Miksi kreikkalainen jogurtti on terveellistä?

Onko kreikkalainen jogurtti hyvä vatsalle?

Kreikkalainen jogurtti on mun pelastus vatsavaivoihin. Muistan sen erään helmikuisen sunnuntain, kun mä söin liian paljon pizzaa. Vatsa oli aivan ihan hirveässä kunnossa: turvotus, kramppikipu, koko keho oli jotenkin raskas. Olin kotona, sohvalla makoilemassa, klo ehkä 16.00. Kello oli 17.00 kun päätin kokeilla kreikkalaista jogurttia. Muistan sen hyvin. Se oli luomua, vähän makeaa ja pakkaus oli sininen. En tiedä miksi muistan sen pakkauksen värin näin tarkkaan, mutta muistan. Söin melkein koko purkin kerralla.

• Tuntui kuin joku kevyt huopa olisi laskeutunut vatsaani. Se ei poistanut kipua kokonaan, mutta rauhoitti.
• Turvotus alkoi laskea tunnin sisällä.
• Olin helpottunut ja onnellinen että löysin helpotusta.

Seuraavana päivänä vatsa oli jo paljon parempi. Olen sen jälkeen syönyt kreikkalaista jogurttia säännöllisesti, varsinkin jos tuntuu että vatsa on vähän sekaisin. Mielestäni se on todella hyvä vatsalle, sen sisältämät probiootit tekevät hyvää suolistolle. 2023 on ollut hyvä vuosi kreikkalaisen jogurtin kannalta, olen syönyt sitä joka viikko.

Huomioitavaa: Jokainen on erilainen, joten tämä on minun kokemukseni. Kreikkalainen jogurtti voi auttaa joillakin, mutta ei kaikilla.

Mikä on kreikkalaisen ja turkkilaisen jogurtin ero?

Onpa outo aika miettiä jogurttia… Yö on hiljainen ja ajatukset pyörivät päässä. Kreikkalainen ja turkkilainen jogurtti… Niissä on eroja, kyllä.

• Kreikkalainen jogurtti: Hapampaa, kiinteämpää, enemmän proteiinia. Minä itse tykkään siitä rahkan tapaisesta koostumuksesta. Käytän sitä usein aamupalalla, marjojen kanssa. Tuntuu terveellisemmältä vaihtoehdolta.

• Turkkilainen jogurtti: Miedompaa, kermaisempaa. Ehkä vähän liiankin kermaista minun makuuni. Äiti käyttää sitä usein leivonnassa, se sopii hyvin vaikkapa kakkuun. Mutta yksinään… en tiedä.

Olen ajatellut jogurtteja paljon viime aikoina, koska yritän syödä terveellisemmin. Tämä painonpudotusprojekti on ollut rankkaa. En oikein tiedä, mihin suuntaan olen menossa. Jokainen päivä on taistelua itseni kanssa. Tuntuu, että kaikki pyörii tämän ympärillä. Ehkä huomenna alan taas uudestaan… tai ehkä en. Yöllä asiat näyttävät aina erilaisilta.

Yhteenvetona: Molemmat jogurtit ovat hyviä, mutta eroja löytyy maussa ja koostumuksessa. Kreikkalainen on proteiinipitoisempi ja kiinteämpi, turkkilainen miedompi ja kermaisempi. Molemmat sopivat kylmänä nautittavaksi.

Mikä jogurtti sopii laihduttajalle?

Laihduttajan jogurtti?

Rasvaton. Tai vähärasvainen. Sama kai se on.

• Suomalaiset ja rasva. Ikävä yhdistelmä.

Hyvää jogurtissa:

• Kalsium.
• Jodi.
• D-vitamiini.
• B12-vitamiini.
• Proteiini.

Proteiini on kai se juttu. Pitää nälkää. Tai sitten ei. Vitamiinit on ihan jees.

Onko kreikkalaisessa jogurtissa probiootteja?

Kyllä.

Kreikkalainen jogurtti sisältää luonnollisesti probiootteja. Maitohappobakteerit ovat olennainen osa valmistusprosessia.

• Jotkut merkit lisäävät probiootteja.
• Lämpökestävyys on etu ruoanlaitossa.

Minun kokemukseni: Käytän itse Valion Luomu Kreikkalainen jogurttia. Se sopii erinomaisesti sekä smoothieihin että leivontaan. Probiootti-pitoisuus riippuu merkistä. Tarkista pakkaus.

Mihin käyttää kreikkalainen jogurtti?

Kreikkalainen jogurtti: kylmät ruoat.

• Kastikkeet: Tsatsiki, dipit. Paksu koostumus.
• Lisäke: Minttu & lammas/halloumi.
• Proteiini: Korkea.
• Rasva: Vaihtelee.
• Maku: Hapan.
• Säilytys: Jääkaappi. Avattu purkki, 5 päivää.
• Huom: Ei kuumennusta. Juoksettuu.
• Käyttö: Marjat, hunaja. Aamupala.
• Vaihtoehto: Turkkilainen jogurtti.
• Oma juttu: Kreikkalainen aina parempi. Sopii myös leivontaan, joskus.