Onko suomalaisessa lohessa loisia?

Onko suomalaisessa lohessa loisia?

Ruokaviraston mukaan Suomessa ei ole havaittu loisia suomalaisessa lohessa. Silli- ja turskamatoja ei ole tavattu suomalaisesta kirjolohesta tai kasvatetusta lohesta, kuten Norjan lohesta.

Sillimato

Sillimato on loinen, joka voi elää ihmisen suolistossa. Se voi aiheuttaa oireita, kuten vatsakipuja, ripulia ja laihtumista. Sillimatoja voi saada syömällä raakaa tai alikypsää silliä tai lohta.

Suomessa sillimatoja ei ole tavattu suomalaisesta lohesta. Sillimatoja voi kuitenkin esiintyä Itämeren silleissä. Siksi suositus on välttää raa'an tai alikypsän sillin syömistä.

Turskamato

Turskamato on loinen, joka voi elää ihmisen maksassa. Se voi aiheuttaa oireita, kuten vatsakipuja, pahoinvointia ja väsymystä. Turskamatoja voi saada syömällä raakaa tai alikypsää turskaa tai lohta.

Suomessa turskamatoja ei ole tavattu suomalaisesta lohesta. Turskamatoja voi kuitenkin esiintyä Itämeren turskissa. Siksi suositus on välttää raa'an tai alikypsän turskan syömistä.

Suositukset

• Vältä raa'an tai alikypsän sillin ja turskan syömistä.
• Kytke lohi vähintään 60 asteessa vähintään 10 minuuttia.
• Pakasta lohi vähintään -20 asteessa vähintään 24 tuntia.

Näiden suositusten noudattaminen auttaa ehkäisemään loistartuntoja.