Mitä puuta voi käyttää savustamiseen?
Mikä puu sopii parhaiten savustamiseen?
Savustukseen? Hei, monenlaista puuta voi siihen hommaan käyttää!
Muistan, kun isä savusti lohta omenapuulla, se oli kesällä 2010 jossain Mikkelin lähellä. Niin makea ja pehmeä maku.
Kirsikka on kans tosi jees, antaa vähän samanlaisen makean aromin.
Pihlajakin toimii, olen kuullut. Itse en ole kokeillut, mutta kaveri kehui.
Vaahtera, leppä, tammi, pyökki... noilla kaikilla saa erilaista makua aikaan. Tammi on aika voimakas. Leppä on perinteinen valinta.
Ootsä kuullut, että syreenin oksatkin käy? En oo ite ikinä savustanut niillä, mutta kuulin yhdeltä vanhalta savustajalta, että toimii.
Kokeile rohkeasti! Ei se maailma siihen kaadu, vaikka ei ihan nappiin menis ekalla kerralla.
Mitä purua savustukseen?
Savustuspuru:
- Leppä: Klassikko. Toimii aina.
- Omena: Makea savu. Kokeile possulle.
- Tammi: Voimakas. Sopii punaiselle lihalle.
- Hikkori: Amerikkalainen. Pehmeä, makea.
- Kirsikka: Hieman makea. Kaunis väri lihaan.
- Pähkinäpuu: Aromikas, rasvaisille kaloille ja siipikarjalle.
- Vaahtera: Hienovarainen makeus, sopii esimerkiksi kinkulle.
- Viinirypäleen lehdet: Ainutlaatuinen, kokeile lammasruokiin.
Maku on kaikki kaikessa.
- Kumpi on haitallisempaa, rasva vai sokeri?
- Miten Wi-Fi-yhteys puhelimeen?
- Miten syvälle valokuitu kaivetaan?
- Mitä tehdä, jos naapuri soittaa musiikkia yöllä?
- Pitääkö proteiini kylläisenä?
- Mikä voi aiheuttaa ruokahaluttomuutta?
- Voiko samaan puhelimeen yhdistää kahdet kuulokkeet?
- Montako lämmintä ateriaa päivässä?
- Miksi on olemassa toinen nimi?
- Miten laite yhdistetään wifiin?
Kommentoi vastausta:
Kiitos palautteestasi! Kommenttisi auttaa meitä parantamaan vastauksia tulevaisuudessa.