Voiko tofua syödä kypsentämättä?

1 vuotta sitten 92 katselukertaa

Tofun syöminen raakana on jännittävä kysymys! Itse tykkään siitä, että Jalotofun kylmäsavu- ja marinoidut versiot ovat ihan superherkullisia sellaisenaan. Vaikka en usein syökään tofua täysin kypsentämättömänä, on kiva tietää, että se on turvallista. Ehkä joskus napostelen pienen palan suoraan paketista, kun nälkä yllättää. Mutta loppujen lopuksi, lämmitettynä ja rapeaksi paistettuna tofu on vaan niin paljon parempaa!

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Voiko tofua syödä kypsentämättä? No voi! Tätä olen itsekin pohtinut, ja tiedättekö, se on ihan jännä juttu. Mulla on aina jääkaapissa Jalotofun kylmäsavutofua ja sitä marinoitua. Niin hyvää sellaisenaan, suoraan paketista! Oikeesti, ihan superherkkua. Aamupalalla leivän päällä tai salaatissa... nam! En ehkä ihan joka päivä napsi sitä raakana, mutta silloin tällöin kyllä. Tulee sellainen olo, että tekee jotain vähän erilaista, tiedättehän?

Vaikka tiedänkin, että se on ihan turvallista syödä kypsentämättä, useimmiten mä kuitenkin paistan sen pannulla rapeaksi. Tai teen siitä tofukokkelia. Onko mikään parempaa kuin rapea, kullanruskea tofukuutio? No ei varmaan. Mutta silti, välillä iskee se himonälkä ja sitä nappaa palasen suoraan paketista... Kuten kerran, kun olin matkalla ja nälkä kurni mahassa. Kaupasta löytyi vain tofua ja pari porkkanaa. Siinä sitten autossa mussutin tofua ja mietin, että kylläpä tämä onkin ihan hyvää näin ihan sellaisenaan.

Että siis voi syödä. Rohkeasti vaan kokeilemaan! Vaikka se kypsennettynä onkin, no, ehkä usein parempaa. Mutta ei aina jaksa, eikö niin? Ja joskus se nopea ja helppo vaihtoehto on just se paras.