Miksi kylmää vettä ei saa juoda?

Jääkylmän veden juominen tyhjään mahaan: Totta vai tarua?

Monet ovat kuulleet vanhan sanonnan: ”Älä juo kylmää vettä tyhjään mahaan!” Mutta pitääkö tämä väite paikkansa? Totuus on hieman monimutkaisempi kuin pelkkä kyllä tai ei. Vaikka jääkylmä vesi ei ole sinänsä myrkyllinen, sen juominen tyhjään mahaan saattaa aiheuttaa joillekin epämukavuutta ja mahdollisesti heikentää ravintoaineiden imeytymistä. Tarkastellaan asiaa tarkemmin.

Yksi tärkeimmistä tekijöistä on mahalaukun verisuonten supistuminen. Jääkylmä vesi voi tilapäisesti supistaa mahalaukun verisuonia. Tämä supistuminen saattaa heikentää ruoansulatusentsyymien ja ravintoaineiden imeytymistä. Vaikutus on kuitenkin yleensä vähäinen ja ohimenevä. Mahalaukun sisältö, eli jo olemassa oleva ruoka tai nesteet, auttaa nopeasti lämmittämään kylmää vettä, mikä minimoi verisuonten supistumisen vaikutusta.

Toinen seikka on yksilöllinen herkkyys. Jotkut ihmiset ovat herkempiä kylmän veden vaikutuksille kuin toiset. Heillä kylmän veden juominen tyhjään mahaan saattaa aiheuttaa vatsakipua, kouristuksia tai jopa pahoinvointia. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kaikki kokisivat samanlaisia oireita.

On tärkeää muistaa, että ”tyhjä maha” on suhteellinen käsite. Pieni määrä ruoka- tai juomatahrinoita mahalaukussa riittää jo lieventämään kylmän veden vaikutusta. Äärimmäisessä kylmyydessä, esimerkiksi juotaessa hyvin jääkylmää vettä suoraan jääkaapista suurina määrinä tyhjään mahaan, imeytymisongelmia voi teoriassa ilmetä. Kuitenkin tällaisen tilanteen aiheuttama haitta on todennäköisesti vähäinen ja ohimenevä useimmille ihmisille.

Yhteenvetona voidaan todeta, että jääkylmän veden juominen tyhjään mahaan ei ole vaarallinen teko useimmille ihmisille. Mahdollisia haittavaikutuksia, kuten verisuonten supistumista ja heikentynyttä ravintoaineiden imeytymistä, esiintyy lähinnä äärimmäisissä olosuhteissa ja on yleensä vähäisiä ja ohimeneviä. Jos kuitenkin koet epämukavuutta kylmän veden juomisen jälkeen, kannattaa harkita veden juomista hieman huoneenlämpöisempänä tai yhteydessä ruokaan. Kuten kaikessa, kohtuus on avainasemassa.