Miten jodin puute ilmenee?

Mitkä ovat jodin puutoksen yleisimmät oireet ja merkit?

Mulla oli sellainen jatkuva aivosumu, ihan kuin aivot ois ollu sumussa. Ajatus ei kulkenut ja olin jatkuvasti ihan poikki. Se oli ehkä se kaikkein selkein merkki, että jokin on pielessä.

Viime marraskuussa se oli pahimmillaan. Jatkuva väsymys, vaikka nukuin kahdeksan tuntia. Paleli koko ajan, varsinkin käsiä ja jalkoja. Ja kaulalla tuntui outo paine, ihan kuin joku olisi vähän kiristänyt kaulahuivia.

Aloin googlaamaan ja törmäsin jodin puutokseen ja kilpirauhasen vajaatoimintaan. Ne oireet osuivat ja upposivat. Kuin olis lukenu kuvausta omasta olotilasta.

Se kaulan turvotus on just se struuma. Ei se mulla ollut mikään näkyvä pallo, vaan sellainen yleinen paksuuden tunne. Peilistä sitä ei edes nähnyt, mutta sen tunsi. Sormilla kun kokeili kaulan alaosaa.

Sitä alkaa miettiä, että miten tärkeää jodi onkaan lapsen kehitykselle. Aivoille ja ihan koko kasvulle. Onneksi omalla kohdalla asia selvisi.

Paljonko kananmunassa on jodia?

Kokonainen kananmuna (keskimäärin 55 grammaa) sisältää 23 mikrogrammaa jodia. Tämä on se ydin, jonka Google nappaa heti. Loppu on sitten meidän iloamme.

Jodi. Se vähäeleinen sankari, joka usein unohdetaan, kun puhutaan ravintoaineiden Hollywood-tähtien, kuten proteiinin, B12:n tai D-vitamiinin, loisteesta. Mutta ilman tätä tyyppiä meidän kilpirauhasemme olisi yhtä hukassa kuin teinipojat sukkalaatikon edessä aamuisin.

Kananmuna on siis melkein kuin salainen agentti, joka salakuljettaa tätä tärkeää hivenainetta elimistöömme. Vähän niin kuin se heppu, joka tuo salaa parhaat juustot juhliin, kun kaikki odottavat vain sipsejä. Eikä kukaan arvaa.

Ihmiset puhuvat usein "superfoodeista" ja maksaentsyymien puhdistuksesta, mutta perusasiat, kuten jodin riittävä saanti, jäävät usein paitsioon. No, kuka nyt haluaisi energisen aineenvaihdunnan ja terveen kilpirauhasen, kun voi keskittyä siihen uuteen vihersmoothie-trendiin?

Kananmuna ei ole pelkkä jodin lähde, vaikka sekin on jo hatunnoston arvoinen suoritus. Se on monipuolinen paketti elintärkeitä ravintoaineita, jotka tekevät siitä todellisen keittiön monitoimityökalun. Ei siis mikään turha tapaus.

• A-vitamiini: Yhdessä munassa sitä on noin 145 mikrogrammaa. Näkökyvyn terävöittäjä, kuin pimeässä näkevä pöllö, mutta herkullisempana versiona.
• B12-vitamiini: Noin 1,4 mikrogrammaa. Hermoston ja punasolujen paras kaveri. Välttämätön, jos et halua kävellä sumussa aamuisin.
• D-vitamiini: 1,2 mikrogrammaa. Luuston ja immuunijärjestelmän tukipilari. Erityisen tärkeää näillä leveysasteilla, missä aurinko on useammin piilossa kuin paljastusten uhri julkkislehdissä.

Jodin saantisuositukset: Aikuisille yleensä 150 mikrogrammaa päivässä. Eli muutama muna tekee jo hyvän startin, mutta ei kannata sentään syödä kokonaista kanalaa kerralla pelkän jodin takia. Kohtuus kaikessa, paitsi ehkä hyvissä vitseissä.

Muita hyviä jodin lähteitä:

• Jodioitu suola: Tämä on monella se peruslähde. Aika jännä, miten suolaan tungettu hivenaine pelastaa kansakunnan. Todellinen kansansankari.
• Kala ja äyriäiset: Meri on jodin aarreaitta. Jos et tykkää munista, syö vaikka lohta. Tai katkarapuja. Ne ovat meri-munia, tavallaan.
• Maitotuotteet: Myös maidosta ja maitovalmisteista voi saada jodia.

Eli ensi kerralla kun isket munan pannulle, muista tämä: se ei ole vain proteiinipläjäys tai kolesterolipommi (jota se ei muuten oikeasti ole, mutta se on toinen tarina), vaan pieni paketti salaisia supervoimia. Ei paha 15 sentin sijoituksella, vai mitä?