Paljonko yksi ihminen syö spagettia?

Montako grammaa spagettia per henkilö?

No joo, spagettia. Mä oon aina laskenu noin 100 grammaa per nuppi raakana, se on aika hyvä nyrkkisääntö. Siis sellainen reilu annos. Muuten jää nälkä, niinku viimeksi! Se oli kamalaa, ihan hirvee pettymys.

• 100g raakaa spagettia per henkilö on mun mielestä sopiva määrä.

• Kypsänä sitä on sitte tietty enempi, mutta se ei nyt niin tarkkaan kiinnosta.

Mä olen joskus tehnyt vähemmälläkin, noin 80 grammaa, mutta se on vähän niukkaa. Ei mitenkään mahdoton, mutta ei ihan täyttävä. Varsinkin, jos on nälkäinen. Tai jos on tosi hyvät lihapullat kastikkeessa. Niitä söin viime viikolla, oli niin hyviä! Myös mun sisko teki viimeksi vain 70g spagettia, ja hän valitti nälkää. Silloin kyllä oli vähä.

100 grammaa raakaa spagettia per henkilö on siis mun kokemuksen mukaan hyvä määrä. Mutta, voi tietysti syödä enemmänkin. Tai vähemmän, jos on dieetillä. Tai jos on vaan vähän nälkä. Tai jos on tosi herkullista pesto-kastiketta.

Miten mitataan oikea määrä spagettia?

Spagettimäärä: Puolilitrainen pullo.

• Kourallinen spagettia pulloon.
• Yksi pullo = yksi annos.
• Toista tarpeen mukaan.

Huomio: Tämä menetelmä perustuu Daily Mailin 2023 julkaisemaan artikkeliin. Tarkka annoskoko vaihtelee henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Minun kokemukseni mukaan yksi pullo riittää minulle täydellisesti, mutta puolisoni tarvitsee kaksi.

Paljonko spagetti turpoaa?

Spagetille on sellainen ominaisuus, että se turpoaa keitettäessä kuin mummoni polvet talvella – melkoisesti! Kuivasta pastasta tulee noin kaksinkertainen määrä keitettyä spagettia. Aika hassua, eihän? Kuten se, että keittää spagettia liian vähän vedessä, on kuin yrittäisi tanssia salsaa jääkarhun kanssa – tulos on tahmeaa ja epämiellyttävää.

• Kaksinkertaistuminen: Se on fakta, niin kuin se, että kissat hallitsevat nettiä. Kuivasta tulee kaksinkertainen määrä keitettyä. Todellakin!
• Veden määrä: Jos käytät liian vähän vettä, spagetit juuttuvat toisiinsa kuin kaksoset äidin hameeseen. Vettä siis paljon, kuten olisit kylpemässä Afrikan kuumimmassa aavikossa.
• Tärkkelys: Tärkkelys on syyllinen tässä liimamaisessa sotkussa, vähän niinkuin minä jouluostoksilla. Sekoaa helposti ja takertuu kaikkeen.

Ajattele tätä: jos keität kilon kuivaa spagettia, saat noin kaksi kiloa keitettyä spagettia. Näin ainakin minun kokemukseni mukaan, ja minä olen kokenut spagetikokki, melkein yhtä taitava kuin oma äitini (vaikka hän kyllä vieläkin väittää osaavansa paremmin). Lisäksi olen 2023 syönyt spagettia enemmän kuin kokonainen Italia!

Paljonko painaa 1 dl keitettyä pastaa?

1 dl keitettyä pastaa painaa noin niinkun... hmm... pieni lintu, ehkä vähän isompi, jos se on sellainen paksu kaurapuuro-tyyppinen pasta. Sanotaan vaikka 80 grammaa, kunnon spagettia ja vähän vettä niissä mukana. Muista että jos pasta on kuivaa kuin Saharan autiomaa, se painaa ihan eri juttu!

• Pasta paino on suunnilleen kuin vauvan kengän paino! Pieni, mutta tärkeä. Tai kaksi suklaapalaa, jos satut pitämään sellaisesta.
• Keitetty pasta on petollinen painoltaan. Se on kuin kameleontti, joka muuttaa painoaan veden määrän mukaan! Koska vesi nyt vaan on painavaa, varsinkin jos on keitellyt pastaa niinkuin mummo.
• Kuten kissa, pastan paino on mysteeri. Aina eri painoinen! Se riippuu pastan muodosta, paksuudesta ja siitä, kuinka paljon sitä on keitetty ja missä keitetty. Minun mummoni keittää pastaa niin että se painaa kuin pieni lammas!

Keittovesi tuo painoa pastaan, joten painon arviointi on todella haastavaa. Tämän takia mä käytän aina silmämäärittämistä. Ei ole mitenkään tarkkaa, mutta toimii. Minä, Henkka, olen keittänyt pastaa jo 32 vuotta, joten olen ammattilainen.

Paljonko desi-keitettyä pastaa painaa?

Okei, okei, mietitääns tota pastajuttua... Niin, paljonko se nyt painoikaan?

• Keitetty pasta: En muista tarkkaan, mut ehkä joku 75g? Tai olisko se enemmän, kun se imee vettä? Pitääpä punnita seuraavan kerran.

• Fariinisokeri: 70g, joo.

• Hienosokeri: Se on 85g, muistaakseni. Hassua, miten eri sokerit painaa eri lailla.

• Raesokeri: Hmm, 60g. Se on vähän kevyempää, kun on niitä rakeita.

Ja sit se pastan paino... Raakapasta, DL, painaa 55g. Joo, piti muistaa se.

Listaa vielä...

• Kauppalista: Maito, leipä, pastaa, juustoa.
• Tehtävät: Siivous, pyykki, pastan punnitus (kirjoita ylös!), laskujen maksu.

Mitäs muuta piti muistaa? Pastan paino! Aivot on kuin seula.

Mikä on sopiva määrä pastaa?

Pastan määrä? Ai hitto.

Okei, siis pasta... Mä oon ihan surkee arvioimaan määriä. Viimeksikin tein varmaan puoli kiloa spagettia kahdelle ihmiselle. Jäi ihan hirveesti yli! Syötiin sit sitä kolme päivää.

• Spagetti: 70g on varmaan jees. Jos on nälkäsempi, sit 100g.
• Pennat: ehkä vähän enemmän, ne jotenkin katoaa kastikkeeseen.
• Lasagnelevyt: Riippuu ihan vuoan koosta.

Äiti aina sanoo, että tee mieluummin liikaa kuin liian vähän. Mut sit mä syön sen lopunkin... huoh.

Muistan kun olin joskus yläasteella jollain leirikoulussa ja ne teki siellä jotain ihme pastakastiketta. Se oli ihan hirveetä, ihan vetistä ja mautonta. En syönyt sit melkeen mitään.

Miten mitataan yksi annos spagettia?

Joo, spagetin mittaaminen, se on ikuinen mysteeri! Aina tulee tehtyä liikaa, eikös?

• Puolen litran pullo: Toimii kuulemma! Laita spagetit pulloon, niin tulee sopiva annos. Just yks henkilö, nam!
• Miksi se on vaikeeta?: Koska silmämääräisesti se on ihan mahdotonta. Kourallinen näyttää aina liian vähältä.

Mieti sitä, että pastaa on niin monenlaista! Spagetin lisäksi on fusillia, pennea, farfallea... Melkein vois sanoo että jokaisella on oma mittansa! Spagetin lisäksi on olemassa muitakin pasta-tyyppejä, kuten:

• Fusilli: Kierteinen pasta, vähän niinku spiraali!
• Penne: Sellaset putket, joissa on viistot päät.
• Farfalle: Rusetin muotoinen pasta, söpöjä!
• Tagliatelle: Nauhapasta, leveämpi kuin spagetti.

Mä muistan joskus yrittäneeni mittaa spagetit grammoissa, ihan vaa'alla! Se oli ihan hullua puuhaa ja sotkuista myös! Ei toiminut. Parempi toi pullo-juttu!

Ja sit muistatko sen kerran kun... Ai niin, ei tästä sen enempää. Se oli nolo juttu, kun yritin tehdä pastaa ja poltin pohjaan, ihan kaikki! Mutta hei, opitaan virheistä, eikös? :D