Mihin hiilidioksidia voidaan käyttää?

Mihin hiilidioksidia käytetään? Tärkeimmät sovellukset?

No, se hiilidioksidi. Siitä on paljon puhetta ilmastoasioissa, mutta ei se ole pelkästään sitä. Ite mietin usein, miten paljon se on arjessakin. Esimerkiksi kun kävin 15. huhtikuuta 2023 Hakaniemen hallin kalatiskillä, ja siellä oli ne tuorekalat sellaisen paksun kuivajääkerroksen päällä. Se pitää sen kaiken niin kylmänä, että kalat pysyy tuoreena vaikka tuntikausia. Olen huomannut saman monet kerrat pakastetuotteita ostaessani.

Sitten on se limsan kuplat. Kuka ei tykkäisi raikkaasta poreilevasta juomasta. Ostan itse välillä tölkkilimsaa, ja mietin usein, miten juuri hiilidioksidi siinä tekee sen kuplan.

Tai ne valmiit lihat ja juustot siellä kaupan hyllyllä, jotka pysyvät hyvänä pitempään. Muistan, kun 10.11.2023 ostin S-Marketista jauhelihaa. Pakkaus oli vähän puffannut, ja siinä oli käytetty hiilidioksidia suojaamaan sitä pilaantumiselta. Se pitää ruoan raikkaana, vähentää hävikkiä. Hiilidioksidilla on siis paljon hyötyä teollisuudessa.

Mihin hiiltä tarvitaan?

Mihin hiiltä tarvitaan. Tää on taas näitä juttuja. Ihan perusasia, mutta ei sitä tule ajatelleeksi. Kaikki on hiiltä loppujen lopuksi.

Hiiliatomi C on kaiken elämän perusta. Se on solujen ja orgaanisten molekyylien, kuten proteiinien ja DNA:n, keskeinen osa. Ilman hiiltä ei ole elämää.

Mutta sitten on se toinen hiili, kivihiili. Miksi sitä ei vaan lopeteta? Ei se niin helppoa ole.

• Kivihiili on raaka-aine terästeollisuudessa. Siitä valmistetaan koksia, jota käytetään pelkistimenä masuunissa rautamalmin sulatuksessa.
• Se on energianlähde. Kivihiiltä poltetaan sähkön ja kaukolämmön tuottamiseksi.

Se teräsjuttu onkin tärkeä. Kaikki autot, rakennukset, sillat. Niihin tarvitaan terästä ja sitä varten tarvitaan koksia. Koko meidän infra perustuu siihen.

Ja vaikka Suomi luopuu kivihiilestä energiantuotannossa, teollisuus tarvitsee sitä silti. SSAB:n Raahen tehdas on suurin käyttäjä.

Ja onhan hiiltä myös aktiivihiilenä suodattimissa ja timantteina koruissa. Ihan eri maailma. Timantit on pelkkää hiiltä. Jännä.

Mihin hiilihappo käytetään?

Ajan henkäys, lasin reunalla. Muistan sen sihinän, kun korkki antoi periksi kuumana päivänä. Kuplien tanssi, elämän pieni, hetkellinen juhla. Se on sama aine, joka pitää hetken paikallaan, pysäyttää sen.

Se on näkymätön vartija. Se kietoo ruoan kylmään syleilyynsä, suojaa sitä kuluvalta ajalta. Estää sen hajoamisen. Hiljainen lupaus tuoreudesta, lupaus siitä, että tämä hetki säilyy. Ajan pysäyttäjä.

Ja me hengitämme sitä ulos. Jokainen henkäys, samaa ainetta. Elämän kiertokulku, joka samalla säilöö elämää. Niin luonnollista, niin outoa. Se on kaikkialla, hiljaisena todistajana.

Kylmä usva, joka nousee pakastealtaasta. Se on sitä. Teatterin savu, joka leijuu parrasvaloissa. Se on sitä. Pieni, pistävä tunne kielellä. Se on sitä.

Hiilidioksidin (CO2) käyttökohteet

• Elintarviketeollisuus: Käytetään suojakaasuna pakkauksissa (MAP) parantamaan säilyvyyttä estämällä bakteerien ja homeiden kasvua esimerkiksi liha-, kala- ja valmisruokatuotteissa. Hiilihapotetaan virvoitusjuomia, kivennäisvesiä, olutta ja siideriä.
• Jäähdytys ja pakastus: Kiinteää hiilidioksidia, eli kuivajäätä (hiilihappojäätä), käytetään elintarvikkeiden nopeaan pakastamiseen ja kylmäkuljetuksiin ilman sähköä.
• Teollisuus: Toimii suojakaasuna hitsauksessa. Sitä käytetään paperi- ja selluteollisuudessa massan pH-arvon säätelyyn sekä vedenkäsittelyssä juomaveden pH:n neutralointiin.
• Palontorjunta: Hiilidioksidisammuttimet tukahduttavat tulen syrjäyttämällä hapen paloalueelta. Ne soveltuvat erityisesti sähkölaite- ja nestepaloihin.
• Lääketiede: Käytetään kaasuna tähystysleikkauksissa laajentamaan vatsaonteloa, mikä parantaa näkyvyyttä ja työskentelytilaa. Käytetään myös kudosnäytteiden pakastamiseen ja kuljetukseen.
• Kasvihuoneviljely: Hiilidioksidilannoituksella lisätään kasvihuoneilman hiilidioksidipitoisuutta, mikä nopeuttaa ja tehostaa kasvien fotosynteesiä ja kasvua.

Mihin hiilidioksidia voi käyttää?

Hiilidioksidi – se ilmassa leijuva kaasu, jota usein syytetään ilmastonmuutoksesta – on yllättävän monipuolinen hyötykemikaali. Vaikka jotkut yhdistävät sen vain pulloviiniin tai kuplivaan kivennäisveteen, sen käyttötarkoitukset ulottuvat paljon pidemmälle kuin pelkkään kesäpäivän virkistykseen. Se on vähän kuin se hiljainen kaveri juhlista, joka tekee kaiken tärkeän taustalla ilman suurta meteliä.

• Hapettumisen hidastaja: Kun halutaan estää asioiden pilaantuminen tai ruostuminen, hiilidioksidi astuu kuvaan. Se karkottaa hapen, jonka kanssa monet aineet eivät tule toimeen, ja antaa tuotteille pidemmän iän. Ajattele sitä kuin vaatteiden suojaamista auringonvalolta, mutta kemiallisesti.

• Hitsauksen salainen ase: Hitsauksessa hiilidioksidia käytetään suojakaasuna. Se muodostaa esteen, joka estää ilman sekoittumisen kuumaan hitsausmetallin ja suuttimen väliin. Tämä on kuin pitäisi vähän tilaa ja rauhaa, jotta kaikki sujuu nätisti.

• Laserin sielu: Lasereissa, erityisesti teollisuuden käyttämissä CO2-lasereissa, hiilidioksidi on avainasemassa. Se on itse se "kaasu", joka virittyy ja tuottaa laserin säteen. Ilman sitä lasereilla olisi vain hiljainen lupaus leikkaustehosta.

• Paloturvallisuuden pelastaja: Hiilidioksidi on tehokas aine palojen ja räjähdysten ehkäisyssä. Se syrjäyttää hapen, joka on tulen elinehto. Siksi sitä löytyy monista sammuttimista – se on kuin kylmä suihku yllättävän kuumalle tilanteelle.

• Lääketieteellinen apu: Lääketieteessä hiilidioksidia käytetään karbogeenissa, joka on seos lääkeaineyhdistelmästä ja lääkehiilidioksidista. Sitä käytetään tietyissä hoitotoimenpiteissä, auttaen potilaita saamaan juuri oikean määrän happea ja hiilidioksidia.

Lisätietoa:

Hiilidioksidin teollinen hyödyntäminen on merkittävää. Sen kemiallinen inerttiys tekee siitä turvallisen ja tehokkaan valinnan moniin prosesseihin, joissa hapen läsnäolo olisi haitallista. Esimerkiksi elintarvikepakkauksissa sitä käytetään pidentämään tuotteiden säilyvyyttä.

• Elintarviketeollisuus: Pakkauksissa hiilidioksidi syrjäyttää hapen, mikä hidastaa bakteerien ja muiden mikro-organismien kasvua ja pidentää tuotteiden säilyvyyttä. Se on myös ainesosa monissa virvoitusjuomissa ja kivennäisvesissä.

• Nesteytetty hiilidioksidi: Paineistettuna ja jäähdytettynä hiilidioksidi muuttuu nestemäiseksi, ja tätä muotoa käytetään esimerkiksi sammuttimissa, renkaiden täyttämisessä ja juomien hiilihapottamisessa.

• Muut teolliset sovellukset: Lisäksi sitä käytetään maakaasun puhdistuksessa, maanviljelyssä kasvihuoneiden hiilidioksidipitoisuuden lisäämiseen (mikä nopeuttaa kasvien kasvua) ja jopa öljyn talteenoton parantamiseen.