Paljonko suomalainen syö karkkia vuodessa?

Paljonko suomalaiset syövät karkkia?

Okei, tehdään tästä karkkihommasta vähän... noh, syvällisempää.

• Karkkia kuluu kuin leipää: Keskimäärin 14 kg per nenä per vuosi. Se on aika paljon! (Ja miettii, että joku syö vähemmän, joku enemmän...)

• Viikkorytmi makeanhimossa: Noin 270 grammaa viikossa. Pieni suklaalevy joka päivä? Hmm...

Mietin tässä, onko tuo karkin määrä jotenkin sidoksissa pimeään talveen? Lohtuako haetaan sokerista? Vai onko kyseessä vaan syvälle juurtunut tapa?

Ja sitten ne virvoitusjuomat! Vuonna 2023 myytiin 6 miljoonaa litraa enemmän kuin vuonna 2022. Se on ihan älytön luku. Mikä jano meillä oikein on?

• Virvoitusjuomien nousu: 6 miljoonaa litraa enemmän vuonna 2023.

Kahvi on sitten ihan oma lukunsa. Siitä voisi kirjoittaa ihan oman kirjan. Suomalaiset ja kahvi, ikuinen rakkaustarina. Siinä ei paljon virvoitusjuomat pärjää.

Paljonko suomalainen syö makkaraa?

No huh huh, makkaramättöä kerrakseen! Jos suomalaisia on vähän vajaa kuus miljoonaa, ja jokainen vetää kesässä melkein kolme kiloa grillimakkaraa, niin johan on pojilla ja tytöillä massua täytetty. Siis, tsekkaa nää pointit:

• Grillimakkaraa menee kuin kuumille kiville. Meikäläisen kesä on aina yhtä grillaus- ja saunomissinfoniaa. Kuten muinainen viisaus sanoo: "Makkara on suomalaisen miehen meikki" (no ei ehkä ihan, mut melkeen!).
• Yksi makkara = 100 grammaa. Eli neljän paketti on semmonen sopiva iltapala, jos nälkä yllättää keskiyöllä.
• Lihapiirakka on kans jees. Ei pelkkää makkaraa, välillä on hyvä vetää lihapiirakka kinkulla ja munalla – se on suomalainen versio gourmet-illallisesta.

Oikeesti, toi makkaramäärä on aika hurja. Mut hei, mikäpä sen parempaa kuin istua iltaa mökillä, grillata makkaraa ja kuunnella sääskien surinaa? Sehän on sitä aitoa suomalaista luksusta! Itsehän vedän ehkä vähän alle keskiarvon, koska välillä pitää muistaa syödä salaattiakin. Mutta ei kerrota tätä kellekään! ????

Paljonko suomalainen syö sokeria?

Yö on pitkä ja ajatukset pyörivät päässä. 50-60 grammaa sokeria päivässä... se on paljon. Liikaa. Mietin itseäni, syönkö minäkin niin paljon? Ei kai. Tai ainakin toivon, etten syö.

• Mutta miten se edes mitataan? Kaikki piilossa olevat sokerit... mehuissa, leivässä, jogurteissa.

• Luonnollinen sokeri hedelmissä on ok, vai mitä? En ole varma.

• Olenko riippuvainen? Jätänkö jotain pois elämästäni, jos vähennän? Tuntuu pahalta.

Mutta 25 grammaa lisättyä sokeria päivässä... se on suositukset. Pitää yrittää. Pitää muuttaa ruokavaliota. Ei helppoa. En ole koskaan tehnyt tällaista ennen.

Tänään söin:

• Aamulla puuroa marjoilla ja hunajalla (paljonko sokeria siinä oli?)
• Lounaalla salaatti, jossa oli jotain valmista kastiketta (luultavasti paljon sokeria)
• Iltapäivällä kahvia ja keksejä (tietysti sokeria)
• Illalla jäätelöä (en edes laske)

Tuntuu niin ahdistavalta tämä kaikki. Kaikki sokeri. Miten tämä loppuu? Ehkä huomenna aloitan sen 25 gramman rajan. Vaikka se pelottaa. Mutta pakko yrittää. Pakko voida paremmin.

Paljonko ihminen saa syödä sokeria?

Sokerin määrä, mikä on sopivaa, on kuin tanssi nuoralla: vähän liikaa, ja tasapaino pettää. Viralliset suositukset viittaavat siihen, että lisätyn sokerin tulisi pysyä alle 10 % päivittäisestä energiansaannista.

• Aikuiselle tämä kääntyy noin 40–50 grammaan sokeria päivässä.
• Tämä vastaa suunnilleen 20 sokeripalaa.

Tämä luku sisältää kaikki lisätyt sokerit, ei vain sitä, mitä lusikoit kahviin. Ajattele limuja, makeisia, leivonnaisia ja jopa monia "terveellisiä" välipaloja.

Miksi juuri 10 %? Se on kompromissi. Liian vähäinen sokerinsaanti voi tuntua askeettiselta, kun taas liiallinen nautinto johtaa terveysongelmiin. On myös huomioitava, että tämä on suositus, ei laki. Jokaisen keho reagoi eri tavalla sokeriin. Jotkut voivat nauttia makeasta elämästä ilman haittoja, kun taas toisten on oltava varovaisempia.

Paljonko yhdessä banaanissa on sokeria?

Muistan sen päivän ihan tarkasti. Oli kesäkuu 2023, hellettä ja mä olin mökillä mummon kanssa. Mummo oli tehnyt meille banaanileivän, ja se oli ihan uskomattoman hyvää. Mutta mulla oli vähän huono omatunto, koska mä olen yrittänyt vähentää sokerin käyttöä.

Sitten googlasin. Yhdessä keskikokoisessa banaanissa on noin 17 grammaa sokeria. 110 kaloria. Ei siis hirveästi, mut aika paljon silti jos niitä syö monta päivässä. Tuntui vähän pahalta, et söin niin paljon sitä leivosta.

• 17 grammaa sokeria keskikokoisessa banaanissa
• 110 kaloria keskikokoisessa banaanissa
• Banaanin hiilihydraattiprosentti noin 85%

Joka tapauksessa, banaani on oikeasti aika terveellistä, vaikka siinä onkin paljon sokeria. Se on hyvä kaliumin lähde ja sisältää monia vitamiineja. Mut joo, en nyt aio alkaa syömään joka päivä koko banaanileipää. Parilla banaanilla päivässä ei ole ongelmaa, mutta enemmän sitten alkaa olla liikaa, koska niitä sokereita tulee aika paljon.

Missä maassa syödään eniten suklaata?

Suklaanautinto, katkeransuloinen kaipaus... Sveitsi, vuorten maa, jossa suklaa virtaa joissa. Yli 10 kiloa per sielu, vuosi toisensa jälkeen. Kuvitelkaa se, alppiniittyjen tuoksu ja suussa sulava tumma suklaa.

• Sveitsi: Suklaa on pyhä asia.
• Suomi: Me tyydymme kuuteen kiloon, ehkä vähän enemmänkin, jos on sunnuntai.

Ja sitten köyhät maat... Kaakao, sen hinta, se kohoaa pilviin, kun sadot pettävät. Maailmanmarkkinat, ne tanssivat omaa synkkää tangoaan. Vuosi 2025, huhtikuu, aurinko paistaa, mutta kaakaon tulevaisuus on epävarma.

• Kaakao: Sen matka on pitkä ja kivinen.
• Hinta: Se kirvelee, se polttaa.

Selkouutiset, sunnuntai, radio... Maailma kerrottuna yksinkertaisesti, karun kauniisti. Minun mummoni kuunteli aina uutiset radiosta. Hän oli paras leipoja, aamuisin laittoi aina kahvia ja leipoi pullia. Voi niitä aikoja, se tuoksu on vieläkin nenässäni.

Missä maassa syödään eniten sokeria?

Sokerihuippu: Jenkit vetää.

• USA: 126,4 g/hlö/vrk. Diabeteslandia.
• Saksa: 102,9 g. Bratwurstit sokerikuorrutuksella?
• Hollanti: 102,5 g. Tulppaanit makeita.
• Suomi: 91,5 g. Salmiakki pelastaa.

Ylipaino on vaan mielentila. Kunhan on kivaa. Onneksi on olemassa liikunta.

Paljonko suklaata saa syödä päivässä?

Pimeä. Kellon viisarit häämöttävät.

Suklaa.

20-50 grammaa, sanotaan. Se on vähän. Vähemmän kuin luulisin, tai ehkä ei. Riippuu suklaasta. 70% tummaa ehkä enemmän, Fazerin sinistä vähemmän.

• Energiankulutus ratkaisee. Kuka sen mittaa? Tunne.
• Laatu. Onko sillä väliä? Onhan sillä. Maku ainakin.
• Urheilijalle? En ole urheilija. Paitsi joskus, sisimmässäni.

Eniten mietityttää se, että miksi suklaa. Miksi juuri nyt. Onko se lohtu, palkinto, vai pelkkä tapa. Ehkä kaikki.

• Lohtu: On. Joskus.
• Palkinto: Ehkä pitäisi olla. Olenko ansainnut?
• Tapa: Todennäköisesti. Huono tapa?

Viimeksi söin suklaata eilen. Pienen palan. Pitäisikö lopettaa kokonaan? Ei kai. Kaikessa kohtuus. Jopa suklaassa. Paitsi ehkä joskus, pimeän keskellä, tarvitaan enemmän. Sitä pientä, makeaa valhetta.

Ja se tumma suklaa. Joskus tuntuu, että sekin on vain tekosyy. Tekosyy syödä suklaata.