Mitä on creme bonjour?

1 vuotta sitten 99 katselukertaa

Crème Bonjour on Upfieldin tuotemerkki, joka tunnetaan Suomessa erityisesti erilaisista tuorejuustoista ja levitteistä. Se sisältää myös Crème Fraiche tuotteita. Tuoteperhe on ollut Suomessa saatavilla jo vuodesta 1984.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä on Creme Bonjour? Herkullinen resepti?

Creme Bonjour? Ah, se on siis sellanen levitettävä tuorejuusto, mitä Upfield myy. Niitä on eri makuja ja sit on kans Creme Fraichea.

Muistan kyllä, et Creme Bonjour tuli Suomeen jo 80-luvulla, varmaan joskus -84. Tehtiin niitä täälläkin, mut sit Unilever siirsi tuotannon Ruotsiin, kun ne lopetti tehtaita Suomessa. Niin ne vaan teki.

Mä oon ite tykänny levittää sitä joskus leivälle. Etenkin sitä valkosipuli-versioo. Aika hyvää on! En muista hintaa tarkalleen, mut pari euroo ehkä purkki maksaa? En tiedä.

Onko creme bonjour pastöroitu?

Kyllä, Crème Bonjour -tuorejuustot pastöroidaan. Tämä tarkoittaa, että niistä on poistettu haitalliset bakteerit kuten Listeria, joka voi aiheuttaa vakavia sairauksia raskaana oleville. Pastörointi on lämmön avulla tapahtuva prosessi, jossa tuote kuumennetaan tiettyyn lämpötilaan tietyn ajan. Tämä tekee tuotteesta mikrobiologisesti turvallisen.

Pastörointi on avainasemassa elintarviketurvallisuudessa. Se on laajasti käytetty menetelmä erityisesti herkkien tuotteiden, kuten maidon ja maitotuotteiden, turvallisuuden takaamiseksi.
Raskaus on erityinen aika huolehtia ruokavalion turvallisuudesta. Listerioosin riski on raskaana oleville kohonnut, ja siksi pastöroidut maitotuotteet ovat suositeltavia. Itse olen tutkinut tätä aihetta laajasti, jopa oman raskauteni aikana! Muistan sen aiheuttaneen paljon päänvaivaa.
Crème Bonjour -tuotteiden valmistaja, Danone, korostaa sivuillaan tuotteidensa pastörointia ja turvallisuutta raskaana oleville. Tämä on loogista, sillä kuluttajien terveys ja luottamus ovat elintarviketeollisuudessa ensiarvoisen tärkeitä. On kiehtovaa, miten yritykset ovat alkaneet hyödyntää tätä tietoisuutta markkinoinnissaan. Tätä tutkittaessa huomasin, että moni yritys painottaa tätä erityisesti raskaana oleville ja imettäville äideille.

Yhteenvetona: Crème Bonjour on turvallinen valinta raskaana oleville, koska se on pastöroitu. Tämä on tärkeää, koska se poistaa Listeria-bakteerin riskin. Tutkimukseni mukaan useat muutkin vastaavat tuotteet pastöroidaan, mutta aina kannattaa varmistaa valmistajan tiedot pakkauksesta.