Voiko hirvenlihaa syödä raakana?

8 kuukautta sitten 125 katselukertaa

Hirvenlihaa ei suositella syötäväksi raakana. Vaikka Ruokaviraston suosituksissa ei mainita riskejä muiden hirvieläinten kuin hirven osalta, on aina suositeltavaa välttää kaikkien hirvieläinten raakoja sisäelimiä, erityisesti keuhkoja ja maksaa. Kypsennetty hirvenliha on turvallista.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko hirvenlihan syöminen raakana turvallista? Riskit ja suositukset?

Siis, hirvenlihan syönti raakana?

Mä en kyl lähtis. Muistan, ku faija joskus sanoi, et "kaikkee ei kannata kokeilla".

Ruokavirasto ei puhu peuran, kuusipeuran tai kauriin kohdalla riskeistä, ainakaan -22 syyskuussa. Silti välttelisin raakoja sisäelimiä. Keuhkot ja maksa varsinkin.

Kyllä mä ne kypsennän. Turvallisempi niin, tiedätkö.

Saako hirvenlihaa syödä raakana?

Siis, hirvenliha raakana? Ööö, ehkä jos oot karhu, mutta muuten ei kannata. Ajattele asiaa näin: hirvi on vähän niinku luonnon oma buffet, jossa on tarjolla kaikkee kivaa... myös loisia. ???? Eikä ne loiset oo sellasia, että niitä haluais omassa vatsassa pyörimässä.

Kuumenna kunnolla! Paista, keitä, grillaa - anna sille kyytiä kunnolla.
Pakastus voi auttaa! Mut ei aina, eikä kaikkeen.
Loisten leikkikenttä! Hirvieläimet, eli hirvet, peurat, porot ja kauriit, voi kantaa loisia.

Ja hei, jos oot epävarma, niin soita sille metsästäjälle, jolta sen hirvenlihan sait. Ne yleensä tietää näistä jutuista enemmän kun meikäläinen! ????

Onko hirvenliha vaarallista?

Hirvenliha, vaarallista? Riippuu.

Kadmiumia, maksassa. Elinikäinen kertymä. Haitallista.
Ympäristömyrkyt. Missä hirvi laiduntaa. Lähellä teitä? Ehkä.

Hirvenliha on ihan hyvää. Mutta elämä on muutenkin vaarallista. Eikö?

Onko hirvenliha rasvaista?

Hirvi: vähärasvainen valinta.

112 kcal/100g.
Rasvaa 24% energiasta.
Proteiinia 76%.

Sika vs. nauta: huomattavasti enemmän rasvaa. Sianliha lähes kaksi kertaa rasvaisempaa kuin hirvi.

Onko hirven liha terveellistä?

Hirvenliha, tai yleisemmin riistanliha, on monesti terveellinen valinta. Rasvahappojen laatu on avainasemassa.

Tyydyttymättömät rasvat: Riistassa on niitä enemmän kuin tyydyttyneitä, mikä on hyvä juttu sydämelle. Hirven ulkopaisti on tästä hyvä esimerkki. Ajattelen aina, että mitä vapaammin eläin liikkuu, sitä parempi rasvahappokoostumus.
Omega-3: Nämä rasvat ovat tärkeitä aivoille ja tulehduksen hillitsemiseen. Hirvi on niitä täynnä! Olen joskus miettinyt, onko sillä vaikutusta siihen, miten rauhallisia hirvet ovat luonnossa...
Ravinto vaikuttaa: On itsestään selvää, että se mitä eläin syö, vaikuttaa lihan laatuun. Vapaana laiduntava hirvi syö luonnollisesti monipuolisemmin kuin tarhattu eläin.

Mietin tässä, että eikö olekin paradoksaalista, että syömme hirveä saadaksemme terveellisiä rasvoja, kun hirvi itse syö kasveja saadakseen ne? Elämä on täynnä kiertokulkuja.