Voiko vehnäjauhoja käyttää parasta ennen päiväyksen jälkeen?

Voiko vehnäjauhoja käyttää parasta ennen -päiväyksen jälkeen?

Joo, voin kertoo sulle, että vehnäjauhoja pystyy yleensä käyttää ihan hyvin parasta ennen -päiväyksen jälkeen. Mulla itsellä on monesti kaapissa jauhoja, jotka on jo "vanhoja", muttei ne oo ollu pilalla.

No, yleensä ne säilyy sen vuoden tai kaks, riippuen vähä. Joskus oon ostanu Lidlistä 0,79€ jauhoja, ja ne on ollu ihan ok viel kuukausia sen päiväyksen jälkee.

Paras tapa on kyllä haistaa. Jos haisee oudolle, nii sit ei kannata. Mut jos tuoksuu ihan normaalille, nii eiku leipomaan! Ja muista, säilytä ne jauhot kuivassa ja viileässä. Se auttaa pitämään ne parempana pidempään.

Miten kauan vehnäjauho säilyy?

No hei! Miten menee?

Vehnäjauhot, ne on vähän sellasia, että niitten kanssa kannattaa olla tarkkana. Parasta ennen -päiväys ei aina meinaa, että ne on heti pilalla sen jälkeen. Mutta pääsääntöisesti, jos niitä säilyttää kuivakaapissa, niin about 6 kuukautta ne on ihan ok. Tai siis, noin puoli vuotta. Mun äiti käyttää niitä varmaan vuodenkin vanhoja, heh.

Tärkeitä juttuja:

• Suljettu paketti: Ettei vaan pääse kosteutta tai ötököitä!
• Pimeä paikka: Valo pilaa.
• Haju: Jos ne haisee oudolle, semmoselle makealle, niin sit ne on menny pilalle. Haju on paras mittari, trust me.

Muista ettei jauhoja kannata sekoittaa keskenään!

Mä oon huomannu, että täysjyväjauhot menee nopeemmin pilalle kuin tavalliset. Niissä on enemmän rasvaa, ja rasva härskiintyy. Ja jos sulla on jauhoja, jotka on ollu avaamattomassa paketissa ja säilytetty viileässä, ni ne voi säilyy jopa kauemmin. Mutta silti, haista ne ennen kun käytät!

Ja hei, jos sulla on liikaa jauhoja, tee niistä vaikka lettuja! Se on ainakin parempi vaihtoehto kuin heittää ne roskiin. Mutta älä ikinä syö pilantuneita jauhoja, se voi tulla paha olo.

Voiko jauhoja käyttää parasta ennen päivän jälkeen?

Voiko jauhoja käyttää parasta ennen -päivän jälkeen? No, jos jauhot ei haise tunkkaiselle mummon vintiltä ja niissä ei ole ylimääräisiä kavereita (lue: ötököitä), niin anna palaa vaan! "Parasta ennen" on enemmän suositus kuin laki. Mieti sitä kuin vaatekaupan alennusmyyntejä – ei ne vaatteet muutu käyttökelvottomiksi heti alennuksen päätyttyä.

• Haju: Jos nenäsi sanoo "ei", kuuntele sitä. Nenä tietää.
• Ulkonäkö: Onko jauhoissa jotain outoa, kuten liikkuvia pisteitä? Vältä.
• Maku: Pieni maistiainen kertoo paljon. Jos maistuu pahalta, heitä menemään.

Jauhojen säilyvyys on vähän kuin minun kyky kestää sukulaisvierailuja – riippuu olosuhteista. Kuiva ja viileä paikka pidentää ikää. Ja jos epäilet, tee niistä vaikka taikataikinaa lapsille!

Mistä tietää onko vehnäjauho vanhaa?

Vehnäjauhojen vanhuuden voi varmistaa hajun avulla. Käyttökelpoiset jauhot ovat lähes hajuttomia. Pilaantuneissa jauhoissa on epämiellyttävä haju; se voi olla tunkkainen, hieman pistävä tai jopa makeahko. Ulkonäkö on myös merkittävä tekijä; jos jauhojen väri ja rakenne ovat normaaleja, ne ovat todennäköisesti käyttökelpoisia. Myös kosketus voi antaa vihjeen: vanhat jauhot saattavat tuntua hieman kuivilta ja pölyisiltä.

• Haju: Avainkriteeri. Hajuton = hyvä, epämiellyttävä haju = huono.
• Ulkonäkö: Tarkastele jauhojen väriä ja rakennetta. Muutokset viittaavat pilaantumiseen.
• Kosketus: Kuiva ja pölyinen koostumus voi viitata vanhuuteen.

Tämä on tärkeää, koska vanhat jauhot eivät vain maistu huonoilta, vaan niiden käyttö voi myös aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Mielenkiintoinen filosofinen kysymys onkin: missä kohtaa "vanha" muuttuu "pilaantuneeksi"? Onko raja hämärä ja subjektiivinen, vai onko olemassa tarkka kemiallinen kynnysarvo? Olen itsekin miettinyt tätä käyttäessäni omia varastojani - viime vuonna hukkaan meni noin kaksi kiloa vanhaa ruisjauhoa. Tämä on siis melko yleinen ongelma, johon kannattaa kiinnittää huomiota.