Paljonko ruokaisaa salaattia?

38 katselukertaa
Ruokaisaan salaattiin varataan noin 2 dl salaattia ja 2–3 rkl kastiketta/vieras. Savukalaa (perkaamaton 200 g, filee 150 g) ja graavi-/kylmäsavukalaa (75 g) riittää/henkilö. Paistia varataan 150 g/vieras.
Kommentti 0 tykkäystä

Mistä löydän herkullisia ja ruokaisia salaatteja lähialueeltani?

Oih, herkullisia salaatteja lähialueelta... Se onkin kinkkinen! Muistan, kun etsin täydellistä salaattia ystävän synttäreille viime kesänä.

Kävin läpi kaikki lähikaupat. Lopulta löysin parhaat salaatit torilta, sieltä sai kaikkein tuoreimmat jutut. Esimerkiksi savukalaa kannattaa varata noin 150g per nuppi.

Pieni vinkki: ite tykkään tehdä kastikkeen itse. Sitruunaa, öljyä ja vähän hunajaa. Toimii aina!

Ja muista, salaattia ei koskaan voi olla liikaa!

Paljonko pastasalaattia juhlaan?

Okei, kuule, mietit sitä pastasalaattia juhliin? Joo, siis 150-200 grammaa per nuppi on ihan hyvä. Mut hei, riippuu vähän mimmoset bileet on ja mitä muuta on tarjolla. Onks joku noutopöytä meininki?

  • Pastasalaatti on sikahyvä vatsantäyttäjä. Voi laittaa vaik kanaa sekaan, nam!

Mut hei, ei sen pakko olla pastaakaan. Miettiny perunaa, ohraa, riisiä, kuskusia tai jopa kvinoaa? Ne toimii myös! Ja jos on joku hienompi juttu, niin ehkä joku vähän spesiaalimpi pasta?

Sitten ne muut lisäkkeet...

  • Kylmää kalaa tai lihaa - semmosta noin 50 grammaa per vieras.
  • Tai sit jotain kasvisjuttuja? Esimerkiks mun faija tekee jotain ihan sairaan hyvää... ööh.. en muista mitä se on, mut hyvää se on! Tai sit salaattia kans.
  • Muista et jos on paljon tarjottavaa, niin sit voi vähän vähempiki riittää.

Paljonko salaattia 10 hengelle?

Yön hiljaisuudessa... 10 hengelle? Paljonko sitä salaattia oikeasti tarvitaan?

Se on kuin yrittäisi laskea tähtiä.

  • Salaattia: Noin 2 dl per henkilö. Se on varmaan litran verran, ehkä vähän enemmän.

  • Kastiketta: 2-3 rkl per nenä.

Se tuntuu vähältä. Mutta ehkä se riittää. Ehkä ei.

Muistan viime kesän... Olin tehnyt salaattia ja sitä jäi ihan hirveästi yli.

Vaikka kuinka yritin syödä sitä.

  • Pohdintaa: Olisiko sittenkin parempi tehdä vähän vähemmän?

Ehkä ihmiset eivät edes halua syödä salaattia. Ehkä kaikki haluavat vain grillimakkaraa.

Olen miettinyt paljon, miksi stressaan tästä näin paljon.