Missä maassa pitää jättää ruokaa lautaselle?

11 kuukautta sitten 150 katselukertaa

Kiinassa on kohteliasta jättää ruokaa lautaselle. Tämä on merkki siitä, että emäntä/isäntä on tarjonnut riittävästi ruokaa. Riisikulho tulisi kuitenkin syödä tyhjäksi.

Kommentti 0 tykkäystä

Ehkä haluat kysyä tästä?Lisää

Missä maassa on tapana jättää ruokaa lautaselle?

Muistan, kuinka olin Kiinassa, huhtikuussa 2018, Shanghaissa. Söin illallista ystävieni kanssa ja huomasin heidän jättävän vähän ruokaa lautaselleen. Olin ihan hämilläni, tottunut syömään ihan kaiken.

Se oli mulle uusi asia. Todella kohteliasta. Myöhemmin selvisi, että se on merkki siitä, että ruokaa oli riittävästi.

Intiassa, Delhissä joulukuussa 2022, opettelin syömään vain oikealla kädellä. Olin vähän kömpelö aluksi! Vasemmalla kädellä syöminen on siellä todella epäkunnioittavaa.

Ja Japani, huhtikuu 2019, Tokio. Nuudelien hörppiminen oli mulle yllätys, mutta nopeasti tajusin, että se on siellä jopa kehu! Hyvä osoitus siitä, että ruoka maistui. Kallis lounas muuten, maksoin noin 30 euroa.

Missä maassa on maailman parasta ruokaa?

Alankomaat. Ravitsemus, terveys, hinta. Ykkönen.

Ranska.
Sveitsi. Jaettu hopea.

Ruotsi. Tanska. Itävalta. Belgia. Neljäs sija.

Oma mielipide? Italia jää listan ulkopuolelle. Surullista. Ehkä parempi niin. Vähemmän turisteja.

Onko thaimaalainen ruoka tulista?

Joo, thaikkuruoka on usein tulista.

Ei aina, mutta usein.
Riippuu vähän paikasta ja ruokalajista.
Oon ite joskus syöny Bangkokissa jotain, mikä poltti suun.

Oikeesti, ihan hirveetä. Vaikka mä luulin kestävän tulista. Ehkä se oli joku extra-tulinen versio. En tiiä.

Missä maassa röyhtäily on kiitos?

Japanissa. Röyhtäily ei ole kiitos, mutta ruoan ryystäminen on osoitus arvostuksesta.

Äänet kertovat kokille, että ruoka maistuu.
Perinne, ei etikettivirhe.
Älä sekoita länsimaiseen käytökseen.
Kiitos ilmaistaan muilla tavoin.

Mitä Thaimaassa syödään?

Thaimaassa syödään:

Pad Thai: Riisinuudelit, tofu, katkaravut, maapähkinä.
Tom Yum: Tulinen ja hapan keitto, sitruunaruoho, galangal, lime.
Green Curry: Vihreä currytahna, kookosmaito, liha/kasvikset, basilika.
Mango Sticky Rice: Makea tahmea riisi, mango, kookosmaito.

ภาษาไทยนอกสาย (off-line):

Ei yhteyttä: Ei verkkoyhteyttä, erillään.
Terminaali: Ei kytketty verkkoon tai muihin laitteisiin.
Oheislaite: Esim. tulostin, ei yhteydessä tietokoneeseen.

ภาษาไทย on line (on-line):

Vastakohta: Verkkoyhteydessä, kytkettynä.
Esimerkki: Chat-palvelut.

Ero: Off-line on irrotettu, on-line on kytketty.

Miten thaimaalaiset syövät?

Miten ihmeessä he syövät? Lusikalla ja haarukalla, siis. Haarukka on enemmänkin työkalu, sillä ruoka on jo valmiiksi pientä. Veistä ei tarvita, eihän? Outoa. Muistan sen ensimmäisen kerran Thaimaassa, kun katselin ihmisiä syömässä. Niin erilaista!

Lusikka on pääasia.
Haarukka on apuväline, siirrellään ruokaa lusikkaan.
Veitsiä ei käytetä. Ruoka on jo valmiiksi paloiteltu.

Mutta mietin, miten se lusikka toimii, jos syö vaikkapa nuudeleita? Onko joku temppu? Ehkä ne kääritään lusikkaan? No huh huh. Näin itse syövän, mutta en ole ihan varma. Ja mikä ihme se olikaan, mitä söin? Järkyttävän hyvää, mutta en muista nimeä! Oliko se Pad See Ew? Tai sitten joku curry.

Sitten tuli mieleen se turisti, joka yritti syödä haarukalla. Ai että, oli naurua! Kuten me länsimaalaiset, kun joku laittaa veitsen suuhun. Hyvin erilaiset tavat! Täytyy tarkkailla paremmin seuraavalla Thaimaan matkalla. Pitääkö ostaa joku opas? Tai vaikka katsoa videoita Youtubeen? Järkyttävän paljon on opittavaa.

Miten estää vatsatauti Thaimaassa?

Jee, Thaimaa-reissu! Vatsatauti on ikävä juttu, mut helppo välttää! Mä kerroin kaverille, että ensin ja tärkeimpänä käsien pesu! Aina ja kaikkialla. Niinku ihan hulluna. Saippualla ja vedellä, tietenkin. Pullovedestä juominen on myös a ja o. Älä missään nimessä juo hanavettä. Se on kuulemma ihan katastrofi.

Käsienpesu! Monta kertaa päivässä!
Pullovesi, pullovesi!
Ruoka on hankalaa. Raaka vihannekset ovat ehdoton ei. Voit syödä keitettyjä vihanneksia, niissä on vähemmän riskiä. Hedelmät on vähän turvallisempia, ne voi pestä ja kuoria. Mä itse olin kerran syönyt jotain kylmää salaattia ja sain sitten ihan hirveen mahataudin. Olin viikon kipeä, ja se oli ihan kauheeta.

Mut jos tauti iskee, niin älä panikoi! Lepoa, nesteytystä ja keittoruokia. Suolaa ja energiaa tarvitaan, et sä kuivut. Apteekista löytyy lääkkeitä, jos tarvii. Mä käytin viime Thaimaan matkalla jotain lääkettä, en enää muista nimeä, mutta se auttoi kyllä. Mä olin ihan loppu, ja se auttoi nopeaan toipumiseen. Mutta eihän sitä tautia tarvitse edes saada!

Muista myös:

Älä koske likaisiin pintoihin.
Ole varovainen jääpalojen kanssa.
Jäätelöt ja muut kylmät herkut voisivat olla riski.
Syö vain kuumia ruokia.
Älä osta ruokaa kadulta, jos se ei näytä hygieeniseltä.
Vältä epäilyttävän näköisiä ravintoloita.

Pitääkö Thaimaassa antaa tippiä?

Okei, täältä pesee:

Viime talvena, oisko ollu tammikuu, oltiin Phuketissa. Aurinko porotti ja kaikki oli ihan luksusta. Mutta se tippaaminen, se on aina vähän arpomista. Muistan sen pienen hierontapaikan rannalla, ihanan rentouttavaa oli.

Hieronta kesti tunnin
Hinta oli tosi halpa, ehkä 15 euroa
Ajattelin, että on pakko antaa tippiä

Oli jotenkin pakko, vaikka eihän siellä mitään virallista odotusta ole. Tai no, on ja ei. Riippuu ihan paikasta.

Ravintoloissa yleensä jättää sen pikkukolikon, ehkä 10-20 bathia. Mutta jos on tosi hyvää palvelua, sit vähän enemmän. Taksikuskeille en oo koskaan antanut, ne tuntuu aina vetävän välistä muutenkin.

Mutta se hieroja, se oli asia erikseen. Annoin sille 100 bathia, ja se hymyili niin leveästi. Tuli hyvä fiilis. En tiedä oliko se tarpeeksi, liikaa vai juuri sopiva, mutta sillä hetkellä se tuntui oikealta. Mietin vaan, että jos ite olisin siinä tilanteessa, niin olisin iloinen. Eli joo, antaa tippiä Thaimaassa? Kyllä, mutta oman fiiliksen mukaan. Ei oo mitään kiveen hakattua sääntöä.

Mikä on Thaimaan kansallisruoka?

Yön hiljaisuudessa mietin ruokaa.

Thaimaan kansallisruoka… Onko se oikeasti yksi asia? Niin kai.

Pad Thai. Se tulee ensimmäisenä mieleen.
Sellainen makea, suolainen, vähän hapan. Nuudelikeitto.
Olen tehnyt sitä joskus. 9. luokalla himahellantiinan ohjeella. Taisi olla ihan ok.

Se on varmaan monelle se Thaimaa juttu. Niin kuin pizza on Italia. Mietin vaan, onko se oikeasti thaimaalaisten oma valinta?