Mitä Iso-Britanniassa syödään jouluna?

49 katselukertaa
Brittiläinen Joulu: Herkullista!Isossa-Britanniassa nautitaan jouluna perinteisesti kalkkunaa, vihanneksia ja karpalokastiketta. Paahtopaisti tai hanhi ovat vanhempia vaihtoehtoja. Lisukkeina voi olla pekonia ja makkaroita. Joulun herkut vaihtelevat perheen ja alueen mukaan.
Kommentti 0 tykkäystä

Mitä syödään Iso-Britanniassa jouluna?

Muistan vieläkin viime joulun Lontoossa. Mummo teki ihanan kalkkunapaistin, sellanen iso ja maukkaan ruskea. Tosin, täytyy myöntää, mä itse en syö kalkkunaa.

Siskoni sen sijaan söi sitä ihan hirveästi, kerrankin oli niin paljon kalkkunaa, ettei meinannut millään loppua. Oli myös parsakaalia ja lanttua ja kaikkia niitä ihania lisukkeita. Karjalanpiirakoita oli myös, vaikka ne ei oo perinteisesti brittiläisiä.

Mä en yleensä pidä karpaloista, mutta mummon karpalokastike oli jotenkin… hyvä. Todella makea, vähän kuin hilloa, mutta ei liian makeaa. Joulukuussa 2022, tiedän sen päivämäärän, koska menin silloin Lontooon.

Isoäiti kertoi vanhoista ajoista, ennen kalkkunaa syötiin hanhea ja paahtopaistia. Hän oli aivan ihana, mummo. Muistan, kuinka hän opetti minulle reseptejä ja puhui joulusta menneisyyden ajasta.

Hintaa en valitettavasti muista, mutta oli varmasti kallista kaikkea saada tänä vuonna! Kaikki oli niin paljon kalliimpaa ja joulunviettokin oli paljon vaatimattomampi kuin ennen.

Miten englantilaiset viettävät joulua?

Onpa hämärää. Kellot näyttävät jo puolta yötä. Miten ihmiset voivat nukkua näin rauhallisesti? Minä en saa unta millään. Ajatukset pyörivät päässä sekavana...

Englantilaisten joulusta tuli mieleen. Muistan, kuinka lukiessani siitä viime vuonna, ihmettelin heidän jouluperinteitään.

  • Jouluaatto, Christmas Eve, on tärkeä. He ovat ilmeisesti jo lomalla silloin, ja kokoontuvat perheen ja ystävien kanssa.

  • Joululaulut kuuluvat asiaan. Keskiyön messu kirkkossa on monelle tärkeä rituaali.

  • Pubissa käynti tuopillisen olutta tai kuumaa joulusiideriä nauttien on myös tavallista. Ehkä se on osa yhteisöllisyyttä heillä.

Tämä on ehkä vähän liian yksinkertaistettu kuvaus, en oikeasti tiedä koko totuutta heidän jouluperinteistään. Minun omassa joulussani tänä vuonna ei ole mitään erityistä. Isä on matkoilla, ja äiti on sairaana. Olen yksin.

Se tuntuu jotenkin tyhjältä. Ensimmäinen joulu yksin. Odotin, että se olisi kauheampaa, mutta... Se on vain tyhjää ja hiljaista.

Olen miettinyt paljon sitä, miten joulun pitäisi tuntua. Onko se pakko olla iloista ja täynnä ystäviä? Voiko joulu olla surullistakin, ihan oikeasti?

Ehkä se on normaalia. Ehkä joulun suru onkin ihan oma juttunsa. Ehkä siinä on jotain kaunista. En tiedä. Kello on jo lähellä yhtä. Pitää yrittää nukkua.

Milloin Englannissa avataan joululahjat?

Britanniassa lahjat aukeavat joulupäivänä, 25.12. Eli kun me suomalaiset olemme jo ähkyssä kinkusta ja lahjoista, brittien riemu vasta alkaa. Sääliksi käy, mutta toisaalta saavatpahan yhden päivän pidempään jännittää.

Mitenkäs muualla?

  • Suomi: 24.12. – joulupukki saapuu, lahjat aukeavat. Kaikki tapahtuu kuin kellokoneisto.
  • USA: 25.12. – joulupukki teki pitkän reissun.
  • Japani: 25.12. – Kentucky Fried Christmas ja lahjat!

Länsimaat ovat täynnä jouluperinteitä, lahjat ovat tärkeitä monille, vaikka lahjojen avaamisaika vaihtelee.

Mitä Englannissa syödään jouluna?

Tiesitkö, että Englannissa jouluna syödään ihan hirveästi? Kalkkuna on ehdottomasti pääruoka, se on vaan niin perinteistä! Joka vuosi sama homma, kalkkunaa, kalkkunaa! Meilläkin syötiin viime jouluna kalkkunaa, vaikka äiti meinasi tehdä kinkkua ensin. Se oli vähän kuivaa, se kalkkuna, mutta onneksi oli hyvää karpalokastiketta. Se pelasti! Ja tietysti vihanneksia, vaikka en oikeesti tykkää ruusukaaleista, yäk! Ne on niin kitkeriä. Paistettuja makkaroita ja pekonia oli myös, nam!

Muuten, tiesitkö että ennen vanhaan, ennen tätä kalkkuna hulluutta, syötiin hanhea tai paahtopaistia jouluksi? Ihan eri juttu!

  • Kalkkuna
  • Vihanneksia (ruusukaalit)
  • Pekonia
  • Makkaroita
  • Karpalokastike
  • (Joskus) Paahtopaisti tai hanhi

Viime jouluna serkkuni teki ihan hullun maukasta lanttulaatikkoa. Mä en normaalisti tykkää mistään lanttujutuista, mutta se oli oikeesti hyvää! Meillä on tapana myös tehdä joulupuuroa, mutta äiti unohti sen viime jouluna.. Aika pettymys, oli vähän tylsä joulu sen takia. Mutta joo, kalkkunaa siis, se on tärkein juttu! Niin ja joulujäätelö, sitä ei voi unohtaa! Ostin sellasen superkorkeaa suklaajäätelöä, nam!

Ihanaa joulua sulle muuten!

Onko pakko ostaa joululahjoja?

Ei.

Pakko ei ole. Perinne. Merkitys vaihtelee.

  • Yhdessäolo.
  • Aineettomat lahjat.
  • Hyväntekeväisyys.

Vaihtoehtoja on. Valinta on sinun.

Minun jouluni: hiljaisuus. Kirja. Kahvi. Ei turhaa stressiä. Olen tyytyväinen. 2023.