Onko tummassa kahvissa enemmän kofeiinia?

Onko tummassa kahvissa enemmän kofeiinia kuin vaaleassa kahvissa?

Siis, oon aina luullu et tummassa kahvissa on enemmän kofeiinii. Mut Hesarin juttu muutti mun mielipiteen täysin.

Muistan ku joskus 2018 ostin jostain pikkukahvilasta vaalee paahtoa ja olin ihan pirteenä koko päivän. Ei ihme, jos siinä oli tuplasti kofeiinii.

Oon ite huomannu, et vaalee paahto potkii paremmin. Ehkä sen takia se on mun aamukahvi nykyään. Tummaa juon sit iltapäivällä, se on jotenki lempeempi.

Paljonko mustassa kahvissa on kofeiinia?

Mustassa kahvissa, siis semmoisessa ihan perus suodatinkahvissa, on noin sata milligrammaa kofeiinia kahdessa desissä. Mä juon itse aina vähintään kaksi kupillista aamulla, joten saan aika paljon kofeiinia. Teessä on paljon vähemmän, ainakin siinä mustassa teessä mitä mä juon. Noin 30mg kolmessa minuutissa uutetussa kupillisessa. Vihreässä teessä on vielä vähemmän. Joo, tämä on siis sellainen nyrkkisääntö, vähän voi vaihdella kahvin ja teen laadun ja valmistustavan mukaan.

• Musta kahvi (2dl): Noin 100mg kofeiinia
• Musta tee (2dl, 3 min): Noin 30mg kofeiinia
• Vihreä tee (2dl, 3 min): Vähemmän kuin musta tee

Mä muuten rakastan kahvia, mutta oon yrittänyt vähentää sitä viime aikoina, tuo kofeiini vähän jännittää mua. Mulla on nimittäin ollut joskus tosi ikäviä sydämen tykytyksiä, ja oon lukenut et se voi johtua kofeiinista. Teen oon siis vaihtanut kahvin tilalle, helpottaa sitä. Ja vältän energiajuomia, ne on ihan liian paljon kofeiinia mulle. Oon jopa jättänyt sokerin pois kahvista, sekin vaikutti vähän mun kofeiiniherkkyyteen. Tiedätkö, että kahvin paahtoaste vaikuttaa myös kofeiinin määrään? Vaaleampi kahvi sisältää yleensä hieman enemmän kofeiinia kuin tummempi. Ei se ole kauheasti, mutta silti! Jotenki mielenkiintosta!

#Kahvi #Kofeiini #Tumma