Miten saada sokeri pois kehosta?

Kauanko sokerin vieroitusoireet kestävät?

Sokerista vieroitukseen liittyvät oireet, huh, kuinka kauan ne kestää? Alle viikko, sanoi joku. Mutta onko se totta? Ehkä riippuu siitä, kuinka paljon sokeria on syönyt. Mä söin eilen koko suklaalevyn… Voi ei.

• Päänsärkyä? Kyllä, ehkä hieman.
• Heikotusta? Joka tapauksessa väsymystä on ollut paljon.
• Hermostuneisuutta? Se on kyllä totta. Ärsyttää kaikki!

Onko tämä siis vieroitusoireita vai olenko vaan väsynyt? Pitääkö mun alkaa juoda vihreää teetä, kun se on niin terveellistä? Vai pitäisikö syödä enemmän porkkanoita? Porkkanat on hyviä. Mutta nyt tekisi mieli suklaata… Ei! Pysy vahvana!

Viikon sisällä pitäisi helpottaa, toivotaan niin. Tai no, ehkä vähän pidempäänkin, jos oon syönyt aivan järjettömästi sokeria. Mä en edes tiedä kuinka paljon mä olen syönyt. Olinko jo kertonut koko suklaalevystä? Se oli maukasta.

Eli tiivistettynä: sokerin vieroitusoireiden kesto vaihtelee. Yleensä alle viikko, mutta voi kestää kauemminkin. Oireita voi olla päänsärky, väsymys ja hermostuneisuus. Ehkä tuleekin se vihreä tee seuraavaksi.

Miten saa palaneen sokerin pois?

Palaneen sokerin poisto – ohjeet kokeneelta sotkujen siivoojalta:

Älä hätäile! Palaneen sokerin kanssa ei kannata taistella raivolla, se vain pahentaa tilannetta. Ajattele sitä kuin sitkeää vastustajaa shakissa – tarvitset strategian, ei pelkkää voimaa.

• Kuuma saippuavesi on klassikko: Liota kattilaa tai paistinpannua kuumassa saippuavedessä. Ajattele sitä kuin kylpylähoitona palaneelle pinnalle – rentouttavaa ja tehokasta. Mitä kauemmin liotat, sen parempi.

• Ruokasooda – kevyt hionta: Ruokasooda toimii kuin pieni armeija, joka kuorii palaneen sokerin pois. Hanki pehmeä sieni, äläkä raavi kuin hullu – sooda on tehokas, mutta herkkä.

• Etikka tai sitruunamehu – kiillotus: Tämä on viimeinen silaus, kuin tuore leipä täydellisen aterian jälkeen. Etikka tai sitruunamehu antaa kiiltoa ja poistaa jäljelle jääneet tahrat. Käytä mikrokuituliinaa optimaaliseen tulokseen.

• Yöllä hautuminen – äärimmäinen ratkaisu: Jos kyseessä on todella paha tapaus (kuten oma kerta, kun yritin tehdä karamellikastiketta kello 3 yöllä), kiehauta vettä kattilassa, lisää sitruunaviipaleita tai etikkaa ja anna hautua yön yli. Seuraavana aamuna saat nauttia voitosta, ja mahdollisesti aivan uudesta kattilasta. Tämä on vähän kuin jättäisi sitkeän vihollisen ansaan yön yli, ja seuraavana aamuna se on jo antautunut.

Bonusvinkki: Ennen kaikkea: Älä polta sokeria. Sen sijaan, kokeile tehdä herkullinen vaniljakastike tai vaikkapa kreikkalaista jogurttia. Se on paljon helpompaa siivota.

Miten päästä eroon sokeri-addiktiosta?

Sokerista irti pääseminen on kuin maraton, ei sprintti. Avainsana on verensokerin tasapainottaminen. Proteiinin ja kuitujen lisääminen ruokavalioon on tässä ratkaisevaa. Ne hidastavat sokerin imeytymistä ja ehkäisevät äkillisiä verensokerin piikkejä, jotka laukaisevat makeanhimoa. Ajattele sitä näin: kehosi saa tasaista energiaa, eikä tarvitse enää “energiapursketta” sokerista.

• Proteiinin lähteet: Kananmunat, kala, linssien ja pavun muodossa olevat kasvikset, pähkinät, siemenet, jogurtti. Näistä valinta on laaja ja helppo sovittaa omaan makuun.
• Kuitua sisältäviä ruokia: Omenat, marjat, vihannekset kuten parsakaali ja pinaatti, täysjyväleipä, kaurapuuro. Kuitu täyttää vatsan ja pitää sinut pidempään kylläisenä.

Mutta pelkkä ruokavalio ei riitä. Tarvitaan myös henkinen strategia. Sokeeriaddiktio on usein emotionaalinen asia; sokeri toimii lohtuna, stressinpurkajana. On tärkeä tunnistaa ne tilanteet, joissa himoitset sokeria eniten, ja löytää terveellisempiä keinoja selviytyä niistä. Ehkä tarvitaan mindfulness-harjoituksia tai keskusteluapua.

Tämä ei ole vain dieetti; tämä on elämäntapamuutoksen alku. Se voi vaatia aikaa ja itsetutkiskelua, ja välillä lipsahduksia tulee. Älä anna niiden lannistaa sinua. Tärkeintä on oppia oma kehosi ja sen tarpeet sekä löytää terveellinen suhde ruokaan. Esimerkiksi minä olen oppinut nauttimaan jogurtista ja marjoista aiemman suklaahimouni sijasta. Pienenä lisänä, vaikka itse rakastan analysointia, olen ymmärtänyt että joskus keho tarvitsee myös hemmottelua – mutta harkitusti ja kohtuudella. Täydellinen tasapaino on aina tavoite, mutta ei välttämättä saavutettavissa.

Lisää tietoa: Verensokerin tasapainoon vaikuttavat myös uni ja liikunta. Riittävä uni tukee kehon luonnollista rytmiä ja ehkäisee stressin kasvua, joka voi pahentaa makeanhimoa. Liikunta puolestaan parantaa insuliiniherkkyyttä ja helpottaa stressin hallintaa.

Mitä syödä sokerin sijasta?

Sokerikiellon seurauksena elämäni on muuttunut täydellisesti! Ennen olin kuin sokerihuumaan uponnut mehiläinen, nyt olen kuin viisas muurahainen, joka hamstraa terveellisiä herkkuja. Sokerista irti pääseminen on kuin karhun talviunesta herääminen – ensin vähän hämmentävää, sitten uskomattoman virkistävää.

Mitä syödä sokerin sijasta? No, ota nyt rennosti, ei tarvitse heti ryhtyä munkkien keittiömestariksi!

• Hedelmät, jotka maistuvat kuin taivas suussa! Tuoreet mansikat, makeat viinirypäleet, mehukkaat persikat… Aivan kuin olisit syönyt suklaata, mutta sitten tajuat sen olevan terveellistä! Äläkä nyt säästele, syö niitä kuin olisit lapsena äidin keittiössä!
• Marjat, jotka ovat kuin pikkuisia pommeja täynnä energiaa! Mustikoita, puolukoita, vadelmia… Pakkaa ne suuhun kuin olisit pakkaamassa lentokentälle matkalaukkua!
• Pähkinät, ne ovat kuin luonnon omat energiapatukat! Mandelit, cashewpähkinät, hasselpähkinät… Mutta varo, ne ovat ihan koukuttavia! Syö niitä kuin ne olisivat viimeiset pähkinät maan päällä.
• Marjajauheet – ne ovat kuin salainen asekätkö! Lisää niitä jogurttiin, puuroon, smoothieen… Luonto antaa sinulle salaisen reseptin terveelliseen makeuteen!

Lisävinkki: Kokeile kookosöljyä. Sen maku on kuin eksoottinen loma suussasi, mutta se on terveellistä! Lisäksi voit tehdä itse terveellisiä jälkiruokia! Toki, se voi olla vähän kuin avaruusmatka, mutta lopputulos on herkullinen!

Esimerkki omasta kokemuksestani: Viimeksi tein itse mustikka-kookos-smoothien, jonka makeutta sain luonnon omasta sokerista. Makeaa, mutta ei liian makeaa! Ja voihan se olla, että minulla on jääkaapissa vieläkin puoli litraa marjajogurttia. No, ei tässä nyt mitään salattavaa ole. Minulla on oikeasti kova makeanhimo, joten minun pitää olla luova!