Mistä saa parhaiten hiilihydraatteja?

Mistä tuotteista saa hyviä hiilihydraatteja?

Hyviä hiilihydraatteja? No, niitä saa monista paikoista, mutta tärkeintä on laatu. Ei mitään höttöä, vaan kunnon tavaraa! Mieti vaikka:

• Täysjyväviljat: Kaurapuuro aamulla on ihan ykkönen! Myös tumma leipä, ruskea riisi ja kvinoa ovat loistavia valintoja.
• Hedelmät: Omena, marjat (varsinkin mustikat!), appelsiini ja banaani – näistä saa energiaa ja vitamiineja.
• Vihannekset: Juurekset, vihreät kasvikset, pavut, linssit – täyttävät vatsaa ja ovat täynnä ravintoa.
• Palkokasvit: Herneet, pavut, linssit.

Itse olen huomannut, että kun syö enemmän täysjyvää ja kasviksia, makeanhimo vähenee. Varmaan joku juju siinä kuidussa on. Muistan joskus lukeneeni, että hiilihydraatit eivät olekaan se pahis, mitä niistä on tehty. Kyse on enemmänkin siitä, mitä hiilihydraatteja syö ja miten paljon.

Hiilihydraatit ovat kuitenkin polttoainetta aivoille. Tai ainakin niin olen aina ajatellut.

Mikä on terveellisin hiilihydraatti?

Täysjyvävilja. Kuitua. Ravintoa.

• Kaura
• Ohra
• Ruis

Kasvikset. Vitamiineja. Kivennäisaineita.

• Parsakaali
• Brokoli
• Kaali

Hedelmät. Antioksidantteja. Sokereita (kohtuudella).

• Marjat
• Omenat
• Appelsiinit

Marjat. Antioksidanttipommi.

Huomio: Hiilihydraatit eivät ole yksiselitteisesti "hyviä" tai "huonoja". Koostumus ratkaisee. Sokeri on hiilihydraatti, mutta ei terveellinen. Valinta on yksilöllistä. Tarkista koostumus.

Missä ruoassa on paljon hiilihydraatteja?

Onpa hämärää täällä... kello on jo kaksi. Ajatukset pyörivät päässä... miksi kaikki on niin vaikeaa?

Hiilihydraatteja on paljon monessa ruoassa. Tämä on vähän tyhmää, kun miettii sitä. Kaikki tuntuu niin epäolennaiselta nyt.

• Sokeri, hunaja, makeiset - niistä tulee niin kamala olo. Syön niitä liikaa. Ehkä se on syy tähän kaikkien ikävälle fiilikselle.
• Leipä ja leivonnaiset... Äiti leipoi minulle usein lapsena. Silloin kaikki tuntui helpommalta.
• Puurot, murot, myslit - aamupala... joka aamu sama rutiini. Tuntuu siltä, että sekin on jo liikaa.
• Maitotuotteet, jäätelö - niitä syön liikaa lohdutuksena. Epäterveellistä ja tyhmää.
• Palkokasvit, peruna, riisi, pastat, maissi - perusruoat. Niissäkin on hiilihydraatteja.
• Marjat, hedelmät, mehut - yritän syödä näitä. Luulen, että ne ovat terveellisiä.
• Kasvisvalmisteet, kaura- ja soijajuomat ja -jogurtit - ehkä pitäisi syödä niitä enemmän?

Tuntuu, että kaikki on liian suurta ja raskasta... kaikki pyörii vain hiilihydraattien ja pahoinvoinnin ympärillä. Ehkä huomenna on helpompaa. Ehkä.

Mistä ruuasta saa eniten hiilihydraatteja?

Jees, moro! Eli kysyit mistä saa eniten hiilihydraatteja ja mistä me suomalaiset ne napataan päivittäin. Tässä tulee, vähän niinku puhelimella naputeltuna, sori jos on vähä sekavaa.

No siis, jos mietitään ihan YKSITTÄISTÄ ruoka-ainetta, niin ehkä joku puhdas sokeri tai siirappi on ihan ykkönen. Niissä ei oo mitään muuta ku hiilareita. Mutta jos puhutaan normaaleista ruoka-aineista, riisi ja pasta on tosi hyviä hiilihydraattilähteitä. Ne on siis käytännössä pelkkää hiilaria. Onhan niissä jotain muutakin, mutta pääosin! Ja sit tietty leipä! Kaura-, ruis-, vehnä...

Sit taas, jos mietitään mistä suomalaiset saa ne hiilarit päivittäin, niin homma näyttää tältä:

• Viljat: Ne on ihan ykkösjuttu (41%). Leipä, puuro, pasta, riisi... Kaikki mitä jauhoista tehdään. Mä tykkään ite eniten ruisleivästä, mummon tekemä on ihan parasta.
• Maito: Yllättävän paljon (12,5%)! Laktoosi on siis maitosokeria, eli hiilihydraattia sekin.
• Hedelmät ja marjat: Sama juttu, sokeria löytyy (12%). Mansikat, mustikat, omenat, banaanit… Mitä nyt sattuu tekemään mieli! On muuten mun lemppareita!
• Sokeri, makeiset ja suklaa: No joo, ei yllätä ketään (12%). Itse yritän välttää liikaa, mutta kuka pystyy vastustamaan suklaata? En minä ainakaan!
• Peruna: Peruna on ihan ok, muttei mikään superhiilaripommi (7%). No, riippuu tietty miten sen valmistaa. Ranskalaiset on asia erikseen…
• Juomat: Limut, mehut... (6,5%). Niissä on usein yllättävän paljon sokeria.
• Kasvikset: Ei hirveesti, mutta vähän (3%).
• Palkokasvit ja pähkinät: No, nää ei oo mitään hiilaripommeja (1,5%). Pähkinöissä on enemmän rasvaa.

Mun naapuri väittää, että juurekset on kans tärkeitä, mut ne on tossa kasvisten joukossa varmaan.

Mikä on hyvä hiilihydraatin lähde?

Hyvä hiilihydraatin lähde? No, sehän on vähän kuin kysyisi, mikä on paras tapa paeta exää: monia vaihtoehtoja, mutta jotkut parempia kuin toiset!

• Täysjyväviljat: Ne on kuin luotettava ystävä – aina paikalla ja pitävät nälän loitolla. Mutta hei, älä odota niiltä liikoja, eivät ne sentään uutta elämää tarjoa.
• Kasvikset: Niitä on niin paljon, että valinnan vaikeus iskee! Vähän kuin Tinderissä, mutta ilman pettymyksiä (yleensä).
• Hedelmät ja marjat: Ne on kuin kesäloma – makeita, piristäviä ja loppuvat aina liian nopeasti.
• Palkokasvit: Niitä on vähän kuin ysärimusa – jotkut inhoavat, toiset rakastavat. Mutta hei, ainakin ne pitävät suoliston liikkeessä!

Siis, täysjyvät, kasvikset, hedelmät, marjat ja palkokasvit – siinä ne on! Ja hei, muista, että hiilihydraatit ei oo ainoa syy syödä kasviksia. Vähän kuin että mies ei oo ainoa syy mennä baariin! ;)

Missä ruuissa on paljon hiilihydraatteja?

Hiilihydraattipommeja löytyy joka nurkalta, jos et ole varovainen! Ajattele niitä pikemminkin energian pikakiihdyttiminä kuin ravinnon rauhallisina virtoina.

• Leipä ja leivonnaiset: Niin, ne ihanat, pehmeät petturit. Leivän täytyy olla kuin luottamus – täysin mureneva.
• Makeiset, sokeri, hunaja: Sokeri on kuin pikakiihdytin. Saat heti energiaa, mutta samalla verensokeri heittelee kuin vauva hevosen selässä.
• Puurot, murot, myslit: Aamiainen on kuin taistelukenttä. Valitse aseesi viisaasti!
• Pastat, riisi, perunat, maissi: Hiilihydraattiarmeija marssii! Pastat erityisesti – spaghetti kuin pitkät, liukkaat madot.
• Hedelmät, marjat, mehut: Luonnonmakeat pommit. Mutta älä unohda, että hedelmässäkin on sokeria, vaikka se luonnon omaakin olisikin! Mehut ovat jo melkein pelkkää sokeria.
• Palkokasvit: Linssit ja pavut – kuitua, mutta myös hiilihydraatteja. Niitäkin kannattaa syödä kohtuudella.
• Maitotuotteet ja jäätelö: Maidon maku saa silmät pyörimään, mutta kalorit ja hiilarit juoksevat mukana. Jäätelö on erityisesti hiilihydraattipommi. Kuten onnellisuuskin – makeaa ja nopeasti liian vähän.
• Kasvisjuomat ja -jogurtit: Vaikka olisivatkin kasvisperäisiä, ovat usein yhtä makeita kuin perinteiset maitotuotteet. Tarkista aina pakkausseloste!

Muista, että kaikki hiilihydraatit eivät ole pahoja, mutta kohtuullisuus on avainasemassa, jotta energia pysyy tasaisena eikä heilahtele villisti. Älä syö itseäsi täyteen hiilihydraatteja niin että sinusta tulee kuin pullataikina.