteenarkku täynnä C-vitamiinia.

Guava 228 mg/100g - maku on kuin auringonlaskun hehku, punertavaa, kultaista...

Kiivi, vihreän raikas. Sen maku piristää, kuin kevään ensimmäinen tuuli. Ei niin voimakkaasti C-vitamiinia kuin guava, mutta silti miellyttävä lisä päivään.

Kiivi 67 mg/100g - maku on kevyt, reipas, täynnä energiaa.

Papaija, trooppinen aurinko. Sen pehmeys, makea ja mehevä maku, tuo mieleen lämpimiä rantoja ja kristallinkirkasta vettä. Sen C-vitamiini on kuin lempeä aalto, joka hellii ja virkistää.

Papaija 61 mg/100g - maku on kuin kesäilta, lämmin ja hellä.

Guavan ylivoimainen määrä C-vitamiinia. Niin runsas se on, niin täynnä elämää. Muistan kuinka se maistui, ihan kuin puraisisin itse aurinkoa. Ajatus siitä tuo lämpöä sydämeeni. Aivan kuin olisin taas siellä, isoäidin pihalla, auringonpaisteessa... Guavojen maku, se on kaihoisa ja lämmin muisto. Se kätkee sisäänsä paljon enemmän kuin pelkkä C-vitamiini; se on koko lapsuuden kesän tuoksu ja maku.

Missä marjoissa on eniten C-vitamiinia?

No, C-vitamiinin metsästys alkaa!

Mustaherukka on kuin vitamiinipommi (128mg/100g). Lakka (62mg) ja pihlajanmarja (60mg) seuraavat perässä. Mansikka (46mg) on kuin laimeampi versio, mutta silti kesän makea ilo.

Mustaherukka: Marjojen Pavarotti, ylivoimainen ykkönen!
Lakka: Pohjoisen kulta, ei ihan mustaherukan veroinen, mutta arvokas.
Pihlajanmarja: Kirpeä yllättäjä, jos tykkäät happamasta.
Mansikka: Kesän suosikki, C-vitamiinia sopivasti, mutta ei liikaa pröystäilyä.

Muistathan, että C-vitamiini on kuin se ystävä, joka lähtee aina liian aikaisin – se ei varastoidu kehoon, joten tankkausta tarvitaan päivittäin. Terveystalo sen tietää!

Onko mustikoissa C-vitamiinia?

Kyllä, mustikoissa on C-vitamiinia, mutta ei niin paljon kuin esimerkiksi tyrni- tai lakka-marjoissa.

Tyrnimarja ja lakka: Erinomaisia C-vitamiinin lähteitä. 1 dl tyrniä tai hieman yli 1 dl lakkaa kattaa päivittäisen C-vitamiinin tarpeen (noin 75 mg aikuisille). Tämä on biokemiallisesti merkittävää, sillä C-vitamiini toimii vahvana antioksidanttina ja on tärkeä immuunijärjestelmän toiminnalle.
Mustikka ja puolukka: Sisältävät C-vitamiinia, mutta vähemmän kuin tyrni ja lakka. Niiden C-vitamiinipitoisuus on huomattavasti pienempi, joten ne eivät ole yhtä tehokkaita C-vitamiinin lähteitä. Tämä on tietysti vain yksi näkökulma.

Pohdintaa: Mielenkiintoista, miten luonnon tarjoaa niin monia vaihtoehtoja terveelliseen ravintoon. Onko sitten kyse vain C-vitamiinin määrästä? Ehkä ei. Mustikat ja puolukat sisältävät runsaasti muita hyödyllisiä antioksidantteja, kuten polyfenoleja. Luonto on viisas, se antaa meille monimuotoisuutta, eikä vain yhden ratkaisun.

Mustikoiden polyfenolit: Mustikoiden terveyshyödyt liittyvät vahvasti runsaaseen polyfenolityyppien määrään, jotka ovat erittäin tehokkaita antioksidantteja. Ne auttavat suojaamaan soluja vaurioilta ja edistävät terveyttä monella eri tasolla. Tutkimusta näiden mekanismien tarkemmasta selvittämisestä jatkuu edelleen.

Minulla on 2019 julkaistun artikkelin mukaan seuraavaa dataa: 100g mustikoita sisältää noin 10mg C-vitamiinia. Tämä on paljon vähemmän kuin lakka ja tyrni.

Onko pensasmustikka terveellinen?

Yön pimeydessä... Pensasmustikka.

Onko se terveellinen? Sanotaan, että on.

A-vitamiinia löytyy. Muistan mummoni aina puhuneen A-vitamiinin tärkeydestä.
Mangaania, sitäkin on. En tiedä tarkalleen, mitä se tekee, mutta kai se on hyväksi.
Kuitua. Vatsa tykkää.

K- ja C-vitamiinit... Ne ovat kai niitä perusjuttuja. Supermarja, joo, ehkä siinä on jotain perää.

Mustikka on varmaan parempi. Tai sitten ei. En ole varma. Tuntuu, että kaikki marjat ovat nykyään supermarjoja. Mainoskikka.