Mitä Amerikassa syödään jouluna?

Joulun makuja Amerikassa: Perinteistä ja uutta

Joulun aika on ruoan ystäville täynnä houkutuksia, ja Yhdysvalloissa joulupöydät notkuvat herkullisista antimista! Vaikka joulunvieton perinteet vaihtelevat alueittain, jotkut ruoat ovat saaneet itselleen pysyvän paikan joulupöydässä.

Kinkku ja kalkkuna – kaksi klassikkoa

Jouluna amerikkalaisten pöydissä nähdään usein sekä mehevää kinkkua että täytettyä kalkkunaa. Kinkku tarjoillaan usein paahdettuna hunajan ja mausteiden kanssa ja sen kylkeen tarjoillaan usein hunaja-sinappikastiketta. Kalkkuna taas täytetään usein herkullisilla mausteilla ja pehmeällä leivonnaisilla.

Perunaa ja kalkkunantäytettä

Perunamuusi on ehdoton suosikki amerikkalaisten joulupöydissä. Sitä tarjoillaan usein pehmeänä ja voin ja maitojen kanssa maustettua. Kalkkunantäyte on myös olennainen osa jouluruokia. Se on usein valmistettu leivonnaisesta, joka on täytetty riisillä, sienillä, kasviksilla ja mausteilla.

Lisukkeet – makuja ja värejä

Jouluna pöydissä näkee myös monia herkullisia lisukkeita. Bataatti- ja parsakaalivuoat, vihreät pavut ja herneet ovat suosittuja vaihtoehtoja. Herkullinen lisuke on myös paahdetut juurekset, kuten porkkanat, bataatit ja palsternakat.

Makeaa ja maukasta

Joulun aterian makeutta tuovat kermaiset sipulit, jotka sopivat erinomaisesti kinkun ja kalkkunan kylkeen. Jälkiruokana on tarjolla usein piparkakkuja, suklaakakkua ja muita makeita leivonnaisia.

Joulun makuja ympäri maailmaa

Vaikka nämä ovatkin klassisia amerikkalaisen joulun ruokia, myös muiden kulttuurien vaikutteet näkyvät jouluna. Jouluna syödään myös esimerkiksi italialaista pasta-aterioita, espanjalaista paellaa ja muiden maiden perinteisiä ruokia.

Loppujen lopuksi tärkeintä on nauttia joulun tunnelmasta ja herkullisista ruoista läheisten kanssa!