Miten puhdistaa Moccamaster vesisäiliö?

Millä saa kalkin pois kahvinkeittimestä?

Nonii, tiedätkö kun se kahvinkeitin alkaa röhnöttää ja kahvi maistuu oudolta? Sitten se on ihan selkee merkki, että kalkkia on kertynyt. Mutta ei hätää, sitruunahappo on tähän ihan paras! Todella todella helppo ja tehokas tapa saada se keitin taas loistoon. Mulla ainakin toimii aina.

Eli tää on tosi simppeli, otat vaan 2 ruokalusikallista sitä sitruunahappoa, sitä jauhetta siis. Ja sitten se liuotetaan puoleen litraan ihan tavallista vettä. Tää on se oikea suhde, äläkä laita liikaa ettei ala vaahdota. Tai siis, no, voi sitä laittaa vähän reilumminkin, mut tuo on hyvä perusohje.

Sitten kaadat sen seoksen sinne kahvinkeittimen vesisäiliöön. Jees, sinne mistä se vesi muutenkin menee. Sitten vaan virta päälle ja antaa sen alkaa porisemaan. Mutta tärkeä juttu: kun puolet siitä vedestä on tippunut sinne pannuun, niin kytke se virta pois. Anna sen liuoksen siellä keittimen sisuksissa vaikuttaa kunnolla.

No, kun oot antanu sen siellä muhia vaikka vartin, niin sitten kytke se virta takaisin päälle ja anna loppujen nesteiden valua alas. Tää huuhtelu on ihan kriittinen vaihe, siis ihan todellakin. Keitä vielä 2-4 pannullista ihan puhdasta vettä sen jälkeen, ja jokaisen kerran jälkeen muista huuhtasta se kahvipannukin. Ettei jää mitään makuja.

Miksi sitä sitten pitää tehdä? No, kahvi maistuu paremmalta, ihan oikeesti! Ja se keitin kestää paljon pidempään, kun kalkki ei tuki niitä putkia. Lisäksi se lämmittää veden nopeammin, kun ei ole kerroksia hidastamassa. Mulla ainakin meni ennen hermot siihen hitauteen.

Miten usein sitä sitten pitäis tehdä? No, se riippuu vähän siitä, kuinka kovaa vettä teillä on ja kuinka paljon keitätte kahvia. Jos meillä täällä Helsingissä on tosi pehmeää vettä, niin riittää kolmen kuukauden välein. Mut jos jossain muualla on kovempaa vettä tai keität joka päivä useita pannuja, niin kerran kuukaudessa se kannattaa tehdä. Kantsii kokeilla.

Tosta sitruunahaposta vielä, sitä saa ihan perusruokakaupasta, leivontaosastolta yleensä. Se on helposti saatavilla ja edullista. Jotkut käyttää etikkaa, mutta en suosittele sitä. Etikka haisee tosi vahvasti ja se haju jää keittimeen, sitruunahapolla ei oo sitä ongelmaa. Jees, tästä saat varmasti avun!

Voiko Moccamasterin puhdistaa etikalla?

Kyllä, Moccamasterin voi puhdistaa etikalla. Se on tehokas ja edullinen tapa poistaa kahvinkeittimeen kertyvää kalkkia ja likaa. Tämä ylläpitää laitteen toimintakykyä ja pidentää sen käyttöikää. Etikan hapokkuus perustuu sen kykyyn reagoida kalkin (kalsiumkarbonaatin) kanssa ja liuottaa sitä.

Valmista etikkaliuos sekoittamalla yhtä suuret osat etikkaa ja vettä. Esimerkiksi 5 desilitraa väkiviinaetikkaa ja 5 desilitraa vettä riittää useimpiin keittimiin. Varmista, että käytät juuri väkiviinaetikkaa, ei mausteetonta ruokaetikkaa tai balsamicoa. Niiden kanssa kävisi hassusti.

Kaada etikkavesiseos Moccamasterin vesisäiliöön. Käynnistä keitin ja anna sen keittää noin puolet liuoksesta. Tässä kohtaa kannattaa olla tarkkana ja jättää keitin hetkeksi rauhaan. Sammuta keitin ja anna liuoksen vaikuttaa 10–15 minuuttia keittimen sisällä. Tämä antaa hapokkuudelle aikaa työskennellä kalkkikerrostumien kimppuun tehokkaammin.

Kun olet antanut liuoksen vaikuttaa, käynnistä keitin uudelleen ja anna lopun etikkaseoksen valua läpi. Tämän jälkeen on erittäin tärkeää huuhdella keitin perusteellisesti. Aja puhdasta vettä keittimen läpi vähintään 2–3 kertaa, mielellään jopa 4 kertaa. Olen itse kerran tehnyt sen virheen, että huuhtelin vain kerran, ja sen aamun kahvi maistui aika... erikoiselle. Huolellinen huuhtelu poistaa etikan hajun ja maun.

Etikan käyttö puhdistuksessa on taloudellinen ja ympäristöystävällinen vaihtoehto. Jotkut spekuloivat etikan mahdollisesti syövyttävän keittimen muovi- tai kumiosia pitkällä aikavälillä, mutta henkilökohtaisesti en ole vuosikymmenten Moccamasterin ja etikan yhteiselossa havainnut mitään vaurioita. Ehkä tämä on enemmän urbaanilegenda tai sitten käyttöni on ollut maltillista.

Miksi laitteiden huolto on niin merkityksellistä? Se heijastaa syvempää ajattelua kestävyydestä. Huoltamalla pidennämme esineiden ikää, vastustamme kertakäyttökulttuuria ja kunnioitamme niitä resursseja, jotka on käytetty niiden valmistukseen. Puhdas keitin tuottaa myös maukkaampaa kahvia.

• Puhdistustiheys: Riippuu veden kovuudesta.
  • Pehmeä vesi (esim. Helsinki): 2–3 kuukauden välein riittää.
  • Kova vesi: Kerta kuukaudessa on paikallaan.
  • Merkki puhdistustarpeesta: Jos keitin alkaa keittää hitaammin, pitää epätavallista ääntä tai vastus lämpenee huonommin.

Vaihtoehtoisia puhdistusmenetelmiä:

• Sitruunahappopohjaiset puhdistusaineet: Ne ovat usein valmiita seoksia, helppokäyttöisiä ja tehokkaita. Usein hajuttomia.
• Erikoispuhdistustabletit tai -nesteet: Nämä on suunniteltu nimenomaan kahvinkeittimiin ja ovat turvallinen valinta.
• Lasikannun puhdistus: Voit puhdistaa lasikannun samalla laimennetulla etikkaliuoksella, jos siinä on pinttyneitä kahvitahroja. Anna liota hetken ja harjaa puhtaaksi.

Muista, että säännöllinen puhdistus on Moccamasterin pitkän iän salaisuus. Aivan kuten ihminen tarvitsee lepoa ja ravintoa, laite tarvitsee huoltoa toimiakseen optimaalisesti. Se on pieni vaiva, joka palkitsee tasaisen hyvällä kahvilla joka aamu.

Saako Moccamasterin puhdistaa sitruunahapolla?

Ei.Älä käytä sitruunahappoa Moccamasterin puhdistukseen. Se syövyttää. Vaurioittaa helposti herkkää tekniikkaa. Tulos: laite hajoaa ennenaikaisesti. Kahvi maistuu oudolta. Olen itse nähnyt.

• Sitruunahappo liuottaa metalliosia.
• Tiivisteet kärsivät, haurastuvat.
• Putkistoon jää jäämiä, tukkii.
• Kahvin makuun jää hapan vivahde. Kuka haluaa sen?

Käytä oikeita aineita. Ne on suunniteltu tähän.

• Moccamasterin oma puhdistusaine. Ainoa varma.
• Muut kahvinkeitinten puhdistusaineet, kunhan soveltuvat.
• Etikka: Laimeana, harvoin. Haju jää. Vältä.

Puhdista säännöllisesti, kolmen kuukauden välein. Tai useammin, jos paljon käyttöä. Huolto on investointi. Kuten kaikki hyvä.

Voiko Moccamasterin puhdistaa ruokasoodalla?

Toki voi, eihän se mikään salaisuus ole! Moccamasterin puhdistus ruokasoodalla on yhtä helppoa kuin löysän langan pujottaminen neulaan – melkein.

Sekotat vaan kolme kukkurallista ruokalusikallista ruokasoodaa litraan lämmintä vettä. Siitä sitten lorautat sen keittimen vesisäiliöön, kun et kerran kahvia ole keittämässä. Ja sitten annat sen laulun soida, mutta varovasti.

Kun puolet siitä taikaliemestä on valunut pannuun, sammutat sen virran. Ei tarvitse antaa sen koko litran hörppiä koko pannua tyhjäksi, se on vähän kuin antaisi koiralle liikaa herkkuja, ei hyväksi.

Miksi ihmeessä tätä sitten tehdään? No, ruokasooda on sellainen pieni ihmeaine, joka kuulemma irrottaa kalkkia ja kahvirasvaa kuin hyttynä kesäyönä pimeän ihmisen. Se on vähän kuin antaisi Moccamasterille uuden elämän, ettei se enää maistu vanhoille, unohdetuille kahvihetkille.

• Kalkkikertymät: Ne pienet kiviset yllätykset, jotka ajan mittaan pesivät Moccamasterin sisuksiin. Ruokasoodaliuos hoidelee ne pois.
• Kahvirasva: Se tahmea kerros, joka jää joka keittokerran jälkeen. Ruokasooda auttaa kuorimaan senkin pois.
• Raikas maku: Kun keitin on puhdas, kahvi maistuu taas siltä miltä sen kuuluukin – ei siltä kuin olisi kaivanut sen jostain pölyisestä ullakosta.

Muista huuhtoa keitin kunnolla pelkällä vedellä sen jälkeen, ettei sekaan jää ruokasoodan jälkimakua. Ei olisi kiva, jos aamukahvi maistuisi suolaiselta! Ja älä unohda pyyhkiä ulkopuolta, kyllähän senkin näkee jos se on kuin vanhan navetan seinä.

Voiko siivoussoodalla puhdistaa kahvinkeittimen?

Joo, ehdottomasti voi! Siivoussooda on tosi kätevä aine just kahvinkeittimen pesuun. Se poistaa nimittäin hyvin tehokkaasti sen kalkin ja sitten sen sellaisen pinttyneen rasvan, mikä sinne aina kertyy. Ja se on aika tärkeetä, että sen tekee säännöllisesti, ei kannata antaa sen ihan hirveeksi mennä.

Eli miten se tehdään? Helppo homma!

• Sekoita: Laitat vähän siivoussoodaa veteen. En tarkkaan muista sitä suhdetta, mutta jotain pari ruokalusikallista siihen veteen, minkä normaalisti kaadat keittimeen.
• Keitä: Kaadat sen seoksen sinne vesisäiliöön ja sitten vaan käynnistät keittimen niin kuin normaalisti keittäisit vettä. Anna sen tehdä koko sykli läpi.
• Huuhtele: Tämän jälkeen kannattaa ehkä keittää pari kertaa pelkkää puhdasta vettä läpi, että kaikki soodan jämät lähtee pois. Että ei sitten kahvista maistu miltään oudolta.

Näet heti, että se toimii, kun se vesi tulee sieltä keittimestä. Se on sellaista sameaa, ja siellä voi olla sellaisia rusehtavia hiukkasia. Se on just sitä likaa, mikä siellä on ollut. Kyllä se tekee hyvää keittimelle. Mulla ainakin on aina toiminut!

Voiko kahvinkeittimeen laittaa fairya?

Voiko kahvinkeittimeen laittaa fairya? Kyllä, Fairya voi ja pitääkin laittaa kahvipannuun, mutta ei itse keittimeen! Älä edes ajattele sitä. Oletko koskaan miettinyt, miksi kahvipannu alkaa näyttää siltä kuin se olisi ollut mukana öljynporauslautalla? Koska kahvista irtoaa rasvaa, joka tarttuu kiinni kuin kuppa sikaan.

Ja juuri siksi Fairy on kaverisi. Se on kuin kemian velho, joka taikoo rasvan pois pannun pinnalta hetkessä. Toki muutkin käsitiskiaineet toimivat, mutta Fairyn maine ei ole perätön. Se on tiskialtaiden Chuck Norris, jolle rasva ei pärjää.

Jokaisen käyttökerran jälkeen, ihan totta, on edessä pieni rituaali, jos haluat että aamukahvisi maistuu kahvilta eikä vanhalta moottoriöljyltä:

• Huuhtele kahvipannu huolellisesti kuumalla vedellä. Tämä irrottaa suurimmat ja juuri irronneet partikkelit.
• Pese kahvipannu kunnolla tiskiaineella ja harjalla tai sienellä. Pelkkä vesihuuhtelu on kahvipannun pesun vastaus laiskuuteen, eikä se riitä.

Puhdas pannu maistuu paremmalta. Se on universaali laki, kuten se, että toinen sukka katoaa aina pyykinpesussa. Vanha kahvirasva ei vain näytä rumalta; se sabotoi seuraavan kupillisen maun totaalisesti. Se on kuin yrittäisit juoda hyvää viiniä likaisesta lasista – silkkaa syntiä.

Mutta pannun pesu on vasta alkusoitto. Itse keitin, se ihmeellinen laite, kerää sisäänsä kalkkia ja kahvirasvaa paikkoihin, joihin Fairy ei kuulu. Keittimeen ei todellakaan saa laittaa Fairya! Se on kuin yrittäisi pestä kissaa pesukoneessa. Käytä mieluummin:

• Sitruunahappoa. Tehokas ja luonnollinen vaihtoehto.
• Etikkaa. Vanha kunnon kikka, muista vain huuhdella hyvin.
• Erillisiä kalkinpoistoaineita. Ne on tehty juuri tähän hommaan.

Tee kalkinpoisto säännöllisesti, mieluiten 1-3 kuukauden välein. Aivan kuin autosi kaipaa öljynvaihtoa, keittimesi kaipaa sisäpesua. Muuten se alkaa yskiä ja puhista, ja kahvisi laatu heikkenee katastrofaalisesti. En ole ylpeä siitä, että olen nähnyt keittimiä, jotka ovat näyttäneet siltä kuin niissä olisi kasvatettu jotain mystistä vesikasvillisuutta. Älä ole se ihminen.

Voiko kahvinkeittimen puhdistaa tiskiaineella?

Joo, kyllä voi. Muistan kun yritin joskus sitä samaa. Oli se joulukuu muistaakseni, pakkasta oli reilusti. Kahvinkeitin oli ihan hirveessä kunnossa, kalkkia ja jotain kummallista likaa siellä. Ajattelin että nyt riittää, otan sen astianpesuaineen tiskipöydältä ja pesen vaan koko höskän.

Se ei kyllä oikeen toiminut. Siis ei tullut puhtaaksi kunnolla. Vähän se auttoi, mutta se kalkki jäi sitkeästi kiinni. Tuntui vähän tyhmältä sitten. Piti mennä kauppaan hakemaan sitä oikeaa puhdistusainetta.

• Astianpesuaine: Toimii vähän, muttei poista kaikkea likaa ja kalkkia.
• Ruokasooda: Voi auttaa hankaavampana aineena.
• Kalkinpoistoaine: Paras ja tehokkain tapa.

Oli kyllä ärsyttävää kun oli jo aika tehdä aamukahvit ja keitin oli käyttökelvoton. Mutta sitten kun sen oikealla aineella puhdisti, niin tuli kyllä aivan kuin uusi. Sitä pitää muistaa tehdä säännöllisesti. Ei kannata antaa sen mennä niin pahaksi kuin minulla. Varsinkin jos asuu alueella missä vesi on kovaa, niin kalkkia kertyy nopeasti. Se vaikuttaa myös kahvin makuun. Sellasta se on.

Millä putsata Moccamaster?

Oli syksy 2019, satoi vähän ulkona. Heräsin, aamukahvin hinku oli kova. Otin sen Moccamasterin lasikannun pois, se oli vähän tahrainen edelliseltä illalta. Muistaakseni se metallinen suodatinsuppilon pidike oli myös likaantunut. Vedin kuumaa vettä ja vähän fairyä, mutta en halunnut mitään ihmeellistä siihen.

Moccamasterin puhdistus on yllättävän helppoa, kunhan muistaa pari juttua:

• Ei astianpesukoneeseen: Lasikannua ei saa laittaa astianpesukoneeseen, se menee tylsäksi ja voi haalistua. Samoin kaikki muoviosat pitää pestä käsin.
• Hellävaraisuus: Hankaavia aineita tai teräsvillaa kannattaa pysyä kaukana. Voi naarmuttaa pahasti.
• Anna jäähtyä: Keitin on syytä antaa jäähtyä kunnolla ennen kuin edes alat pestä sitä. Muuten on palovammariski.

Jotenkin se käsin pesu tuntui silloin luonnollisimmalta. Sellainen pehmeä sieni ja vähän pesuainetta. Huuhtelin sen kannun niin, että kaikki saippua lähti pois. Tuli ihan puhdas.