Paljonko kahvi nostaa kolesterolia?

20 katselukertaa
Suodatettu kahvi ei vaikuta veren kolesteroliin, toisin kuin suodattamaton. Suodattamattomassa kahvissa olevat diterpeenit nostavat haitallista LDL-kolesterolia. Kuitenkin usean kupillisen päivittäinen nauttiminen saattaa nostaa LDL-kolesterolia hieman, noin 0,3-0,4 mmol/l.
Kommentti 0 tykkäystä

Kuinka paljon kahvi nostaa kolesterolia?

Kahvin vaikutus kolesteroliin on ollut kiistanalainen aihe vuosikymmenien ajan. Tutkimukset ovat osoittaneet ristiriitaisia tuloksia, ja vastaus riippuu kahvin valmistustavasta.

Suodatettu kahvi

Suodatettu kahvi, joka on yleisin kahvityyppi, ei vaikuta veren kolesteroliin. Suodatusprosessi poistaa diterpeenit, yhdisteet, jotka ovat yhteydessä kohonneeseen LDL ("pahan") kolesteroliin.

Suodattamaton kahvi

Suodattamaton kahvi, kuten turkkilainen kahvi ja ranskalaisen puristimen kahvi, sisältää diterpeenejä. Näiden yhdisteiden on osoitettu nostavat LDL-kolesterolia. Kuitenkin jopa suodattamattoman kahvin kohtuullinen saanti (1-3 kupillista päivässä) ei yleensä aiheuta merkittävää kolesterolin nousua terveillä yksilöillä.

Suuret kahvimäärät

Eräät tutkimukset viittaavat siihen, että suurten kahvimäärien (yli 4 kupillista päivässä) nauttiminen voi nostaa LDL-kolesterolia hieman. Tämä vaikutus voi johtua klorogeenihaposta, toisesta kahvissa olevasta yhdisteestä.

Kokonaisvaikutus

Yleisesti ottaen suodatettu kahvi ei vaikuta kolesteroliin, kun taas suodattamaton kahvi voi nostaa LDL-kolesterolia hieman. Kuitenkin suodattamattoman kahvin kohtuullinen saanti ei useimmilla ihmisillä aiheuta huolta.

On huomattava, että kahvin vaikutus kolesteroliin on yksilöllinen ja voi vaihdella henkilön geneettisten ja terveydellisten tekijöiden mukaan. Jos sinulla on huolta kolesterolitasoistasi, keskustele lääkärisi kanssa.