Missä suklaassa on eniten sokeria?

Missä suklaassa on eniten sokeria? Ai että, se kysymys pistää miettimään. Suklaa, se on mun heikkous, ihan älyttömän herkullinen. Mutta tuo sokeri… se vähän raapia kurkkua, tiedättehän. Mä olen aina miettinyt tätä. Muistan kerran, söin koko levyllisen maitosuklaata, se oli niin hyvää että en meinannut pysähtyä. Sitten illalla maha oli ihan sekaisin, ja olo oli jotenkin… raskas. Eikä se ollut edes mikään erityisen iso levy.

Tumma suklaa, siinä on ehkä vähän parempi tilanne? Olen kuullut, että tummassa suklaassa on noin 30-40% sokeria. Se on silti aika paljon, eikö? Ja sitten on maitosuklaa ja valkosuklaa… Oi, ne on niin ihania, mutta niissä sokeria on yli 40%! Voi hyvänen aika. Luin jostain tutkimuksesta, että keskimääräinen suomalainen syö ihan hirveästi sokeria päivässä – jotain 60-70 grammaa tai jotain? En tiedä onko se totta, mutta kuulostaa kyllä aika järkyttävältä. Jätänköhän mä suklaan kokonaan? Ei, en voi.

Onneksi on olemassa niitä muita makeuttajia, steviaa ja kaikkea. Pitää varmaan kokeilla niitä joskus. Ehkä niitä voisi käyttää vaikka itse tehtyyn suklaaseen, vaikka en ole koskaan yrittänyt tehdä sitä. Se kuulostaa aika haastavalta. Mutta ehkä se olisi kiva projekti. Jos tekisin itse suklaata, niin voisin kontrolloida sokerin määrää paremmin. Tai ehkä mä vaan tyydyn pienempään palaan sitä tavallista suklaata. Joka tapauksessa, tässä asiassa tarvitaan itsekuria, tiedän sen. Mutta suklaa on niin hyvää! Vaikea vastustaa…