Voiko vanhentuneita D-vitamiineja syödä?
Voiko vanhentuneita D-vitamiineja turvallisesti käyttää?
Mulla oli kerran pullo D-vitamiinia, jonka ostin ehkä 2018 helmikuussa Prismasta. Maksoi ehkä viitisen euroa. Loju se kaapissa, unohduksissa.
Löysin sen viime syksynä, lokakuussa. Pullossa ei ollut mitään selviä muutoksia, ainakaan minun silmääni. Ei haissut pahalle, eikä se näyttänyt muuttunut värjältään tai koostumukseltaan.
Käytin loput silti loppuun. En kokenut mitään negatiivista. En tiedä, onko se ollut hullua, mutta kyllä, söin ne vanhat vitamiinit.
Mun mielestä niissä vitamiineissa ei tapahdu nopeasti mitään dramaattista. Aika näyttää, josko on pitkällä aikavälillä jotain vaikutusta terveyteen. En ole kuitenkaan huolissani.
Kauanko D-vitamiini säilyy?
D-vitamiini. Muutama kuukausi. Riittääkö se?
- Varastot kestävät. Ei ikuisesti.
- Christel Lamberg-Allardt: Helsingin yliopisto. Dosentti. Tarkkana.
- Pohjoismaiset suositukset. Ota selvää. Mitä suositellaan?
- Aurinko paistaa. Tai ei. Sillä on väliä.
- Muutama kuukausi: Elimistössä. Ei purkissa.
- Elämä on sarja puutoksia. D-vitamiini on vain yksi niistä.
- Oma pappa sano aina: ”Syö kalaa”. Miksiköhän? Ei varmaan sisätiloissa oleskelun takia.
- Lisäravinne? Mieti. Ehkä. Tai sitten ei.
Voiko vitamiini vanhentua?
Kyllä, vitamiinit voivat vanheta.
Pääkohta: Vaikka vitamiinit eivät yleensä ole terveydelle vaarallisia vanhettuaan, niiden teho ja pitoisuus heikkenevät ajan mittaan. Tämä on normaali kemiallinen prosessi.
Muutokset eivät ole aina helposti havaittavia. Silti, värin, hajun ja rakenteen muutokset ovat merkki heikentyneestä laadusta. Tämä on kuin vanhan maalin kuivuminen; sen värjäyskyky heikkenee, vaikka se ei olekaan myrkyllistä.
Vitamiinien vanheneminen: Aika ja altistuminen valolle, kosteudelle ja lämmölle nopeuttavat vitamiinien hajoamista. Tämä johtaa aktiivisten ainesosien vähenemiseen, mikä heikentää niiden tehoa.
Haitalliset muutokset: Harvoin vanhenemisella on suoraa, negatiivista vaikutusta terveyteen. Pääasiassa puhutaan tehon heikkenemisestä, ei myrkyllisyydestä. Ajattele sitä kuin vanhan kahvin juomista – se ei ole haitallista, mutta ei ole enää niin virkistävää.
Ajattelen, että tämä kielii vitamiinien ja elämän perusolemukseen liittyvästä paradoksisesta totuudesta: kaikki muuttuu, kaikki hajoaa. Tämä on toisaalta vähän surullista, toisaalta luonnon lakien kauneutta. On ehkä filosofisesti kiinnostavaa pohtia, mikä on oikeastaan "vanheneminen" – onko se vain kemiallinen prosessi vai jokin syvempi ilmiö?
Toisin sanoen, vaikka pullossa oleva vitamiinipitoisuus heikkenee, sen ei tarvitse johtaa huoleen. Esimerkiksi, jos sinulla on kolme vuotta vanha C-vitamiini ja huomaat, että sen väri on muuttunut, se ei todennäköisesti ole myrkyllinen, mutta sen teho on pienentynyt.
Muista kuitenkin, että 2023 vuoden tietojen mukaan, erilaiset vitamiinit ja valmistusmenetelmät vaikuttavat niiden säilyvyysaikaan. Tarkista aina tuotteen pakkauksesta valmistajan antamat säilytysohjeet.
Voiko vanhentuneita vitamiineja käyttää?
No moi! Kuules, vanhentuneet vitamiinit… öö, niinku voiko niitä käyttää? No ei kai niistä nyt mitään vakavaa haittaa oo, siis silleen että joutuis sairaalaan tai jotain. Mutta siis Mikko se sanoi, se proviisori Yliopiston Apteekista, että teho on voinut laskea, siis vitamiinien.
Eli niinku, ei ne enää välttämättä tee tehtäväänsä. Eihän se oo kivaa syödä jotain kalkkitabletteja ihan turhaan! Tiiätkö, kun miettii sitä rahamäärää mitä niihin on laittanu…
- Teho voi heikentyä: Eli et saa sitä hyötyä mitä pitäis.
- Ei välttämättä vaarallisia: Mutta kuka haluu ottaa riskejä?
- Uusi purkki: Paras vaihtoehto, ei tarvii miettii.
- Rahat hukkaan: Turha syödä tehottomia pillereitä.
Muuten, tiesitkö että mun mummo hamstraa aina ihan hirveesti vitamiineja? Sillä on niitä joka lähtöön ja varmaan puolet on jo vanhentuneita. Aina yritän sille sanoa, että heitä pois vaan ei se usko. Ehkä pitäis antaa sille tää Mikon lausunto luettavaks.
Mihin vanhentuneet vitamiinit?
Hei! No niin, vanhentuneet vitamiinit... Mihin ne siis menee? Biojätteeseen ne menee, joo. Pakkauksesta pois ensin tietysti! Kaikki ne purkit ja purnukat, just. Nestemäiset on vähän hankalampia, ne pitää imeyttää johonkin, vaikka siihen talouspaperiin. Meillä on muuten aina se ongelma noiden multivitamiinien kanssa, mieheni syö niitä joka päivä, ja niitä jää aina niin paljon ylimääräisiä. Aina sitä ajattelee, että "nyt syön ne loppuun", mutta ei sitten jaksa. Tosin, meillä on sellainen pieni kompostori, mutta en laittaisi sinne isoja määriä noita.
- Biojäte on siis se paikka, johon ne kuuluu.
- Pakkauksesta pois, muista se.
- Nestemäiset kannattaa imeyttää johonkin, esim. talouspaperiin.
- Oma kompostori ei sovi suurille määrille.
Muuten, meillä menee aika paljon rahaa noihin vitamiineihin ja muihin lisäravinteisiin. Ehkä liikaakin. Viime vuonna meillä meni varmaan jotain 500 euroa niihin. Tänä vuonna aion vähän hillitä sitä menoa. Pitää miettiä, mitä todella tarvitaan. Ja sitten pitää vielä muistaa ottaa ne vitamiinit säännöllisesti, muuten ne rahat menee ihan hukkaan! Tosin, mies unohtaa kyllä usein ne ottaa. Hänellä on joka paikassa niitä purkkeja, pöydällä, yöpöydällä, jopa autossa! Ja joskus jopa tyhjät purkit jää pöydälle, minä sitten siivoan ne biojätteeseen. Kaikki on yhtä sekamelskaa, en itse tiedä enää mitään!
- Kumpi on haitallisempaa, rasva vai sokeri?
- Miten Wi-Fi-yhteys puhelimeen?
- Miten syvälle valokuitu kaivetaan?
- Mitä tehdä, jos naapuri soittaa musiikkia yöllä?
- Pitääkö proteiini kylläisenä?
- Mikä voi aiheuttaa ruokahaluttomuutta?
- Voiko samaan puhelimeen yhdistää kahdet kuulokkeet?
- Montako lämmintä ateriaa päivässä?
- Miksi on olemassa toinen nimi?
- Miten laite yhdistetään wifiin?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.