Mistä jauheliha on tehty?

1 vuotta sitten 56 katselukertaa

Jauheliha valmistetaan luuttomasta lihasta, yleensä naudan-, sian- tai broilerinlihasta. Se on hienoksi hakattua lihaa, johon on lisätty alle 1 % suolaa. Valmistukseen käytetään tuoretta tai pakastettua lihaa.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mistä jauheliha valmistetaan? Jauhelihan ainesosat?

Muistan äidin tehneen jauhelihakastiketta lapsena, aina naudanlihasta. Se oli niin hyvää! Mutta mistä se oikein tehtiin?

Äiti osti aina naudan jauhelihaa, sellaista tavallista, kaupasta. En muista tarkalleen mitä tuo merkki oli, mutta se maksoi jotain kymmenen euroa kilolta ehkä vuonna 2005. Se oli aina niin tuoreen näköistä.

Sitten opin itse tekemään ruokia. Ostin jauhelihaa usein, ja huomasin että pakkauksissa oli aina maininta naudasta tai naudan ja sian sekoituksesta. Joskus oli myös porsasta pelkkänä.

Myöhemmin luin jotain liha-asioista, jossain nettiartikkelissa, että periaatteessa mikä tahansa luuton liha käy. Mutta pakkauksessa on aina oltava ainesosat. Ei voi mennä väärin.

Mitä kalkkunan jauhelihasta?

Kalkkunan jauheliha. Monipuolinen.

Pyörykät.
Pihvit.
Laatikot.
Tortillat, pizzat.

Mausta. Ateria valmis. Helppo.

Saako koira syödä kanan jauhelihaa?

Kyllä saa.

Kanan jauheliha: Hyvä proteiini.