Voiko homeista juuresta syödä?

1 vuotta sitten 102 katselukertaa

Homeinen juurikasvi ei ole syötävää. Vaikka homeinen kohta poistettaisiinkin, homeen rihmasto voi ulottua syvemmälle näkymättömiin. Riski saada myrkytysoireita on todellinen. Älä syö homeista kasvista, turvallisuus on etusijalla. Hedelmien ja vihannesten homeiden käsittelyssä on oltava varovainen.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Onko homeinen juures syötäväksi kelpaava?

No, siinäpä pulma. Kerran ostin porkkanoita torilta, maksoi ehkä 3€ kilo.

Kotona huomasin yhdessä vähän sellaista... hmm, "untuvaa". Ei nättiä.

Mut joo, ei se limanen ollu, eikä mätä. Leikkasin sen huonon kohdan reippaasti pois. Äiti aina sano, et "pieni home ei tapa".

Ja hei, hengissä ollaan! Maku oli ihan normaali. Ehkä vähän varovaisempi oisin, jos ois ollu just joku peruna, ne kun on vähän herkkiä.

Voiko juustoa syödä, jos siinä on hometta?

Voiks sitä juustoa syödä sitten? Tää on niin vaikeeta. Kello on jo puoli kolme. Ajattelin syödä sitä cheddar-juustoa, mutta... siinä on joku pieni vihreä läikkä. Vihreä. Ihan pieni, mutta kuitenkin.

Vihreä läikkä: Ei hyvä merkki. Hometta se on.
Homeen tunnistus: Sitä en halua syödä. Karvainen rakenne ja väri – ei hyviä merkkejä. Ei tosiaankaan.
Ei syödä: Heitin sen roskiin. Oli tuossa yksi ihan pieni palanen, mutta en riskeeraa. Ei ole sen arvoista.

Mua ahdistaa tämäkin. Mitenkähän minä pärjään. Tänään on ollut kauhea päivä. Eilen soitti exäni. Ei hyvä. Ja sitten tämä juusto vielä. Nyt tuntuu että kaikki menee pieleen.

Exän soitto: Ei tarvinnut mitään. Pelkkää draamaa.
Stressaavaa: Tänään on ollut ylirasitusta. Kroppa on ihan poikki.

Nyt pitäisi mennä nukkumaan. Ehkä huominen on parempi. Ehkä. Toivottavasti. Jotenkin väsynyt ja pettynyt itseen. Minun täytyy selvitä tästä. Voin kyllä.

Onko home vaarallista syötynä?

Hometta. Seinällä. Leivässä. Muovin alla. Haju. Maanläheinen. Mädäntynyt. Kuoleman tuoksu. Syvällä sisällä. Pelko.

Homemyrkyt. Mykotoksiinit. Nimet kuin myrkyllisiä kukkia.
Aflatoksiini. Vaarallisin. Syöpä. Hiljainen tappaja. Piilossa kauniissa homekasvustossa.

Leipä. Vihertynyt. Heitetään pois. Hedelmä. Pehmeä kohta. Leikataan pois. Mutta entä jos myrkky on jo levinnyt? Näkymättömänä. Salakavalana.

Evira. Varoittaa. Älä syö homeista ruokaa. Silti. Jokin vetää puoleensa. Tutkimaan. Koskettamaan. Hajuamaan.

Tummanvihreää. Valkoista. Harmaata. Homeen värit. Luonnon oma taide. Mutta tappava. Kätketty kauneus. Kuten myrkyllinen kukka.

Homehtunut ruoka on vaarallista. Piste. Älä ota riskejä. Elämä on liian arvokas.

Voiko homeisia vihanneksia syödä?

Ei, homeisia vihanneksia ei voi syödä. Se on todella ikävää, kun tekee mieli salaattia, mutta löytää hometta lehtikaalista. Tuntuu jotenkin turhauttavalta heittää kaikki pois. Mutta ei, ei kannata riskata, ei. Home on vaarallinen.

Home osoittaa pilaantumista. Koko vihannes tai hedelmä on todennäköisesti pilaantunut, vaikka hometta näkyisi vain pienessä osassa.
Home voi aiheuttaa myrkytyksen. Se ei ole pelkkää "hieman huonoa makua", vaan voi oikeasti tehdä sairaaksi.
Terveyden riski on liian suuri. En uskalla edes kokeilla, miten vähän hometta voisi olla. Kaikki pois, kertaheitolla. Muistan kerran, kuinka heitin pois koko paketin herkkusieniä, vaikka vain yksi oli homeessa. 2023 syksyllä tuo tapahtui, ja se harmitti todella.

Tuntuu aina niin raskaalta heittää ruokaa pois. Ostan kuitenkin aina vähän liikaa, tai sitten säilytys ei onnistu, ja lopputulos on sama. Se on surullista. Luontoäitiä ajattelee ja hukkaa sitten ruokaa, joten mikään ei ole oikein. Jotenkin ahdistaa tämä.

Voiko homejuusto mennä homeeseen?

Yö. Hiljaista. Miks mä mietin homejuustoa?

Homejuusto voi homehtua. Outo ajatus. Jo homeessa. Mutta silti. Voiko mennä pahemmin homeeseen?

Kello on... paljon. Liikaa hometta aivoissa?

"Hyvä" home estää pahaa hometta. Penicillium. Nimi jää mieleen. Kuin joku loitsu.

Miksi mä oon hereillä?

Pilaantunut homejuusto. Miltä se näyttää? Hajusta varmaan tietää. Entä maku? Yök.

Väsyttää. Silti ajatukset vaeltelee. Homejuusto. Outo yö.

Vieraat homekasvustot. Kuulostaa... uhkaavalta. Kuin joku invaasio. Juustossa.

Ehkä mä meen nukkumaan. Homejuusto odottaa aamuun.

Voiko hilloa syödä, jos siinä on hometta?

Hilloa, hometta. Punainen, makea, tahmea. Valkoinen, utuinen, peittävä. Kaksi maailmaa yhdessä purkissa. Katse viipyy. Epävarmuus. Heittääkö pois?

Home leviää. Näkymätön verkko, hennon harson alla. Purkin sisällä, salainen elämä. Ei näe, mutta tietää. Jokainen lusikallinen, riski.
Homemyrkyt. Vaarallisia, hiljaisia. Piilevät makeuden alla. Kuumennus ei auta. Ne jäävät, myrkyttävät.
Ruokavirasto. Varoittaa. Älä syö. Yksinkertainen ohje. Suojaa.

Hilloa. Makeutta. Muistikuva lapsuudesta. Lämmin leipä, paksu kerros hilloa. Punainen, makea. Ei hometta. Nyt hometta. Heittää pois. Turvallisuus. Parempi niin. Ei riskejä. Uusi hillo. Uusi muisto. Puhdas, kirkas.

Voiko viinirypäleitä syödä, jos osa on homeessa?

Homeiset rypäleet roskiin. Piste. Mykotoksiinit. Näkymättömiä. Vaarallisia. Levinneet. Koko terttuun.

Hedelmät pehmeitä? Roskiin. Käymisreaktio. Alkoholi. Homeen seurausta.

Älä riskeeraa terveyttäsi. Muutama rypäle ei ole sen arvoista.

Home: Ei poistettavissa pesemällä.
Mykotoksiinit: Myrkyllisiä. Voivat aiheuttaa sairauksia.
Hedelmien pehmeneminen: Merkki pilaantumisesta.

2024: Sama juttu. Homeiset rypäleet roskiin.

Voiko juustoa syödä, jos se haisee?

No, riippuu hajusta. Jos juusto haisee enemmän jalkahielle kuin ranskalaiselle romanssille, on ehkä syytä epäillä. Ja jos se muistuttaa kemikaalitehtaan räjähdystä, niin ehdottomasti: EI.

Haju on usein parempi varoitusmerkki kuin maku. Toisin kuin exäsi, juusto yleensä kertoo, jos se on menossa pieleen.
Home ei aina ole pahasta. Jotkut juustot ovat homeella päällystettyjä ihan tarkoituksella (esim. brie), mutta jos home on muualla kuin missä sen pitäisi olla, niin roskiin vaan.
Pistävä haju = punainen valo. Jos nenäsi itkee, älä syö.

Entäs se homeinen juusto? Heitä se pois. Ellei se ole tosi kallista. Silloin voit harkita riskin ottamista. Tai ehkä ei. Kannattaako ruokamyrkytyksen riski? Ei, ei kannata.