Mitä jos syö vanhentunutta ruokaa?

11 kuukautta sitten 41 katselukertaa

Syödessäsi parasta ennen -päiväyksen ylittänyttä ruokaa ei yleensä ole syytä huoleen. Ylitarkastaja Sebastian Hielm vahvistaa, että nämä tuotteet eivät muutu vaarallisiksi vanhetessaan, vaan ovat usein täysin syömäkelpoisia. Päiväys kertoo enemmän laadusta kuin turvallisuudesta.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä tapahtuu jos syö vanhentunutta ruokaa?

Joskus mä löysin jääkaapista jogurttipurkin, jonka "parasta ennen" -päiväys oli mennyttä jo kuukausi sitten. Vähän arastelin, mutta päätin kuitenkin maistaa. Ja tiedätkö, se oli ihan hyvää! Ei mitään outoa hajua tai makua.

Olen huomannut, että monet ruoat säilyvät hyvin yli päiväyksen. Esimerkiksi kuivatavarat, kuten pasta tai riisi, ovat hyviä vielä pitkään sen jälkeen. Niiden kanssa ei yleensä tule mitään ongelmia, jos säilytys on ollut kuivaa.

Kerran tein pyttipannua vanhentuneista perunoista ja lihasta. Ei ollut mitään hätää, ihan maistuva ateria syntyi. Tuntuu, että aika moni asia menee hukkaan ihan turhaan.

Silti, onhan se tietysti hyvä olla varovainen. Esimerkiksi lihaa tai kalaa en uskaltaisi syödä kovin pahasti vanhentuneena, siinä on jo isompi riski. Varmaan se riippuu ihan ruoka-aineesta ja sen säilytysolosuhteista.