Tarvitseeko aivot sokeria?

1 vuotta sitten 25 katselukertaa

Aivot tarvitsevat glukoosia eli rypälesokeria toimintansa ylläpitämiseksi, mutta eivät suoraan sokeria. Hiilihydraattien pilkkoutuminen glukoosiksi varmistaa aivojen energian saannin. Terveellinen, monipuolinen ruokavalio riittää aivojen energian tarpeeseen; lisätty sokeri ei ole välttämätöntä. Painota siis hiilihydraatteja, älä sokeria.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Tarvitsevatko aivot sokeria?

Joo, aivot tarvii sokeria, glukoosia nimittäin. Ei niillä oo mitään omaa varastoa.

Mut hei, se ei tarkota et pitäis vetää karkkia koko ajan! Aivot nappaa sen sokerin sieltä, kun keho pilkkoo hiilareita.

Muistan, kun olin joskus ihan superväsynyt töissä, sellanen tiistai-iltapäivä. Otin sit ihan pienen palan tummaa suklaata, ja johan alkoi taas raksuttaa paremmin.

Eli ei siis tarvii suoraan sokeria, mut jotain hyvää hiilaripitoista kannattaa syödä, et aivot pysyy messissä!

Miten sokeri vaikuttaa aivoihin?

Okei, tässä mun versio sokerin vaikutuksista, ihan omasta kokemuksesta:

Siis, sokeri on ihan hirveetä. Muistan sen kerran, olin ihan stressaantunut duunista, deadline painoi päälle. Olin varmaan vetänyt kolme suklaapatukkaa ja litran limua. Ja siis, hetken oli ihan jees, semmonen olo et kaikki on hallussa.

Mut sit...

Pari tuntia myöhemmin alkoi hirvee väsymys.
Keskittyminen oli ihan nolla. Ei mitään jakoa saada mitään järkevää aikaan.
Ja pahin: ärsytti ihan kaikki. Kollega kysyi jotain, ja meinasin räjähtää.

Siis ihan oikeasti, sokeri tekee musta hirviön. Ja sen tajuaa vasta jälkikäteen. Nykyään yritän vetää vähemmän. Tai ainakin yritän...

Ja sit viel se, että mun muisti on muutenkin ihan surkee. En tiedä onko se sokerista vai mistä, mut tuntuu et sokeri ei ainakaan auta asiaa. Eilenkin unohdin missä olin parkkeerannut auton. Ei kiva.

Tässä vielä lista mun omista sokerisyöppöilyoireista:

Äkillinen energiapiikki (hetken aikaa)
Sen jälkeen totaalinen romahdus
Keskittymisvaikeudet
Ärtyneisyys
Huono muisti (varsinkin jos on sokeriöverit)
Ihokasvusto lisääntyy

Siis, ei oo sen arvoista. Vaikka kuinka tekis mieli.

Voiko ihminen elää ilman sokeria?

Sokeria? Ei välttämättä.

Pöytäsokeri – turhaa energiaa.
Ruisleipä parempi diili. Sokereita, kuituja, vitamiineja.
Aivot tarvii energiaa. Tai sit ei.

Aivot toimii – ihminen toimii. Tai sit ei. Mitäpä tosta. Ehkä kuolee. Ehkä ei. Riippuu päivästä.

Miten sokeri vaikuttaa mielialaan?

Sokeri ja mieliala, huh. Mulla on siitä oma kokemus. Viime keväänä, huhtikuun lopulla, työpaikan pikkujoulut meni ihan överiksi. Syötiin kakkua ja leivoksia aivan liikaa. Se oli sellaista pöydän ääressä istumista, naurua ja jutustelua, ja siinä samalla suklaakakku vain katosi. Muistan sen ihanan makea maun ja sen, miten se vähän piristää aluksi. Ihan sellainen pieni euforia hetkeksi.

Mutta sitten. Seuraavana päivänä oli ihan kamala olo. Päänsärky, väsymys, ja olo oli jotenkin...tyhjä. Ei se iloinen olo jatkunut, vaan vaihtoi täysin kurjaan oloon. Ei mitään motivaatiota mihinkään. Oli ihan hirveä lasku. En tiedä oliko se suoraan sokeri, mutta vahvasti epäilen. Enää en syö niin paljon sokeria kerralla.

Äkillinen mielialan kohentuminen: Makea maku tuo lyhytaikaista mielihyvää.
Seuraava päivän alasajo: Vähintäänkin väsymystä ja päänsärkyä. Epäilen voimakkaasti sokerin osuutta.
Opittu käyttäytyminen? Mulla se ilmeisesti on ollut tällainen reagointi jo pienestä pitäen, koska aina sokerin ylensyönnin jälkeen on samanlainen olo. En itse koe sitä riippuvuutena, mutta tottumus se on.

Olen 37-vuotias, asun Helsingissä. Työskentelen IT-alalla. Ei muuta.

Voiko sokeri masentaa?

Joo, sokerihan voi ihan selkeesti masentaa. On nimittäin tutkittu juttuja siitä, miten ruokavalio vaikuttaa mielialaan.

Paljon sokeria = suurempi riski masennukseen. Varsinkin jos vetää jotain hirveetä sokerilitkua tai suklaapatukan toisen perään.
Tutkijat huomas sen, että lisätty ja jalostettu sokeri on se pahin juttu. Eli siis sellainen mitä on esim. limsoissa ja valmisherkuissa. Eikä niinkään hedelmien oma sokeri.
Itse oon huomannut saman. Jos syö paljon makeeta, niin jotenkin olo on vetämätön ja ahdistunut. Mut siis, kuka syömästä kieltäytyis?

Muistan, kun olin yläasteella, söin melkeen joka päivä karkkia ja limsaa. Olin kyllä tosi väsynyt ja vähän alakuloinenkin. Mut, se varmaan johtu muustakin kuin pelkästä sokerista. Varmaan siitäkin.

Kumpi on terveellisempää, sokeri vai rasva?

Onko sokeri vai rasva pahempi? Tuntuu niin vaikealta kysymykseltä yöllä. Mietin tätä usein. En ole ravitsemustieteilijä, mutta olen lukenut paljon. Ja tässä sitä taas ollaan, pohtimassa.

Sokeri on ehdottomasti pahempaa. Ainakin sen perusteella mitä olen lukenut. Vaikka rasvaakin tietysti tulisi syödä kohtuudella. Mutta sokeri, se on eri asia.
Verensokeri, se on kuin vuoristorata. Nopeita nousuja ja rajuja laskuja. Tänäänkin söin liikaa suklaata. Olen niin typerä. Tunnen sen nyt, tuon verensokerin romahduksen.
Tyydyttynyt rasva ei ole hyvä, se on selvää. Mutta sokeri… se on kuin riippuvuus. Se on niin helposti saatavilla. Se on piilotettu kaikkialle. Mehuissa, leivässä, muroissa…

Muistan lukeneeni tutkimuksen, jossa sokerin haittavaikutuksia vertailtiin tyydyttyneeseen rasvaan. Eivät olleet suoraan vertailukelpoisia, mutta sokerin vaikutus oli useissa asioissa haitallisempi. Ajanjaksot vaihtelivat tutkimusten mukaan, mutta suuri osa tutkimuksista keskittyi sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen sekä maksan rasvoittumiseen. Nämä riskit suurenivat merkittävästi sokerin liikakäytön yhteydessä. Tänä vuonna julkaistut tutkimukset vahvistavat tätä näkemystä. Olen lukenut niitä paljon.

Itse yritän vähentää sokeria. Ei se aina onnistu, mutta yritän. Olen aina ollut heikko makeaan. Se on minun heikkouteni. Mutta yritän… Toivon, että onnistun.