Miten saada perunat itämään?

Miten saada perunat itämään? Vinkkejä perunan itämiseen?

Muistan, miten mummo kasvatti perunoita. Huhtikuun alussa, kylmässä kellarissa, hän otti siemenperunat. Ne oli hankittu maaliskuussa, maksoivat ehkä kymmenen euroa.

Lämpimään ne siirtyivät. Pimeään laatikkoon, vanhaan maitopurkkiin. Ei mitään ihmeellistä.

Itämään ne alkoivat, pikku silmuja puski pintaan. Valossa tai pimeässä, ihan sama.

Vihertyminen ei haitannut. Mummo sanoi, että ne ovat vain maukkaampia. Hän leikkasi vaan ne vihreät osat pois ennen istutusta.

Itut katkeili, aina vähän. Ei se haitannut. Maahan ne menivät, ja kasvoivat. Tulin mummon maalle heinäkuussa, sato oli upea. Isoja, mukavan muotoisia perunoita.

Kauanko perunoita idätetään?

Yön keskellä… perunat. Outoa miettiä niitä juuri nyt.

Perunoiden idätys:

• Aika: Pari viikkoa, ehkä kolmekin joskus.
• Paikka: Valoisa paikka, se on tärkeää. Mulla oli kerran pimeässä, tuli jotain valkoisia riippuvartaloita, ei hyviä.
• Idut: Noin sentin mittaisia, sanotaan. Mutta ei se niin tarkkaa ole, kunhan jotain näkyy.
• Kosteus: Jos muistaa, vähän suihkuttelee. Joskus unohdan kokonaan.
• Astia: Ämpäri, ruukku, mikä vaan käy. Kasvusäkki voisi olla kiva, pitäisi kokeilla.
• Lisäys: Mun mummo idätti aina sanomalehden päällä ikkunalaudalla. Se oli jotenkin kotoisaa. Nykyään kai kaikki tekee hienommin.

Miksi just perunat nyt pyörii mielessä? Ehkä siksi, että ne on jotenkin niin… perustavanlaatuisia. Samaa maata, samoja juuria.

Voiko kaupan perunaa istuttaa?

Kyllä, sydän sanoo, voi. Kaupan peruna, unohdettu nurkkaan, sekin herää.

• Ikkunalaudalla viipyillen, valon kosketus saa sen muuttumaan.
• Pieniä silmiä, ituja, työntyy esiin, elämän lupauksia.

Muistan lapsuuden kesät, mummon kasvimaan. Hän istutti kaiken, mikä juurtui. Kaupan perunatkin, nekin pääsivät maahan.

Sitten se alkaa, mullassa piileskelee salaisuus. Juuret etsivät, imevät voimaa. Aurinko lämmittää, sade kastelee. Ja maan alla, hiljaa, tapahtuu ihme. Uusia perunoita syntyy, pieniä, pyöreitä, multaisia aarteita.

Ehkä sato ei ole yhtä runsas kuin sertifioidulla siemenperunalla. Mutta se on sinun, itse kasvatettu. Sertifioidun siemenperunan voi ostaa osoitteesta siemenperuna.fi.

Miten perunan saa itämään?

No siis, perunan idätys. Se on juttu, jota oon ite harrastanu monesti.

• Aloita huhtikuussa, puolivälissä, about sillon. Älä hätäile liikaa, myöhemmin on parempi ku liian aikasin.
• Ota joku laakee astia, mulla on ollu sellanen vanha leivinpeltti. Levitä ne perunat siihen, että niillä on tilaa hengittää.
• Ja sit, lämpö ja valo. Ei mikään pimeä nurkka, muttei polttava aurinkokaan. Ihan sisällä, huoneenlämmössä, on aika jees.
• Liian lämmin paikka tekee niistä iduista sellasia hassuja, pitkiä ja heikkoja. Älä tee sitä virhettä! Muistan kerran, ku vein ne mökille ja unohdin saunan päälle… Ei hyvä.

Mulla on muuten yks salavinkki, joka saattaa olla ihan huuhaata, mutta toimii ainakin mulla: Kun ne perunat alkaa vähän itämään, niin suihkautan niille vähän vettä. En tiedä miks, mutta jotenkin ne tykkää siitä. Ja sitte, kun istutat ne maahan, niin älä laita niitä liian syvälle! Se on toinen juttu mitä oon oppinu kantapään kautta.

Sitten niistä siemenperunoista, siis niistä kaupan perunoista… Joo, onnistuu se, mutta ei kannata ottaa ihan mitä tahansa. Paras ois ostaa luomuperunoita, koska niissä ei oo kasvunestoaineita. Ja muista, että joissain perunoissa voi olla viruksia tai muita juttuja, jotka sit pilaa koko sadon. Mut kokeile ihmeessä! Mulla onnistu viime kesänä yllättävän hyvin, kun istutin pari ylijäämäistä pottua maahan. Tuli ihan hyvät perunat.

#Itiminen #Peruna #Vihreä