Onko sitruunahappo epäterveellistä?

7 kuukautta sitten 78 katselukertaa

Sitruunahappo voi herkistää joitakin henkilöitä ja aiheuttaa useita epämiellyttäviä oireita. Näitä ovat esimerkiksi väsymys, muistiongelmat, turvotus, kutina, allergiat, astma ja päänsärky. Yksilöllinen reagointi vaihtelee, joten sitruunahappo ei ole kaikille täysin haitatonta.

Kommentti 1 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko sitruunahappo vaarallista ja mitkä ovat sen haitat?

Sitruunahappo, onko se vaarallista. Mulle se on. Ainakin se keinotekoinen E330, jota on tungettu ihan joka paikkaan.

Olin vuosia jatkuvasti väsynyt, ihan poikki ilman mitään järkevää syytä. Muisti pätki, olo oli ihan sumuinen. Ja se jatkuva turvotus, vatsa oli kuin ilmapallo varsinkin iltaisin. Kukaan ei osannut sanoa että mistä johtuu.

Sitten aloin pitää ruokapäiväkirjaa. Huomasin selkeän yhteyden: aina kun söin jotain prosessoitua, missä oli E330, iski järkyttävä päänsärky ja ihoa alkoi kutista.

Käännekohta oli viime heinäkuussa kun olin mökillä Joutsassa. Join yhden sokerittoman energiajuoman ja sain niin pahan reaktion, että luulin saavani jonkun allergisen kohtauksen. Tarkistin tuoteselosteen ja siinähän se oli, sitruunahappo.

Kun karsin sen tietoisesti pois, elämä muuttui. Väsymys lähti, turvotus laski ja ajatus kirkastui. Jotkut kertoo että se pahentaa heillä astmaa, enkä yhtään ihmettele. Se aine ei ole minulle luonnollinen.

Onko sitruuna emäksinen vai hapan?

Mietin tätä sitruunajuttua taas. Onko se nyt hapan vai ei.

Sitruuna on hapan hedelmä. Sen pH-arvo on 2–3. Eli siis todella hapan.

Mutta sitten on se koko juttu siitä, että se muuttuu kehossa emäksiseksi. Miten se on edes mahdollista. Liittyy jotenkin aineenvaihduntaan, ei itse ruoan happamuuteen. Se on se tuhka, mikä siitä jää. Aika outoa.

Ja ne hampaat. Se on se pahin. Sitruunan sisältämä sitruunahappo vaurioittaa hammaskiillettä. Hammaslääkärini, se uusi siinä Forumin vieressä, sanoi että ei ikinä saa harjata hampaita heti sitruunaveden jälkeen. Kiille on silloin ihan pehmeä ja harjaaminen vaan tuhoaa sen lopullisesti.

Pitäisköhän mun lopettaa se aamuinen sitruunavesi. Juon sitä joka aamu tyhjään mahaan. Ehkä huuhtelen suun vaan vedellä sen jälkeen, se on kai se kompromissi.

Tässä jotain pH-arvoja muistiin:

Akun happo: pH 0
Sitruunamehu: pH 2
Etikka: pH 2,5
Puhdas vesi: pH 7 (tämä on se neutraali)
Veri: pH 7,4
Ruokasooda: pH 9
Lipeä: pH 14

Lipeä on siis ihan toisessa ääripäässä. Se on todella voimakas emäs. Sitä käytetään viemärien avaamiseen ja saippuan valmistukseen. Ei todellakaan mikään juoma.

Mistä tietää onko pesuaine emäksinen?

Mistä tietää onko pesuaine emäksinen? Hmm, hyvä kysymys. Olen miettinyt tätä moneen kertaan, kun ostan niitä pulloja. Onko siinä joku merkintä? Tai pitääkö muistaa koulun kemian tunnit?

pH-asteikko on 0-14. Se on se juttu. Neutraali pH on 7. Se on keskellä, niinku vesi. Joskus tuntuu, ettei muista noita lukuja, mutta kai se on niin yksinkertaista. Miksi niitä on niin vaikea muistaa?

Sitten tulee tämä: Hapan pH on alle 7. Ja emäksinen pH on yli 7. Eli jos siinä pullossa lukee vaikka pH 8 tai 9, niin se on emäksinen. Joskus lukee vain "peruspesuaine". Onko se sama asia? Varmaan.

Miten sen sitten testaa? No, eihän sitä kotiin mitään isoa laboratoriota tarvita. pH-paperi on helppo. Niitä saa marketista, apteekista tai netistä.

Tippa ainetta siihen paperiin ja väri muuttuu. Sitten vertaa sitä mukana tulevaan asteikkoon, niin näkee pH:n. Yksinkertaista, eikö?

Tai sitten on niitä digitaalisia mittareita. Ostin joskus sellaisen akvaarion veteen, mutta eihän sitä tarvitse tähän. Vai tarvitseeko? Se olisi kyllä tarkempi. Mutta kuka sitä viitsii? Pesuaine pullon kyljessä lukee usein.

Miksi pesuaineet ovat emäksisiä? Jaha, uusi ajatus. Ne tehoavat tiettyihin likoihin. Esimerkiksi rasva ja öljy lähtevät emäksisillä paremmin. Ajattele vaikka uuninpuhdistusaineita. Ne ovat todella emäksisiä. Tai viemärinaukaisuaineet!

Emäksisiä pesuaineita käytetään paljon keittiössä ja kylpyhuoneessa peruspesuun. Myös pyykinpesuaineet ovat usein hieman emäksisiä. Joskus on ihanaa kun se vaahtoaa niin paljon, että tietää sen puhdistavan. Onko vaahto ja pH jotenkin yhteydessä? En tiedä.

Tässä joitain yleisiä emäksisiä pesuaineita:

Astianpesuaineet (käsin ja koneeseen)
Yleispuhdistusaineet (usein, tarkista pakkaus)
Uunin- ja grillinpuhdistusaineet (erittäin emäksisiä!)
Viemärinavausaineet (superemäksisiä, vaarallisia)
Pyykinpesuaineet (monet, mutta ei kaikki)

Ainiin, ja turvallisuus! Kun käsitellään emäksisiä, varsinkin niitä vahvoja, niin käsineet käteen. Olen joskus unohtanut hanskat, ja iho alkaa tuntua liukkaalta, se on se saippuoitumisefekti. Ei tunnu hyvältä, jos iho menee kuivaksi.

Käytän aina hanskoja, kun putsaan uunia. Pakko. Ja silmälasitkin voisi laittaa joskus. Muistakaa lapsiakin suojata, pesuaineet piiloon. Minun pikkuveli joskus meinasi maistaa astianpesuainetta. Onneksi ei!

Mitä sitten jos pesuaine on hapan? Se on toinen juttu. Kalkinpoistoon tarvitaan happamia. Esimerkiksi wc-pöntön putsaukseen. Mutta nyt kysyttiin emäksisistä. Niin, pysytään asiassa. Olenko nyt vastannut kysymykseen kunnolla? Toivottavasti.