Saako omenan kodan syödä?

1 vuotta sitten 18 katselukertaa

Omenan siemenet sisältävät amygdaliinia, joka kehossa muuttuu myrkylliseksi vetysyanidiksi. Vaikka yksittäisten siementen nieleminen on yleensä harmitonta, suurten määrien syöminen voi olla vaarallista. Murskatut siemenet vapauttavat enemmän syanidia, joten niitä kannattaa välttää.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Omenan kodan syönti: Pieni riski, suuri varovaisuus

Omena, terveellinen ja maukas hedelmä, on monille tuttu näky. Mutta mitä tehdä kodalle, eli omenan keskellä olevalle siemenpesälle? Saako sitä syödä? Vastaus on hieman monimutkaisempi kuin yksinkertainen "kyllä" tai "ei".

Omenan siemenet, ja siis koda kokonaisuudessaan, sisältävät amygdaliinia. Tämä glykosidi on itsessään harmiton, mutta kehossa se hydrolysoituu ja vapauttaa syanidia, joka on myrkyllinen aine. Määriin liittyy kuitenkin kaikki. Yksittäisen omenan siementen nieleminen, jopa muutaman, on erittäin epätodennäköistä aiheuttaa haittaa aikuiselle. Keho käsittelee pieniä määriä syanidia tehokkaasti.

Riski kuitenkin kasvaa merkittävästi, kun siemeniä syödään suuria määriä tai ne murskataan. Murskaaminen lisää syanidin vapautumista, joten koko kodan pureskeleminen ja nieleminen on ehdottomasti vältettävä. Lasten kohdalla riski on suurempi jo pienemmilläkin määrillä, koska heidän ruumiinmassansa on pienempi.

Yhteenvetona: Omenan kodan syöminen muutaman siemenen verran on harmitonta useimmille aikuisille. Suuria määriä siemeniä tai murskattujen siementen syöminen voi kuitenkin aiheuttaa myrkytysoireita, kuten päänsärkyä, pahoinvointia ja hengitysvaikeuksia. Varmuuden vuoksi on parempi välttää kodan syömistä kokonaan. Sen maku ei ole myöskään erityisen miellyttävä, joten syömisen hyöty on vähäinen. Nauti omenasta sen mehukkaasta mallosta ja jätä koda rauhaan. Tämä pienimuotoinen uhraus terveyden puolesta on varmasti sen arvoista.