Mistä saa eniten kaliumia?

1 vuotta sitten 36 katselukertaa

Suomalaisten kaliuminsaanti pohjautuu pääasiassa kasviksiin ja perunaan, jotka ovat arkiruokavaliossa keskeisessä asemassa. Myös maito, liha, kananmunat ja viljat ovat tärkeitä kaliumin lähteitä. Hedelmien ja marjojen rooli kaliumin lähteenä korostuu erityisesti naisten ruokavaliossa, mikä tekee niistä merkittävän osan naisten päivittäistä kaliumin saantia.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kaliumrikkaimmat ruoat

Kalium on välttämätön kivennäisaine, joka auttaa ylläpitämään terveellistä verenpainetta, lihasten toimintaa ja nestetasapainoa. Aikuisen suositeltu päivittäinen kaliumin saanti on 2 000-4 000 mg. Tässä artikkelissa esitellään ruoat, jotka ovat erinomaisia kaliumin lähteitä.

Vihannekset

Lehtikaali: 491 mg/100 g
Peruna: 422 mg/100 g (keitettynä)
Bataatti: 337 mg/100 g
Tomaatti: 237 mg/100 g
Sieni: 181 mg/100 g

Hedelmät

Banaani: 422 mg/100 g
Aprikoosi: 246 mg/100 g
Avokadot: 140 mg/100 g
Omena: 104 mg/100 g
Mustaherukka: 97 mg/100 g

Maitotuotteet ja kananmunat

Maito: 345 mg/kuppi (237 ml)
Jogurtti: 177 mg/kuppi (170 g)
Kananmuna: 69 mg/kpl

Viljat

Quinoa: 118 mg/puoli kuppia (kypsennettynä)
Ruskea riisi: 98 mg/puoli kuppia (kypsennettynä)
Kaurapuuro: 97 mg/puoli kuppia (kypsennettynä)

Muita hyviä kaliumin lähteitä

Tonnikala: 158 mg/85 g (säilykepurkissa)
Lohi: 143 mg/85 g (kypsennettynä)
Siemenet (auringonkukan, kurpitsan, pellavan): 200-300 mg/100 g

Suomalaisten kaliuminsaanti pohjautuu pääasiassa kasviksiin ja perunaan. Myös maito, liha, kananmunat ja viljat ovat tärkeitä kaliumin lähteitä. Hedelmien ja marjojen rooli kaliumin lähteenä korostuu erityisesti naisten ruokavaliossa.