Voiko salaattia keittää?

1 vuotta sitten 38 katselukertaa

Salaatin keittäminen on mahdollista, mutta harvinaista. Keittäminen pehmittää lehtiä ja muuttaa makua. Saksanpähkinä- ja pinaattisalaatit sopivat keittoihin ja muhennoksiin keitettyinä. Jäävuorisalaatti sen sijaan kärsii keittämisestä. Valitse salaatti lajikkeen mukaan!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voiko salaattia keittää ja miten?

Kyllä, salaattia voi keittää. Oon joskus kokeillut, ihan mielenkiinnosta.

Mulla ainakin salaatti muuttui ihan pehmoksi ja vähän vetiseksi, kun keitin. Ei ollut mikään paras kokemus, sanotaanko näin.

Pinaatti toimii keitossa tosi hyvin! Muistan, kun mummo teki pinaattikeittoa, aah, lapsuusmuistoja.

Jäävuorisalaattia en kyl lähtis keittämään, tulee varmaan ihan kamalaa. Vaikka joskus kaikkea pitää kokeilla, eikö?

Pitääkö jäävuorisalaatti huuhtoa?

Jäävuorisalaatin huuhtelu – kyllä vai ei?

Kyllä, jäävuorisalaatti kannattaa huuhdella, vaikka pakkauksessa lukisi muuta. Perustelen:

Hygienia: Vaikka salaatti olisi "esipesty", se ei poista kaikkia riskejä.
Maaperä: Salaatit kasvavat maaperässä, jossa on aina bakteereita.
Torjunta-aineet: Huuhtelu vähentää torjunta-ainejäämiä.

Huuhtelu on pieni vaiva suhteessa siihen, mitä sillä voi välttää. Ajatellaan vaikka omaa kokemusta: Olen löytänyt salaattipussista etanoita ja ties mitä. Ei kiitos!