Paljonko graavilohta per henkilö?

1 vuotta sitten 70 katselukertaa

Graavilohta juhliin? Graavilohi: 50-100 g/hlö Savukalafilee (alkuruoka): 100 g/hlö Kokonainen savukala: 150 g/hlö Mäti/tartar/ravut: 30-50 g/hlö (reilu ruokalusikallinen) Useita kalalajeja? Vähennä määriä!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Graavilohta per henkilö - paljonko tarvitaan?

Huh, graavilohta... Meillä oli kerran sukujuhlat, 17.7.2023 mökillä Päijänteellä. Silloin oli just graavia, ihan hirveästi! Muistan, että ehkä 70g/henkilö oli ihan sopiva. Jotkut söivät enemmän, jotkut vähemmän.

Savukalaa meni vähemmän, ehkä noin 80g per nokka, se oli kylmäsavulohta. Olikin aika hyvää, eikä sitä paljon tarvinnut kun graavia oli niin paljon. Kokonaista savukalaa en muista lainkaan.

Mätiä oli, ainakin se punainen. Ei paljon, ehkä 40g riitti hyvin kaikille. Muistan vieläkin sen maun! Rapuja ei ollut, mutta mäti oli kyllä herkkua.

Jos monta kalalajia on, pienempiä määriä pitää ottaa. Tämä on mun kokemus, mutta jokainen tietää kyllä oma makunsa parhaiten!