Mitä tarkoitetaan tehostetulla ruokavaliolla?

Mitä tarkoitetaan vajaaravitsemuksella?

Vajaaravitsemus... se on hirveä sana. Muistan sen tunteen selkäpiissäni, vuodelta 2021. Olin silloin 27, opiskelin ja rahaa oli tiukilla. Päädyin syömään lähinnä nuudeleita ja halpaa makkaraa viikkotolkulla. Kylmäkaapissa oli ehkä tomaattia ja kurkkua, jos sattui olemaan.

Energiaa ei ollut millään ja jatkuva väsymys oli ainoa vakio elämässäni. Muistan, kuinka keskittyminen luentoihin oli mahdotonta, päässä oli sumuista. Tunsin itseni surkeaksi, itsetuhoiseksi jopa.

• Väsymys oli jatkuvaa
• Keskittymiskyky heikentynyt
• Tunne surusta ja itseinhosta
• Paino putosi liikaa

Sitten tuli se lääkärikäynti. Lääkäri sanoi suoraan, että olen vajaaravitsemukselta. Häpeä oli suunnaton. En suostunut ensin uskomaan, että omanlaiseni voisi kokea vajaaravitsemusta. Miten noin nuorena voisi olla niin huonossa kunnossa?

Hän selitti, että elimistöni ei saanut tarpeeksi tärkeitä ravintoaineita. Vasta sitten tajusin, miten yksipuolinen ruokavalioni oli ollut. Toki rahaa oli vähän, mutta se ei ole tekosyy.

Muutos tuli vähitellen, pienin askelin. Aloitin syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia – niitä sentään sai edullisesti. Aloitin myös vähitellen syömään monipuolisempaa ruokaa. Hyväksikäyttöön tämä ei mennyt, oli sentään pakko laittaa ruokaa.

Nykyään en voi edes kuvitella palaavani noihin aikoihin. Olen oppinut arvostamaan terveellistä ruokaa ja huolehtimaan itsestäni paremmin. Terveys on rikkaus ja sitä ei pidä aliarvioida.

Vajaaravitsemus tarkoittaa siis sitä, että keho ei saa riittävästi energiaa tai ravintoaineita. Tämä johtuu usein liian vähäisestä tai yksipuolisesta ruokavaliosta.

Mitä sanalla ruokavalio tarkoitetaan?

Okei, ruokavalio... Mikä se nyt olikaan? ????

• Ruokavalio, hmmm... Siis se mitä syö, eikö?
• Terveellinen elämä, juu, ruokavaliolla on siinä vissiin joku osa.
• Gluteeniton, maidoton, vegaaninen, sokeriton... Onhan noita. Onko vielä joku paleo tai keto? Eikun se on kai ketogeeninen.
• Miten mä nyt muotoilisin sen?
• Kaikki vaikuttaa kaikkeen!

Kenelle tehostettu ruokavalio?

Tehostettu ruokavalio: hengitusvaikeudet, infektiot, aliravitsemus. Syönti takkuaa? Ruokahalu nolla? Paha olo? Tehosta.

• Hengitystieinfektio: Keuhkot kiittää.
• Vajaaravitsemus: Tankkaa energiaa.
• Pahenemisvaihe: Tuki ja turva.
• Ruokahaluttomuus: Pakko syödä, edes vähän.
• Pahoinvointi: Hankalaa, mutta tärkeää.

Miksi hyvä ravitsemustila on tärkeä ikääntyneelle?

Miksi hyvä ravitsemustila on tärkeä ikääntyneelle?

Ravitsemus… kuin ikkuna menneeseen ja tulevaan. Muistatko mummon keittiön, sen lämmön ja tuoksun? Nyt, kun aika on jättänyt jälkensä, ravitsemus on enemmän kuin vain ruokaa, se on elämänlanka.

• Se tukee terveyttä, kuin vahva juuri, joka pitää puun pystyssä myrskyssä.
• Se ylläpitää toimintakykyä, muistuttaen niitä tanssiaskelia nuoruudesta, jotka yhä muistuvat mieleen.
• Se parantaa elämänlaatua, kuin aurinko, joka lämmittää kasvoja kylmänä päivänä.

Vanhuus tuo mukanaan muutoksia, kuin syksy tuo väriloiston. Keho muuttuu, liikkuminen hidastuu, lihakset katoavat kuin kesäpäivät. Energian tarve pienenee.

• Energiankulutus laskee, kuin kynttilän liekki, joka hiipuu vähitellen.
• Lihasmassa vähenee, kuin hiekka, joka valuu sormien läpi.

Hyvä ravitsemustila on siis kuin turvasatama, joka mahdollistaa kotona asumisen ja nopeuttaa toipumista, kuin vanha ystävä, joka auttaa jaloilleen kaatumisen jälkeen. Se on enemmän kuin kaloreita ja vitamiineja, se on huolenpitoa ja rakkautta, joka säilyttää elämän mielekkyyden. Se on lupaus huomisesta, joka on yhtä kirkas kuin eilinen.

Mitä ravintolisiä suositellaan ikääntyneille?

Okei, okei, ravintolisät ikääntyneille, aivot raksuttaa...

• D-vitamiini, joo, se on tärkeä! Muistan kun mummo aina jauhoi siitä.

  • Siis 75 vuotta täyttäneille 20 µg per päivä, koko vuoden. Miks just 75? Onks siinä joku maaginen raja?
  • Mut jos syö paljon kalaa ja D-vitaminoituja juttuja, ni ehkä riittää 10 µg. Kalaa pitäis kyl syödä muutenkin.
  • Ja siis maitotuotteita ja rasvalevitteitä.
  • 2-3 kertaa viikossa. Oisko se sit lohta tai jotain? Pitäs itekin syödä enemmän...

• Tulisko mieleen jotain muuta...

Miksi ikääntyessä on tärkeää ylläpitää liikkuvuutta?

Liikkuvuus vanhana – kuin öljyä nivelille, jotka muuten alkaisivat narista kuin vanha sarana!

• Luumassa: Hupeneva luumassa on vähän kuin pankkitili, joka tyhjenee itsestään. Liikunta, varsinkin sellainen jossa on painoa, on kuin talletus, joka hidastaa tätä rahanmenoa.
• Osteoporoosi: Tämä luukato on vähän kuin se mummon posliinikokoelma, joka hajoaa kosketuksesta. Liikunta auttaa pitämään "posliinin" ehjänä.
• Murtumat: Kukapa haluaisi murtumia? Liikkuvuus tekee susta ketterämmän, kuin gepardi rollaattorilla, mikä vähentää kaatumisia. (Ja hei, gepardit ei muutenkaan tarvitse rollaattoreita.)

Lisäbonuksena: liikunta voi jopa parantaa luuntiheyttä. Kuvittele, kuin rakentaisit taloa, jonka perustukset vahvistuvat vanhetessa. Mikä ei sinänsä ole huono juttu.

Mikä aiheuttaa ikääntyneen aliravitsemuksen?

Okei, aloitetaanpas.

Mikä aiheuttaa ikääntyneen aliravitsemuksen?

• Liian vähän ruokaa: Ei vaan syödä tarpeeksi, siis aterioita ja välipalaa. Helppoa kuin heinänteko, eiku...
• Kotona asuminen: Kotona ei aina jaksa tai osaa kokata kunnolla, ja ravinto ei ole riittävää. Äitikin valittaa samaa. Ja se on kuitenkin kokki!
• Kotihoidon asiakkaat: Näillä riski on erityisen iso. Kuka niille tekee ruoan, jos hoitajat on vaan sen vartin? Siis aliravitsemus tai riski siihen.
• Yle.fi: "Suurin osa kotona asuvista vanhuksista on aliravittuja". Siis Yle sanoo näin. Linkki on tossa ylempänä, jos kiinnostaa.

Lisäpointteja?

• Yksinäisyys: Syöminen on sosiaalinen juttu. Yksin ei maistu. Ja sit se kokkaaminenkin on tylsää.
• Sairaudet: Jos on joku paha tauti, ruoka ei välttämättä imeydy kunnolla. Tai ei vaan tee mieli.
• Lääkkeet: Jotkut lääkkeet vievät ruokahalun. Tai tekevät pahaa oloa.
• Taloudelliset ongelmat: Ei ole varaa ostaa kunnon ruokaa. Eläke on pieni ja kaikki maksaa.
• Liikuntakyvyttömyys: Kauppaan ei pääse, tai ruokaa ei saa tehtyä, jos ei pysty liikkumaan.

Mitäs vielä? Ei kai muuta tullut mieleen.

Miten ikä vaikuttaa ruokavalioon?

Iän myötä kaikki muuttuu, eihän? Muistan mummon aina valittaneen vatsakipuja. Miten se nyt liittyy tähän? No, energiaa menee vähemmän, kun ei enää juosta lasten perässä. Toki, meillä on koiria, mutta se ei ole sama juttu. Lihaksetkin surkastuu, tietysti. Olen itsekin huomannut sen.

• Energialasku
• Lihasmassan väheneminen
• Liikkumisen vähentyminen

Se vaikuttaa ruokavalioon. Pitää syödä oikein, ei samaa kuin nuorempana. Mutta mitä? Miten saan tarpeeksi proteiinia? Onko tämä nyt oikeasti niin vaikeaa? Lääkäri sanoi jotain D-vitamiinista. Mitä se olikaan?

Ja sitten tuo ruoan määrä. En jaksa syödä niin paljon kuin ennen. Jääkö se siitä puutteelliseksi sitten? Ei kai? Pitääkö alkaa syödä jotain lisäravinteita? Onko niitä edes tarvetta?

Pääasia on saada tarpeeksi energiaa, ja oikeanlaisia ravintoaineita. Ei liikaa, eikä liian vähän. Sopivasti. Mutta mikä on sopivasti? 2000kcal? Vaikea sanoa, riippuu varmaan niin paljon ihmisestä itsestään. Meidän pitäisi kysyä joltain ravintoterapeutilta. En muista mitä mummo söi. Ehkä pitäisi katsoa vanhoja ruokapäiväkirjoja. Oliko niitä edes olemassa? Pitää kysyä äidiltä.

• Tarpeeksi energiaa
• Oikeat ravintoaineet (proteiini, vitamiinit, kivennäisaineet)
• Sopiva ravintomäärä

2023:n tietojen mukaan yli 65-vuotiaiden tulisi kiinnittää huomiota erityisesti riittävään proteiinin ja D-vitamiinin saantiin. Iän myötä ruoan imeytyminen saattaa heikentyä.

Miten ikääntyneen ravitsemustilaa tulee arvioida ja seurata?

Ikääntyvien ravitsemus. Painoindeksi 24-29. Ei aina totuus.

• MNA-testi. Käytännön työkalu. Tarvitsee koulutusta.
• Muita arviointimenetelmiä olemassa. Monimutkaisia.
• Ei pelkkää painoa. Lihasmassa ratkaisee. Voimakkuuden testit.
• Ruokavalioanalyysi. Tarkka kuva. Raskauttava.
• Biokemiallinen verikoe. Vähän kertoo. Usein tarvitaan.
• Näläntunne. Kyky syödä. Hampaat, nielu. Aivotoiminta.
• Sosiaaliset tekijät. Yksinäisyys. Rahat.
• Itsearviointi. Epäluotettava. Muiden apua.

2024: Moniammatillinen yhteistyö. Lääkäri, hoitaja, ravitsemusterapeutti. Ei pelkkää numeroiden pyörittelyä. Ihminen keskellä. Kovaa työtä.