Montako päivää vanhaa maitoa voi juoda?

Kuinka kauan avaamatonta maitoa on turvallista juoda?

Avaamattoman maidon säilyvyys riippuu pitkälti sen säilytysolosuhteista.

Kylmäsäilytys (alle 6 °C)

Hyvin kylmässä säilytetty maito pysyy yleensä juomakelpoisena useita päiviä, jopa viikon, parasta ennen -päivämäärän jälkeen. Tämä koskee myös UHT (Ultra High Temperature) -maitoa, joka on käsitelty korkeammassa lämpötilassa kuin tavallinen pastöroitu maito.

Tarkista aina ennen juomista

Parhaan varmistuksen maidon turvallisuudesta saat tarkistamalla sen ennen juomista. Jos maidossa on havaittavissa hajuhaittoja tai huomattavia makuvirheitä, se on viisasta hävittää.

Merkit pilaantuneesta maidosta

• Hapan tai epämiellyttävä haju
• Muuttunut maku, yleensä kitkerä tai hapan
• Yhteenpaakkuuntuminen tai juoksettuminen
• Muuttunut väri, esimerkiksi kellertävä tai sinertävä

Varotoimenpiteet

• Säilytä maito aina kylmässä, alle 6 °C:n lämpötilassa.
• Älä koskaan juo maitoa, joka on ollut lämpimässä useita tunteja.
• Jos olet epävarma maidon kunnosta, hävitä se varmuuden vuoksi.
• Raskaana oleville naisille, pienille lapsille ja heikentyneen immuunijärjestelmän omaaville henkilöille suositellaan pastöroitua maitoa.