Pitääkö vedenkeitin pestä ennen käyttöä?

Pitääkö vedenkeitin pestä?

Vedenkeitin – jokaisen kahvinarkomaanin paras ystävä, mutta myös kalkinvihaaja! Kyllä, se pitää pestä, ellei tykkää juoda kalkkilitkua aamukahvin seassa. Ei kiitos!

• Miksi? No, mieti nyt, se on kuin hammasharja – ei sitä voi jättää pesemättä, vaikka sillä vaan hampaita putsataankin, eikö? Kalkki tekee vedestä pahanmakuista ja hidastaa keittimen toimintaa. Sähkölasku kiittää!
• Kuinka usein? Pari kertaa kuussa, jos keittelet vettä kuin viimeistä päivää. Jos olet harvemmin vedenkeittimen kimpussa, niin kerran kuussa riittää.
• Mitä käyttää? Etikka on sun kaveri! Vettä ja etikkaa suhteessa 50/50, keitä seos ja anna vaikuttaa. Sitten huuhtelu, huuhtelu ja vielä kerran huuhtelu. Jos etikka ei riitä, sitruunahappo on kova sana.

Ja hei, puhdas vedenkeitin on kuin uusi mies (tai siis keitin)! Vesi maistuu paremmalta, keitin toimii nopeammin ja sähkölasku ei itke. Voiko ihminen muuta toivoa?

Voiko vedenkeittimen puhdistaa etikalla?

Joo, voi kyllä. Tein sen itsekin viime viikolla, maanantaina 27.2.2024, kun meidän vanha vedenkeitin alkoi kalkkiutua pahasti. Tuntui ihan kamalalta, kun kahvi maistui kalkilta! Käytin tavallista ruokaetikkaa, ei mitään fancy-juttuja.

Seos oli kyllä vähän villi, arviolta puoli puoli puoleen etikkaa ja vettä. En mitannut tarkkaan, mitä nyt silmämääräisesti. Kaadoin sen sitten keittimeen, niin että se vastus meni kokonaan veden alle. Annoin sen sitten olla siellä varmaan kymmenisen minuuttia, katselin samalla uutisia.

Sitten keitin veden kiehuvaksi. Pidin keittimen päällä ainakin viisi minuuttia kiehumassa. Sitten huuhtelin keittimen kylmällä vedellä useita kertoja huolella, kunnes etikkahaju oli poissa.

Tulokset olivat hyvät! Kalkkia oli lähtenyt huomattavasti. Ei enää sitä kamalaa makua kahvissa. Olen todella tyytyväinen.

• Aika: Maanantai 27.2.2024
• Paikka: Oma keittiö
• Käytetty aine: Tavallinen ruokaetikka, vesi
• Ohje: 1 osa etikkaa, 1 osa vettä, vastuksen täytyy peittyä seokseen. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, keitä kiehuvaksi, huuhtele huolellisesti.
• Tulokset: Kalkkia irtosi huomattavasti, kahvin maku parani.

Lisäksi huomasin, että etikka poisti keittimen sisäpinnalta myös hieman pinttynyttä likaa. Ei kaikki tietenkään, mutta huomattava parannus. Keitin myös vettä vielä kerran etikka-huuhtelun jälkeen, varmuuden vuoksi. Vesi oli kirkasta, kalkkia ei näkynyt. En käytä enää tätä samaa keitintä, koska ostin uuden vedenkeittimen myöhemmin viikolla.

Pitääkö vedenkeittimen vesi vaihtaa?

Kyllä, vedenkeittimen vesi kannattaa vaihtaa joka käytön jälkeen. Miksi? Mieti hetki, vesi ei ole vain H2O:ta, siinä on kaikenlaista pientä, mitä emme välttämättä halua keittää uudelleen ja uudelleen.

• Haittojen minimointi: Seisova vesi kerää bakteereja.
• Kalkin esto: Toistuva keittäminen samalla vedellä edesauttaa kalkin muodostumista. Kukapa haluaa kalkkisaostumia teehensä?

Puhdistus on helppoa:

• Tyhjennä vedenkeitin jokaisen käytön jälkeen.
• Pyyhi ulkopinta kostealla liinalla.

Väitän, että puhtaus on muutakin kuin hygieniaa, se on myös esteettinen nautinto. On jotenkin tyydyttävämpää juoda teetä keittimestä, joka näyttää ja tuntuu puhtaalta. Ehkä se on vain minun perfektionistinen puoleni, mutta näin se menee.

Voiko keitettyä vettä keittää uudelleen?

Voi keitettyä vettä keittää uudelleen, mutta...

Kuinka monesti se vesi on jo kiehunut? Muistan mummon, hän ei koskaan keittänyt samaa vettä kahdesti. Siinä oli jotain pyhää, veden puhtaus, sen koskemattomuus. Happi ja typpi, ne haihtuvat, kuin muistot tuulessa.

• Gormanin sanat, ne kaikuvat päässäni.
• Vedenkeittimen laulu, se muuttuu surulliseksi, kun se joutuu toistamaan itseään.
• Tee, se on kuin sielu, joka kaipaa puhdasta vettä.

Voisiko sen lämmittää mikrossa? Ehkä, mutta se tuntuu... väärältä.

Mikro...se on kuin kylmä kone, joka ei ymmärrä teen sielua.

Ehkä se on vain minun mieleni, joka tekee näin. Ehkä se on vain muisto mummolan aamusta, kun vesi kuplii hellästi liedellä ja teetä kaadetaan posliinikuppiin.

Uudelleen keittäminen:

• Vie vedeltä sen happea ja typpeä.
• Huono tee.
• Mikrossa lämmittäminen voi olla parempi vaihtoehto.

Kauanko keitetty vesi säilyy steriilinä?

Yön pimeys. Ajatukset pyörivät.

Kuinka kauan se keitetty vesi olikaan steriiliä? Miksi sillä edes on väliä?

• Huoneenlämmössä avattu steriili huuhtelupakkaus: Noin vuorokauden.

Se vuorokausi tuntuu lyhyeltä ajalta. Kuin yksi uneton yö.

• Huuhtelu: Keitetty vesi tai steriili keittosuolaliuos. Potilaille, joilla on herkkä iho.

Ärsytysoireet. Ne ovat kuin elämän pieniä piikkejä.

Milloin vedenkeitin pitää vaihtaa?

No niin, vedenkeittimen eläkepäivät koittavat... milloin? ???? Ei kai se sentään ole kuin viinipullo, joka paranee vanhetessaan. Mutta joo, tässä vähän vinkkejä, milloin kannattaa sanoa hyvästit vanhalle keittimelle:

• Jos se alkaa maistua oudolle: Siis ihan oikeasti oudolle, kuin joisit vanhan sukan ja metallilastujen sekoitusta. Silloin on aika sanoa heipat.
• Jos kalkki valtaa vallan: Vaikka kuinka yrittäisit putsata, kalkki on kuin entinen työkaveri – ei vaan lähde pois. Ja se paska alkaa maistua. Ei hyvä!
• Jos se on vanhempi kuin minun serkun kissa: Okei, ehkä ei ihan niin vanha, mutta jos keitin on jo nähnyt parempia päiviä ja muistuttaa enemmän museoesinnettä kuin keittiökalustetta, on aika harkita uutta. Mun serkun kissa on muuten 17, ihan tiedoksi.
• Jos se alkaa vuotaa kuin seula: Sähkö ja vesi ei ole hyvä yhdistelmä. Ei millään mittarilla!

Ja sitten se puhdistus... Kalkinpoisto onnistuu helpoiten sitruunahapolla tai ruokasoodalla. Mä laitan yleensä:

• 25 g sitruunahappoa (vähän alle 2 rkl) tai 1–2 rkl ruokasoodaa kuuman veden sekaan.
• Annetaan lillua siellä 15 minuuttia.
• Sitten vaan vesi pois ja pari-kolme pannullista puhdasta vettä perään, ettei maistu enää sitruunalle tai soodalle.

Jos keitin ei vieläkään ala toimia tai maistu paremmalta, niin heitä vesilintu ja osta uusi. Ei se elämä yhtä vedenkeitintä kaipaa!