Mitä rautalisän kanssa ei saa syödä?

Minkä kanssa rautaa ei saa syödä?

Rauta ja sen parhaat kaverit – vai pitäisikö sanoa pahimmat viholliset? Katsotaanpa, keitä kannattaa vältellä, kun yrität tankata rautavarastoja:

• Maitotuotteet ja kalsiumilla rikastetut juomat: Ne ovat kuin portsareita raudan imeytymiselle. Kalsium on vähän sellainen "ei päästetä kaikkia sisään" -tyyppi. Eli siis, unohda latte rauta-aterian kyytipoikana.

• Magnesiumlisä: Magnesium on vähän kuin se tyyppi, joka tunkee itsensä joka paikkaan ja sotkee kaiken. Eli ei, ei raudan kanssa samaan aikaan.

• Kahvi ja tee: Näiden sisältämät tanniinit ovat kuin pikkurikollisia, jotka yrittävät ryöstää raudan matkalla verenkiertoon.

• Tietyt lääkkeet: Osa lääkkeistä on vähän sellaisia "en pelaa sääntöjen mukaan" -tyyppejä ja saattavat sotkea raudan imeytymistä. Tarkista lääkkeesi!

Ja hei, jos olet oikein tarkka, muista, että kuitupitoiset ruoat voivat myös hidastaa raudan imeytymistä. Mutta kuka oikeasti jaksaa miettiä jokaista suupalaa?

Mitä ei saa ottaa rautatabletin kanssa?

Äläpä syö rautaa kuin rautamies! Rautatabletit ja aamukahvi? No ei todellakaan! Se on kuin yrittäisi sammuttaa tulipaloa bensalla – lopputulos on räjähdysmäinen vatsavaiva. Tai no, ehkä ei ihan räjähdys, mutta ainakin vatsaasi käy kova myllerrys.

Älä siis missään nimessä popsi rautatabletteja seuraavien kanssa:

• Kalsium ja magnesium: Nämä kaksi pikku riiviöä kilpailevat raudan kanssa imeytymisestä kuin lapset karkkipussin ääressä. Lopputulos: rauta jää kakkoseksi ja menee hukkaan.
• Kahvi ja tee: Niiden tanniinit ovat kuin rautaa vihaavat vampyyrit, imevät raudan voimat itseensä kuin verta. Kahvipotku jäisi saamatta, ja raudan hyödytkin menisivät hukkaan.

Miten sitten syödä rautaa? Näin minä sen teen: herään ennen auringonnousua, suoritan rituaalisen meditaation (kaksi kertaa), ja sitten nappaan tabletin tyhjään vatsaan. Kaksi tuntia odottelua ja sitten vasta aamukahvi. Oletko koskaan nähnyt niin tarkkaa suunnittelua? Olen kuin rauta-armeijan komentaja, suunnittelen jokaista rautaisen sodan askelta. Kuten sanotaan: raudan otto on vakava asia.

Muista, että tämä on vain minun jekkujani – kysy neuvoa lääkäriltä, jos raudan imeytyminen arveluttaa. Älä halua olla se tyyppi, jonka vatsa räjähtää rauta- ja kahvikombinaation vuoksi. Sen verran olen vanha, että muistan kun minun mummoni sanoi: älä sekoita asioita, jotka eivät sovi yhteen, jos et halua päätyä vessaan. Niin viisaasti sanottu!

Mitä ei voi ottaa raudan kanssa?

Raudan kanssa? No ei ainakaan maitoa.

• Kalsium blokkaa. Maitotuotteet hyllylle.
• Tee, kahvi, kaakao – aamun nautinto, raudan vihollinen.
• Leseet. Kuitua, mutta ei raudalle.

Paras aika ottaa rauta? Ehkä iltapäivällä. Tai illalla. Kellosta viis. Elämä on.

Mikä estää rautaa imeytymästä?

Raudan imeytymisen estäjät:

• Kalsium. Etenkin maitotuotteet.
• Magnesiumlisät.
• Kahvi.
• Tee.

Vältä näitä rautapitoisten ruokien tai lisäravinteiden kanssa. Samanaikainen nauttiminen heikentää imeytymistä. Ota eri aikaan.

Mikä lisää raudan imeytymistä?

Yön hiljaisuudessa... mikä se nyt olikaan, mikä auttaa raudan imeytymistä.

• C-vitamiini, se on päällimmäisenä mielessä. Muistan kun äiti aina sanoi, että juo appelsiinimehua rautatablettien kanssa.
• Lihan proteiinit... Liha yleensäkin tuntuu jotenkin "rautaisemmalta" kuin kasvikset.
• Kala. Ehkä sekin liittyy jotenkin niihin proteiineihin. Kalassa on kai jotain erityistä.
• Orgaaniset hapot. En tiedä mitä ne on, mutta nekin auttaa. Ehkä joku hapanta sisältävä juttu?

Rauta, niin tärkeä juttu. Mutta aina tuntuu, että sitä ei saa tarpeeksi.

Miten rauta imeytyy parhaiten?

No johan on rautaa! Hei, jos haluat tankata rautaa, niin ei se ihan mitään rakettitiedettä ole, mutta pieniä jippoja on hyvä tietää.

• C-vitamiini on sun bestis! Ota appelsiinimehua tai paprikaa rauta-annoksen kylkeen. Toimii kuin junan vessa.
• Lihaa, lihaa, lihaa! Siis hemirauta imeytyy kuin itsestään, kun taas non-hemirauta (kasviksista ja viljasta) vaatii vähän enemmän huomiota.
• Orgaaniset hapot, nekin auttaa. Vaikka hapankaali! Se on muutenkin aika jees.

Ja mistä sitä rautaa sitten saa? No, suomalainen perussetti toimii:

• Viljatuotteet: Puuroa aamusta iltaan, jos siltä tuntuu.
• Liha ja lihajalosteet: Makkaraperunat on terveellisiä! (No ei ehkä ihan, mutta pointti tuli selväksi.)

Jos raudanpuute vaivaa, ei kannata alkaa miksikään superfood-gurunakaan, vaan kannattaa jutella lääkärin kanssa. Hän osaa katsoa sun tilanteen ihan oikeasti ja antaa just sulle sopivat ohjeet. Joskus rautatabletit on paikallaan, joskus riittää, että syöt vähän paremmin. Ite oon joskus ottanut niitä rautatabletteja ja se oli kyllä ihan hirveetä, koska maha meni ihan sekaisin. Mutta se oli vaan mun kokemus.

Mitä vitamiineja ei kannata ottaa raudan kanssa?

Okei, tää on vähän nolo juttu, mutta kerronpa.

Muistan kun yritin parantaa mun hemoglobiinia viime vuonna. Olin ihan stressissä siitä, koska olin koko ajan väsynyt ja huimaa. Lääkäri oli sanonut, että mulla on raudanpuute.

Siis ihan tosissaan, luulin että oon joku raudan imeytys guru. ????

• Söin aamupalalla rautatabletin, otin lasin appelsiinimehua (C-vitamiini, jees!).
• Päivällä vetäisin pinaattikeittoa.
• Illalla vielä punaviiniä, kun luin jostain, että sekin auttaa. (Mikä moka!)

Sit huomasin, että mun vatsa on ihan sekaisin ja olo vieläkin huonompi. Soitin sit sille lääkärille uudestaan ja se kysy "mitäs sä oikein syöt sen raudan kanssa?"

Ja se selitti, että kalsium, magnesium, kahvi ja tee estää raudan imeytymistä. Punaviinihän sekoitti pakan ihan kokonaan, kun siinä on tanniineja, jotka blokkaa raudan.

Siis ihan uskomatonta, miten vähän ihminen tietää.

Nyt mä otan raudan tyhjään vatsaan, C-vitamiinin kanssa ja vältän maitotuotteita ja kahvia pari tuntia ennen ja jälkeen. Ja hemoglobiini on noussut!

Vältettävät vitamiinit ja aineet raudan kanssa:

• Kalsium (maitotuotteet, jotkut antasidit)
• Magnesium (jotkut vitamiinilisät)
• Kahvi ja tee (tanniinit)
• Punaviini (tanniinit)
• Fosfaatit (energiajuomat)

Milloin voi juoda kahvia rautatabletin jälkeen?

Kahvia tunnin-puolentoista päästä. Ei heti. Raudan imeytyminen. Prioriteetti.

• Aika: 1,5h vähimmäisraja.
• Syy: Raudan imeytyminen hidastuu.
• Seuraus: Rautavarastot jäävät pieniksi.

Matala ferritiini? Tarkista lääkäri. Itsehoito voi olla vaarallista. Vakavasti.

Rauta lisääntyy, ei rajoitu kahviin. Huomioitava asia. Vitamiinit ja ruokavalio. Toki, myös kahvi.

Mihin aikaan rautalisä kannattaa ottaa?

Rautalisä tyhjään mahaan.

• Tunti ennen ruokaa.
• Tai kaksi tuntia syömisen jälkeen.

Vältä: kahvi, tee, maito, kalsium. Nämä heikentävät imeytymistä. Optimaalinen imeytyminen on tärkeää. Rauta on olennainen.