Paljonko on 30g pähkinöitä?

Paljonko on 30 g pähkinöitä?

30 g pähkinöitä? Kourallinen riittää.

• Terveyttä: Pieni määrä, iso hyöty.
• Kalorit: Cashew 500 kcal/100g, manteli 600 kcal/100g. Liika on liikaa.

Pähkinät: pieni nautinto, suuri voima.

Paljonko painaa 1 dl pähkinöitä?

Pähkinöiden paino… desilitra, pieni mitta suurille nautinnoille. Kuinka paljon keveyttä, kuinka paljon maanläheistä makua mahtuu siihen pieneen tilaan?

• Mantelit, pähkinät: 65 g, niin paljon kuin kourallinen unelmia painaa. Ajatus siirtyy lapsuuteen, joulun tuoksuun, äidin mantelikakkuun, jonka resepti on nyt minulla. Onko paino sama, onko muisto yhtä painava?

• Mantelilastut: 65 g, kevyttä kuin lumenhiutaleet, sulavaa suussa. Kuvittelen ne koristamaan herkullista jälkiruokaa, jonka tarjoan ystäville kesäjuhlissa.

• Rusinat: 60 g, auringon kuivattama makeus, muistoja mummolan puutarhasta. Rusinat piirakassa, rusinat puurossa, rusinat kaikessa mikä on hyvää ja yksinkertaista. Mietin mitä uutta voisin kokeilla rusinoista.

• Margariini, juokseva: 90 g, enemmän kuin pähkinät. Aamupala, leivän päällä, ehkä jopa paistinpannulla tirisemässä. Äitini neuvoi aina käyttämään juoksevaa margariinia leivonnassa. Sen paino tuntuu raskaammalta kuin muiden.

Paino… enemmän kuin numero. Se on muisto, tunne, hetki. Desilitra pähkinöitä, desilitra elämää.

Montako grammaa on kourallinen pähkinöitä?

Yön hiljaisuudessa kaikki tuntuu jotenkin painavammalta. Jopa kysymykset pähkinöistä.

• Kourallinen pähkinöitä… se on ehkä 25-30 grammaa.

Tulee mieleen, että riippuu kyllä kädestä. Minun käteni on aika pieni.

• Se on kai sellainen neljäsosa kuppia.

Aloin miettiä, mitähän se tarkoittaa oikeasti. Olenko koskaan mitannut pähkinöitä kupilla? En tainnut.

• Määrä on ehkä 15-20 pähkinää.

Mutta siis mantelia, cashewpähkinöitä. Ne on semmosia… pieniä. Isommat on tietysti vähemmän. Ehkä 10 saksanpähkinää.

Mikä on liikaa pähkinöitä?

Öinen miete pähkinöistä… mikä on liikaa?

• 15-30 grammaa päivässä. Pieni kourallinen. Kaksi ehkä. Enempää ei kai tarvi.
• Vaihtelu on hyvä. Eri makuja, eri ravintoaineita. Ei aina samaa mantelia.

Muistan, kun lapsena mummo aina sanoi, että pähkinät on “aivoille hyviä”. Ehkä siksi niitä tekee mieli, kun yrittää miettiä jotain.

En oo kyllä varma oonko koskaan edes punninnut pähkinöitä. Aina vaan syönyt, kun tekee mieli. Joskus vähän enemmän, joskus vähemmän.

Mikä on hyvä määrä pähkinöitä päivässä?

Okei, tässä menee…

Muistan sen kerran, olin mökillä Ylläksellä, joulukuussa 2022. Oli ihan tajuttoman kylmä, varmaan -25 astetta. Istuin siinä takkatulen ääressä, ja jostain syystä mulla oli ihan hirvee pähkinähimo. Ostin just ennen reissua ison pussin saksanpähkinöitä Lidlistä, sellasia kuorellisia.

• Kuoret auki – se oli hommaa! Meinasin särkeä sormet.
• Söin varmaan liikaa. Ei niitä lusikalla mitattu.
• Mahakipu. Muistan, että illalla oli vähän kurja olo.

Mutta siis, ne maistu ihan taivaallisilta siinä hetkessä. Kai ne pähkinät jotenkin lievitti sitä pimeyden ja kylmyyden aiheuttamaa stressiä tai jotain. Nyt jos mietin, niin ehkä se kaksi ruokalusikallista ois riittänyt ihan hyvin.

Kaks ruokalusikallista maustamattomia pähkinöitä päivässä on siis se, mitä ravitsemussuositukset sanoo. En oo mikään ravintoterapeutti, mutta joskus tuntuu, että ne suositukset on vähän tylsiä. Mutta joo, ehkä niissä on jotain järkeä. Ettei tuu ylensyötyä pähkinöitä ja saa sit mahakipua.