Voiko vanhaa ranskankermaa käyttää?

Okei, tässä tulee mun näkemys vanhan ranskankerman käytöstä, sellainen vähän mututuntumalla höystettynä:

Vanha ranskankerma – Uskaltaako syödä?

No joo, siis vanha… mitä vanha oikeasti tarkoittaa? Onko se “eilen vanhaa” vai “viikko sitten päiväys mennyt”? Mä oon vähän sellainen “ensin tarkistan, sitten päätän” -tyyppi. Ja tiedättekö mitä, harvoin se ranskankerma on oikeasti pilalla! Mutta siis, periaatteessa kyllä, vanhaa ranskankermaa voi käyttää, jos se vaikuttaa hyvältä. Se on vähän kuin elämässä muutenkin, eikö?

• Ensinnäkin, päiväys! Tarkista se tietty. Mutta älä tuijota sitä sokeasti! Päiväys on vaan suuntaa antava. Mieti, kuin kauan se on ollut jääkaapissa avattuna. Jos se on heti päiväyksen jälkeen, niin eiköhän se ole ihan ok. Mutta viikko… hm, ehkä kannattaa olla vähän tarkempi.

• Katso, haista ja maista – pyhä kolminaisuus! Tämä on mun taktiikka. Jos siinä on jotain outoja värejä (vihreää? pinkkiä?), heitä pois! Jos se haisee tunkkaiselta tai pahalta, sama juttu. Jos se näyttää ja haisee ihan ok, otan pienen lusikallisen ja maistan. Jos se maistuu happamalta tai oudolta, ei kiitos! Muistan kerran, kun tein pastakastikkeen ja vasta lautasella tajusin, että ranskankerma oli pilalla. Se oli sellaista… hapanimelää? En suosittele!

• Jos on epäilyksiä, heitä pois! Tää on se pointti. Onko se sen arvoista? Ruokamyrkytys on ihan kamala juttu, ja mä en halua ottaa riskiä. Parempi heittää se sinne biojätteeseen ja hakea uusi purkki. Varsinkin jos olet raskaana tai sulla on lapsia, niin ei kannata ottaa mitään turhia riskejä.

Mä muistan, kun mun mummo sanoi aina, että “hajulla ja maulla sen tietää”. Ja kyllä, hän tiesi mitä teki! Eli luota omiin aisteihisi. Ne on aika hyviä apuvälineitä. Loppupeleissä, päätös on sun. Mutta toivottavasti nää mun vinkit auttaa sua tekemään sen turvallisesti! Ja hei, parempi katsoa kuin katua, eikö?