Paljonko riisiä henkilölle?

9 kuukautta sitten 52 katselukertaa

Henkilöä kohti riisiä noin 0,5 dl. Vettä tarvitaan 1 dl per riisidesilitra. Suolaa voi lisätä maun mukaan, noin 1/4 tl per annos.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka paljon riisiä annosta kohden?

Okei, homma selvä! Katsotaan, miten saadaan riisistä paras irti...

Muistan, kun ekan kerran kokkasin riisiä ihan itsekseni. Noin puol desiä per nuppi, se on mun nyrkkisääntö. Toimii aina!

Vettä sit tuplasti, eli desin verran. Ja pikkasen suolaa, just sen verran ettei oo ihan mautonta. Mutta tosiaan, suola ei oo pakollinen.

Kerran, kun olin kaverin luona (muistaakseni 12. heinäkuuta 2018), tehtiin riisiä viidelle. Laitettiin 2,5 dl riisiä ja viis desiä vettä. Hyvin uppos!

Joo, ja joskus oon jättäny suolan pois kokonaan, ja silti on ollu ihan jees. Kaikki tyylillään, eiks je?

Paljonko on 1 dl riisiä?

Okei, tässä tulee mun näkemys ja kokemus yhdestä riisikokemuksesta ja muista jutuista, ihan niin kuin puhelimella kirjoittaisin.

Joskus viime syksynä, oisko ollu lokakuu? Olin ihan hirveessä kiireessä tekemässä ruokaa. Ajattelin, että teen jotain helppoa, pastaa tai riisiä. Katsoin kaappiin ja siellä oli vaan riisiä.

Päädyin riisiin.
Oli joku tosi halpa riisipaketti, sellanen iso.

Muistan, että mietin just sitä, että paljoko sitä riisiä pitää laittaa. Ei ollu mittaa, eikä mitään. Kaivoin sitten laatikosta sen vanhan desimitan, sen muovisen, jossa on kans vähän halkeamia.

Mitäs muuta siellä kaapissa olikaan...?

No, niitä samoja perusjuttuja. Pastaa eri muodoissa, jauhoja, sokeria. Ai niin, ja fariinisokeria! Sitä käytän yleensä vaan jouluna. Mutta palataan siihen riisiin.

Ja niitä määriä...

Muistan googlettaneeni, että paljonko se riisi painaa desilitrassa. Ja sieltähän se tuli:

Riisi (keittämätön): n. 85g / dl

Muistan ajatelleeni, että onpas paljon! Sitten mietin, että pastahan on kevyempää. Ja sokeri? Olikohan se samaa luokkaa?

Sokeri hommia...

Googlettelin sitten niitäkin:

Hienosokeri: n. 85g / dl
Fariinisokeri: n. 70g / dl
Pasta (keittämätön): n. 55g / dl

Siis ihan hullua, miten paljon eroa voi olla! Ja siis ihan oikeesti, kuka muistaa nää kaikki ulkoa? Ei kukaan! Paitsi ehkä joku leipuri.

Sit muistan, että olin vähän ärsyyntyny. En löytäny mitään kunnollista ohjetta sille riisille. Olis pitäny olla joku sellanen, missä olis ollu ihan tarkka paino, eikä vaan desilitroja. Mutta ei ollu aikaa alkaa säätämään, nälkä kurni jo.

Lopulta keitin sen riisin jotenkin...

Siitä tuli ihan ok, vähän ehkä liian löysää. Mutta pääasia, että sai syödä. Ja sen jälkeen oon kyllä miettiny, että pitäis ostaa joku kunnon keittiövaaka. Se helpottais elämää ihan hirveesti.

Paljonko riisiä aterialla?

Riisiä? Kourallinen. Yksi riittää.

Lihaa, kalaa, papuja: kourallinen.
Riisiä, pastaa, perunaa: kans kourallinen.

Tärkeintä on, ettei mieti liikaa. Syö. Elä. Toista.

Paljonko painaa 1dl keittämätöntä riisiä?

Okei, siis riisi…paljon se nyt olikaan?

Riisi (keittämätön): 85 g/dl. Jep, just niin. Muistinkohan oikein?

Siis ihan perusjuttuja piti kattoo, koska... en mä vaan muista. Ruoanlaitto on välillä vähän arpomista. Eiks kaikilla?

Keittämätön pasta: 55 g/dl. Oho, pastaa kevyempää kuin riisiä? No ei se mitään.
Fariinisokeri: 70 g/dl. Fariinisokeri...sitähän vois laittaa johonkin jälkkäriin. Tai ehkä ei.
Hienosokeri: 85 g/dl. Aivan sama paino kuin riisillä! Miks nää on näin hankalia muistaa?

Tarviin varmaan jonkun muistilistan keittiöön. Tai sit vaan luotan siihen, että googlaan kaiken aina kun tarviin. Kumpi ois helpompaa? No, joka tapauksessa, tärkein on se riisi: 85g per desi.