Paljonko varataan savulohta per henkilö?

9 kuukautta sitten 49 katselukertaa

Pääruokana savulohta varataan noin 200 grammaa per henkilö. Graavi- tai kylmäsavulohta riittää alkupalana 60 grammaa (noin kaksi siivua) per ruokailija. Kokonainen savulohi painaa 3-5 kiloa.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Kuinka paljon savulohta per henkilö?

Okei, tässä mun näkemys asiaan, ihan omasta kokemuksesta.

Pääruoaksi savulohta? Mä ottaisin vähintään sen 200g per nuppi. Kyllä lähtee nälkä! Kerran, joulukuussa 2022, ostin Siuntion Savustamosta (tosi hyvää muuten!) pari filettä, ja just toi 200g/hlö oli nappivalinta.

Jos tarjolla on graavilohta tai kylmäsavustettua, niin pari reilua siivua (ehkä 60g) riittää. Muistan, kun tarjosin näitä kahta joskus ystäville, eikä menny yhtään hukkaan.

Kokonainen savulohi on jättimäinen, 3-5 kiloa! Yksikin filee (1,6-2,2kg) on iso satsi.

Paljonko varataan savulohta?

100g savulohta alkuruokana, joo, ihan riittävä määrä. Tai sit 200g jos pääruokana. Huh, pitääkö mun taas laskea tätä? Mä oon aina niin huono näissä määrissä. Kävin eilen kaupassa ja ostin liikaa banaaneja. Ne menee pilalle ennen kuin ehdin syödä niitä. Miksi mä aina teen näin? Pitääkö mun alkaa kirjata ruokakauppalistan?

Alkupala: 100g/hlö
Pääruoka: 200g/hlö
Graavilohi/kylmäsavulohi: 2 siivua/hlö (60g)

Mutta entä jos joku syö enemmän? Pitääkö ottaa varaa? Onko tämä nyt liian vähän, vai liikaa? Ehkä kannattaa tehdä vähän enemmän, varmuuden vuoksi. Ei halua että lohi loppuu kesken. No, ainakin mun pitää muistaa se banaanien ostaminen. Täällä mun jääkaapissa on jo niin paljon vanhentunutta ruokaa. Saako sille tehdä jotain? Kompostiin varmaan, eikö? Onko kompostin käyttö edes helppoa? Voiko ruokajätteestä tehdä lannoitetta? Onko se edes kannattavaa? Kallis projekti varmaan. Tai jos tekis vaan itse kompostin, niin silloin se ois halvempaa.