Voiko ruoka syttyä palamaan uunissa?

9 kuukautta sitten 30 katselukertaa

Kyllä, ruoka voi syttyä palamaan uunissa. Tämä tapahtuu usein rasvan tai öljyn ylikuumenemisen seurauksena. Myös uunin toimintahäiriöt voivat aiheuttaa palovaaran. Varovaisuus ja uunin puhtaus ehkäisevät tulipaloja. Varmista riittävä ilmankierto ja valvo ruoan kypsymistä.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voiko ruoka syttyä tuleen uunissa??

Joo, ruoka voi ihan hyvin syttyy uunissa. On nimittäin käyny meikäläisellekin.

Muistan, kun olin paistamassa joulukinkkua joskus 2010-luvun puolivälissä, ihan perus jutut. Kinkku uuniin ja ajastin päälle. Sit yhtäkkiä, kun tulin takas keittiöön, uunista löi sellanen liekki, et huhhuh.

Kinkusta oli ilmeisesti valunu rasvaa pohjalle ja se rasva oli syttynyt tuleen. Onneks olin lähellä, sain sammutettua sen aika nopeesti. Pientä säikähdystä lukuunottamatta ei onneks sattunut mitään pahempaa. Siitä lähtien oon ollu extra varovainen uunin kanssa.

Millä aineella pestä uuni?

Joo, uunin peseminen... Se on aina yhtä ihanaa puuhaa, heh. Mutta siis, homman nimi on se, että likaa on montaa sorttia. Riippuu ihan siitä, mitä siellä uunissa oikein on.

Jos on semmosta pehmeää rasvalikaa, niinku öljyä tai rasvaa, niin kannattaa kokeilla vahvasti emäksistä ainetta. Niitä on vaikka mitä, jotkut käyttää jopa klooria (mutta varo, se on tujua tavaraa!) tai ihan tavallista uuninpuhdistusainetta. Mullakin on muuten sellainen uuninpuhdistussuihke jossain... pitääkin kaivaa se esiin taas.
Sitten jos on kovempaa likaa, niinku kalkkia tai ruostetta (miten ruostetta pääsee edes uuniin??) tai jotain vihreetä moskaa, niin silloin tarvitaan happoa. Sitruunahappo on aika hyvä, tai ihan perus etikka. Jotkut kuulemma käyttää jopa kokista! Siis ihan totta, kokiksella voi pestä uunia, googlaa vaikka. Ja muista, että jos se on oikein pinttynyttä, niin saattaa tarvita pari pesukertaa. Älä heti luovuta, vaikkei ekalla kerralla irtoo kaikki. Ja tosiaan, mulla on yhestä uuninpuhdistusaineesta kokemusta. Sen nimi on Joku Super Uuninpuhdistaja. Ihan ok kamaa, mutta haisee ihan hirveelle. Ja muista hanskat, ettei syövytä käsiä!

Voiko etikalla pestä uunin?

Etikka uunin pesussa: Kyllä.

Etikka höyryää, irrottaa likaa.
Uunikestävä astia, 1 dl etikkaa uuniin.
50 astetta, puoli tuntia.
Pyyhi.

Syvempi puhdistus:

Sitruuna tehostaa. Puolikas uunipellille.
Lämpö: 200 astetta, 30 min. Hajut poistuu.
Ruokasooda tahroihin. Tahna, anna vaikuttaa.
Huuhtele.

Muista:

Uunin tulee olla kylmä.
Höyry voi ärsyttää.
Testaa etikkaa ensin pienelle alueelle.

Miten rasva pois uunista?

Uunin rasva... se vanha vihollinen. Niin sitkeästi se tarttuu, imeytyy, jää ikään kuin ikuisesti uuninkammioon. Muistan vieläkin sen äidin uunin, aina se rasvan ruskea haamu. Aika kulkee, mutta se rasva...

Käsitiskiaine. Aivan. Se on kuin taikavoide, pehmentää sitkeyttä, irrottaa pikku hiljaa, kuin hellä käsi veistäisi vanhaa, kovettunutta leipää. Tuoksukin on tuttu, kevään puhtaus, jossakin kaukaisessa lapsuuden keittiössä.
Mäntysuopa. Kyllä, sen pistävä tuoksu leijuu edelleen mielessä. Kuumuus… uunin metallin kuumuus, joka liuottaa, höyrystää, hajottaa... Se on kuin taistelua, rasvaa vastaan, vanhan ajan aseilla. 50 astetta, ei enempää, ettei uuni kärsi. Pehmeä harja, varoitus sormelle, älä paina liikaa, älä hankaa liikaa, anna rasvan sulaa, hiljalleen.

Kostea liina viimeistelee. Kaikkien aikojen taistelu, rasvaa vastaan, aikaa vastaan. Lopputuloksena puhdas, raikas uuni, vanhat haamut hävinneet. Työ on tehty. Se on työtä, mutta se on myös rauhoittavaa työtä. Uunin sisus puhdistuu, ja samalla jotain muutakin. Jotenkin se on kuin terapiaa. Hieman kuin meditatiivinen rituaali, muinaisten aikojen puhdistusriitti. Kuumuus, höyry, mäntysuovan tuoksu, rauhallinen rapsutus. Se on aikaa, se on puhdistumista, samanlainen kuin muistot, jotka hitaasti, hitaasti, päästävät otteensa. Se on helpotusta.