Mitä syödä kiinalaisessa?

9 kuukautta sitten 47 katselukertaa

Kiinalaisessa ravintolassa kannattaa kokeilla sianlihaa, kanaa tai ankkaa. Myös tofu ja merenelävät ovat suosittuja. Riisi on yleinen lisuke, mutta nuudelit ovat varteenotettava vaihtoehto, erityisesti Pohjois-Kiinan tyyliin.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Mitä herkullisia ruokia löytyy kiinalaisesta ravintolasta?

No siis, kiinalaisessa ravintolassa on ihan pakko ottaa jotain missä on possua. Oon aina tykännyt!

Kanaa, lammasta ja ankkaa löytyy kans, eikä sovi unohtaa kalaa tai mereneläviä. Ja tofu, jos sellasta haluu.

Riisiä ne yleensä tarjoo, mut pohjoisessa tykkää enemmän nuudeleista. On muuten hyviä! Muistan ku käytiin joskus 2010 kaverin kanssa Helsingissä siinä Kamppi lähellä ja syötiin jotain nuudelijuttuja, makso ehkä 10 euroa. Aika perus, mut tosi jees.

Mitä ruokaa Kiinassa syödään?

Kiinassa syödään... kaikkea? Paitsi ehkä mummoa, vaikka joillekin sekin voisi mennä läpi. Mutta vakavasti puhuen:

Sika on se juttu. Niin kuin Suomessa makkara, mutta Kiinassa kaikki on sikaa. No ei ehkä ihan, mutta melkein.
Kana, lammas, ankka: Perussettiä. Ankkaa varsinkin Pekingissä, jos haluat olla hienohelma.
Kala ja merenelävät: Jos olet lähellä merta, niin tokihan sitä merestä nostetaan. Ei se Suomessa muuten olisi niin kallista.
Tofu: Kasvissyöjien pelastus, tai vaihtoehtoisesti, "maistuu pahville"-huutelun kohde.
Riisi: Etelässä kuningas. Pohjoisessa taas...
Nuudelit: Vehnä rulez! Jos et ole gluteeniallergikko, niin vedä naamaan.

Pro Tip: Unohda sivistyneet syömäpuikot. Ota lusikka ja syö kaikkea suoraan kulhosta. Elämä on liian lyhyt hienosteluun. Ja muista: Kiinassa röyhtäisy on kiitos kokille. Nauti!

Mitä ruokaa Kiinassa syödään?

Okei, tässä mun versio:

Kiinassa syödään paljon lihaa, varsinkin possua. Siis ihan älyttömästi! Muistan kun olin Shanghaissa vuonna 2018, joka ikisessä ruokalajissa oli jotain porsaan osaa, jopa aamupuurossa!

Mutta on siellä muutakin:

Kanaa
Lammasta
Ankkaa (Pekingin ankka on must!)
Kalaa ja mereneläviä (rannikkoseuduilla ihan parasta)
Tofua (kasvissyöjille pelastus)

Riisi on ihan perusjuttu, niinku Suomessa peruna. Mutta pohjoisessa tykätään enemmän vehnästä.

Nuudelit on kova sana.
Dumplingit (jotkut sanoo nyytit) on kans suosittuja.

Oon kuullut, että jossain syödään koiraakin, MUTTA itse en oo nähny enkä halua nähdäkään! Hyi.

Mikä on Kiinan kansallisruoka?

Okei, tässä mun muisto yhestä Kiinan matkasta ja Pekingin ankan syömisestä. Oli jotenkin tosi spesiaali hetki.

Olin siis Pekingissä, syksyllä 2018, muistaakseni lokakuussa. Sää oli ihanan aurinkoinen, muttei liian kuuma. Oltiin just käyty Kielletyssä kaupungissa, ihan huikee paikka. Ja sit nälkä kurni vatsassa.

Oltiin etukäteen varattu pöytä semmoisesta perinteisestä ravintolasta, joka oli kuulemma Pekingin ankan mekka.
Paikka oli ihan täynnä ihmisiä, sekä turisteja että paikallisia.
Tunnelma oli jotenkin tosi... no, kiinalainen! Kaikki puhui kovaan ääneen, naurettiin ja juotiin teetä.

Muistan sen hetken, kun se ankka tuotiin pöytään. Kokki tuli ihan itse sitä leikkaamaan meidän silmien edessä. Se nahka oli ihanan rapea ja kiiltävä. Ja se tuoksu! Ah!

Ankka tarjoiltiin ohuen ohuiden lettujen kanssa.
Siihen laitettiin lisäksi kevätsipulia ja makeaa kastiketta.
Ja sit vaan rullattiin ja syötiin.

Se oli ihan uskomattoman hyvää. Siis ihan oikeasti. Ei mitään verrattuna niihin Pekingin ankkoihin, joita oon Suomessa syönyt. Tuntu, että se ankka suorastaan suli suussa. Ja se rapeus... en unohda sitä koskaan. Olin jotenkin tosi onnellinen siinä hetkessä. Tuntui, että olin vihdoin kokenut jotain aitoa ja erityistä.

Vieläkin tulee vesi kielelle, kun ajattelen sitä. Pitää joskus päästä uudestaan Pekingiin ja syödä sitä ankkaa.